1–50 von 97 Ergebnissen

Auberginenrarität rot von Rufino wild 1kg

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Die rote Aubergine, Solanum melongena, ist eine köstliche Auberginensorte, die eine herrliche rot-orange Farbe besitzt, wenn sie reif werden. Der Geschmack ist mild und süß.

auberginen kaufen

Bio Auberginen 1kg

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feine Auberginen frisch vom Landwirt aus Frankreich. Reich an Vitamin C und B-Vitaminen sowie Kalium.

Aubergine lila kaufen

Bio Auberginen Graffiti 1kg

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Die Graffiti-Aubergine besitzt ein schönes, weißes und saftiges Fruchtfleisch. Sie eignet sich perfekt zum Backen, Rösten und Dämpfen da sie weniger Flüssigkeit aufnimmt. Dabei erhält sie einen vollen, leicht-würzigen, cremigen Geschmack. Optisch überragt sie ohne hin mit ihrem underschönem, gestreiftem Muster.

Bio Auberginen Sommer Mix 1kg

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Verschiedene Auberginensorten (alte Sorten) in unterschiedlichen Farben und Formen. Optimal zum Grillen, backen und Füllen.

bio auberginen rund violett

Bio Auberginenrarität rund violett 1kg

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Echte. italienische runde Auberginen. Ein Geschmackserlebnis! Die Aubergine zu über 90 Prozent aus Wasser und ist mit 20 Kilokalorien auf 100 Gramm extrem kalorienarm. Auberginen enthalten außerdem Kalium, in der Schale sitzen wertvolle Vitamine der B-Gruppe, viel Vitamin C und Ballaststoffe – der perfekte Mix für unser Herz-Kreislauf-System.

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Bio Kürbis „Butternut“ regional groß

4,90

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Sehr feiner, süßer & cremiger „Butternut“-Kürbis mit dünner Schale. Ideal für Risotto, im Ofen gegart oder für Suppen & Currys. Stück ca. 1,2 bis 1,5kg.

Bio Kürbis „Crown Prince“ regional ca. 3kg

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Von unserem Kleinbauern Georg Loferer aus Rohrdorf. Blaue Sorte, die durch hervorragendes Fleisch gekennzeichnet ist. Lange haltbar, Schale nicht essbar, oft wesentlich bessere Qualität als Hokkaido.

kürbis delicata

Bio Kürbis „Delicata“ regional ca. 1kg

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Der Geschmack des Delicata Kürbisses ist leicht süßlich und fruchtig. Auch nussige Geschmacksnuancen sind zu finden – der Geschmack erinnert ein wenig an Esskastanien. Der Kürbis überzeugt nicht nur mit seinem Geschmack, sondern auch mit Inhaltsstoffen wie Beta Carotin, Vitamin A und Magnesium.

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Bio Kürbis „Hokkaido“ regional 1 Stk.

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Von unserem Kleinbauern Georg Loferer aus Rohrdorf. Der Hokkaido ist wohl der beliebteste Speisekürbis und vielseitig einsetzbar! Er kann sogar mit Schale gegessen werden und verleiht aufgrund seiner kräftig-orangenen Schale jedem Gericht eine herrliche Farbe! Er ist auch perfekt für Low Carb Fans, da 100g lediglich 5g Kohlenhydrate besitzen. Zudem ist er reich an Vitamin A und B-Vitaminen und ist sehr gut verdaulich, weshalb er sich auch perfekt als Babynahrung eignet. Seine schöne Farbe hilft dir auch super als Schutz gegen freie Radikale, da darin viel gesunde Pflanzenfarbstoffe sich befinden.

Bio Kürbis „Langer von Neapel“ regional ca. 2,5kg

9,90

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Länglich, dunkelgrüner Kürbis mit dunkelorangenem, leicht wässrigem Fruchtfleisch mit leicht nussiger Note. Verwendung: wie ein Schnitzel panieren, im Backofen braten, für Suppen, Gratins, Chutneys, Kuchen und Konfitüre.

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Bio Kürbis „Muscat“ regional 1 Stk. ca.1,5 kg

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Der Muskatkürbis ist eng mit dem Butternutkürbis verwandt und zählt zu den sogenannten Moschuskürbissen. Der Muskatkürbis stammt ursprünglich aus Mittel- und Südamerika. In Peru und Mexiko kennt man ihn schon seit etwa 4000 Jahren. Dem angenehm würzigen Duft des gelben bis orangefarbenen Fruchtfleischs verdankt der Muskatkürbis seinen Namen. Sein Geschmack ist intensiver als bei den meisten anderen Kürbissorten und im Gegensatz zu ihnen gilt: Am besten schmeckt er nämlich, wenn er noch nicht ganz reif ist.

bio kürbis olive vert

Bio Kürbis „Olive Vert“ regional ca. 2,5kg

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Stück ca. 2-2,5kg. Dunkelgrün, glattschalig mit festem Fruchtfleisch. Die tropfenförmigen Früchte erinnern an Oliven. Angeblich wurde die Sorte bereits vor 1885 in Frankreich gezüchtet. Die Sorte ist für ihren exzellenten Geschmack bekannt.

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Bio Kürbis „Patisson“ weiss regional 1 Stk.

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Stück ca. 1kg. Der Patisson erinnert in seinem Geschmack an Zucchini. Zudem ist der Geschmack leicht artischockenartig. Patissons werden „unreif“ geerntet und sind jung geerntet am zartesten und schmackhaftesten. Patissons können geschält und geschnitten als Gemüse zubereitet oder gefüllt werden. Sie können aber auch gedünstet oder gekocht werden. Außerdem werden sie wie Gurken sauer eingelegt oder konserviert. Für den Rohverzehr dagegen sind Patissons nur bedingt geeignet.

kürbis rondini

Bio Kürbis „Rondini“ regional 1kg

3,99

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Von unserem Kleinbauern Georg Loferer aus Rohrdorf. Runde, kleinkalibrige Kürbissorte mit hellfaserigem Fruchtfleisch und dezentem Nussaroma. Ihr Aussehen ähnelt der runden Zucchini, sind aber nicht wie diese zum Rohverzehr geeignet (Schale ist nicht essbar). Am besten mit einer Nadel anstechen und ca. 30 Min im Wasser kochen. Dann halbieren, Kerne entfernen und auslöffeln mit etwas Zitrone, Salz, Pfeffer und Olivenöl.

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Bio Kürbis „Spaghetti“ regional Stück ca. 2kg

6,90

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Von unserem Kleinbauern Georg Loferer aus Rohrdorf. Stück ca.1500-2000g. Das Fruchtfleisch vom Spaghettikürbis sieht aus wie Nudeln, weshalb man mit ihm tolle vegetarische/vegane Gerichte zaubern kann und seiner Kreativität freien Lauf lassen kann. Leider ist er nur sehr selten erhältlich. Der Spaghettikürbis hat ein sehr mildes Aroma, ähnlich wie Zucchini.

Bio Zucchini gelb regional 1kg

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Leckere, gelbe Sommer-Zucchini frisch vom Wiethaler Hof aus Bayern. Sie schmecken einfach herrlich und bereichern optisch jedes Gericht.

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Bio Zucchini regional 1kg

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Besonders wertvoll macht die Zucchini ihr Gehalt an Kalzium, Magnesium, Eisen, B-Vitaminen, Vitamin A (Provitamin A) und Vitamin C. Zucchini haben mit zirka 19 kcal /100 g sehr wenig Kalorien und sind somit ein leichter, aber vitamin- und mineralstoffreicher Bestandteil der Gemüseküche.

Frische Maiskolben

Bio Zuckermais frisch mit Blatt regional 2 Stk.

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Süßer Zuckermais direkt vom Bauern! Ein Gedicht! Einfach kurz in Salzwasser blanchieren und in der Pfanne anrösten. Reich an Ballaststoffen, aber auch an Kalium, Magnesium, Mangan und Vitaminen, einschließlich Vitamin B9.

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Bio Gourmet-Kartoffel „Blauer Schwede“ regional 1kg

5,90

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Delikatesse: sehr schmackhafte, vorwiegend festkochende alte Kartoffelsorte mit blauem Fruchtfleisch. Reich an Anthocyanen. Die Kartoffel blauer Schwede ist eine alte Kartoffelsorte, auch Blue Congo oder Idaho Blue genannt, und hat ein feines, süßliches Aroma mit einer leichten Maronennote. Sie ist vorwiegend festkochend, tendiert jedoch ins mehligkochende. Beim Kochen bzw. garen entwickelt sie eine kräftig-blaue Farbe.

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Bio Gourmet-Kartoffeln „Bamberger Hörnchen“ regional 1kg

5,90

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Vom Biolandhof Mohl aus Bamberg: Schöne, speckige, gelbfleischige alte Delikatess-Kartoffel. Die Kartoffelsorte ist im Zusammenhang mit der Rückbesinnung auf traditionelle Sorten wieder sehr beliebt geworden. Der Anbau der Sorte ist aufwendig, wobei der Ertrag eher gering ist. Zudem lassen sich die Hörnla nicht maschinell ernten.

bio kartoffel agria

Bio Kartoffeln „Agria“ regional 1kg

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vorwiegend-festkochende Kartoffel, ideal für Folienkartoffeln, Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln!

Bio Kartoffeln „Butter“ regional 1kg

3,99

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super-aromatische, gewaschene Kartoffeln mit schönem, gelbem Fruchtfleisch!

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Bio Kartoffeln „Heiderot“ regional 1kg

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Die Kartoffel Heiderot besitzt ein rotes Fruchtfleisch und ein herrlich aromatischen, buttrigen Geschmack. Sie ist perfekt für bunten Kartoffelsalat, Brat- oder Pellkartoffeln. Nach der Roten Emmalie kommt mit der Heiderot nun eine festkochende, komplett rot durchgefärbte Biosorte des Züchters Karsten Ellenberg auf den Markt.

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Bio Kartoffeln „Laura“/“Rosara“ rotschalig 1kg

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vorwiegend-festkochende, aromatische Kartoffelsorte mit roter Schale.

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Bio Kartoffeln „Linda“ regional 1kg

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klassische, speckige festkochende Kartoffel mit dunkel-gelbem Fruchtfleisch. Beliebteste Sorte. Ideal für Rosmarinkartoffeln und Kartoffelsalate!

Bio Kartoffeln mehlig regional 1kg

2,90

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hervorragende, mehlige Kartoffelen. Ideal auch für Püree und Gnocchis.

Bio Knoblauch

Bio Knoblauch 1 Stk.

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aromatischer, getrockneter Knoblauch! Ideal zum Kochen und für Knoblauch-Zitronen Kuren!

Bio Knoblauch frisch

Bio Knoblauch frisch regional 100g

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(1,89 / 100 g)
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saftig-frischer Knoblauch. Frischer Knoblauch ist milder und saftiger als getrockneter Knoblauch. Er kann deshalb in Gerichten gut mitgegessen werden. Dank seiner vielen sekundären Pflanzenstoffe wie Polyphenolen oder Sulfiden, wirkt sich Knoblauch besonders gesund auf unsere Blutfette aus. Das wiederum kann Herzerkrankungen vorbeugen. Außerdem kann Knoblauch blutdrucksenkend wirken. Auch dafür ist das in der Knolle enthaltene Allicin verantwortlich.

Schalotten zwiebeln kaufen

Bio Schalotten 500g

3,95

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milder als gewöhnliche Haushaltszwiebeln. Ideal auch für Salate.

Bio Süsskartoffel gelbfleischig Demeter 1kg

5,90

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Eine echte Seltenheit: Gelbfleischige Süßkartoffeln von unserem Demeter-Betrieb „Agrilatina“ aus dem Herzen Italiens.

bio süßkartoffeln kaufen

Bio Süsskartoffel orange „Bora“ Demeter 1kg

5,90

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Super leckere, orangenfleischige Süßkartoffeln von unserem Demeter-Betrieb „Agrilatina“ aus dem Herzen Italiens.

lila süßkartoffel bestellen

Bio Süsskartoffel violett Demeter 1kg

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Das ultimative Superfood aus der Erde: Violette Süßkartoffeln von der Demeter Gärtnerei „Agrilatina“ aus dem Herzen Italiens.

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Bio Zwiebeln gelb 1kg

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klassische Haushaltszwiebel.

bio zwiebeln kaufen

Bio Zwiebeln rot 1kg

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milder als gewöhnliche Haushaltszwiebeln. Ideal auch für Salate.

bio asia mix salat

Bio Baby Leaf Salatmix 125g

3,60

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Vorgewaschen und servierfertig: Feine Komposition junger, zarter Salatblätter wie Babyspinat, Pflücksalat, Babymangold, Rucola, Mizuna und Feldsalat.

Bio Chicoree 500g

5,95

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(1,19 / 100 g)
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Chicoree ist sehr gesund und vielseitig einsetzbar.In den weiß-gelblich-grünen Blättern steckt unter anderem der Bitterstoff Intybin. Er treibt die Leber zur Arbeit an und heizt so dem Stoffwechsel ein. Außerdem sind die Bitterstoffe im Chicorée natürliche Fatburner. Er ist außerdem reich an Kalium, Folsäure und Zink und liefert auch die Vitamine A, B und C.

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Bio Endiviensalat regional 1 Stk.

2,99

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Der Endiviensalat gehört zur gleichen Familie wie Chicorée und Radicchio (Zichoriengewächse). Sein leicht bitterer Geschmack zeigt schon an, dass er viele gesunde Bitterstoffe enthält. Schon im Mittelalter wurden die Blätter überwiegend für Heilzwecke genutzt. Endiviensalat ist sehr reich an Mineralstoffen. Der Endiviensalat enthält die Mineralstoffe Kalium, Calcium, Phosphor und Eisen sowie Vitamine der B-Gruppe, Vitamin C und Vorstufen des Vitamin A.

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Bio Radicchio regional 500g

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leicht-bitter. Ideal gegrillt oder gemischt mit anderen Salaten.

Bio Radicchio Trevisano regional 500g

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Delikatesse: Der Trevisano ist eine alte Radicchio-Sorte und zeichnet sich durch sein leicht bitteres Aroma und intensivem Geschmack aus!Ideal zum Grillen und Überbacken!

Bio Rucola

Bio Rucola 125g

3,29

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(2,63 / 100 g)
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Scharfer, aromatischer und leicht bitterer Geschmack, der dem von Rettich und Gartenkresse ähnelt, positiv an Rucola ist der hohe Gehalt an Glucosinolaten, Beta-Carotin und Folsäuren.

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Bio Zuckerhut regional 1kg

4,90

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frischer Zuckerhut Salat von Bauer’s Garten aus der Pfalz. Zuckerhut enthält viele Mineralstoffe wie Kalium, Phosphor und Kalzium, das krebsvorbeugende Provitamin A sowie die Vitamine B1, B2 und C.

papaya

Bio Artischocken „Camus de Bretagne“ 2 Stk.

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Echte „Camus de Bretagne“ Artischocken aus Frankreich. Stück ca. 500g! Die Artischocke ist ein wahrer Allrounder und Superfood: Das gesunde Gemüse enthält Ballaststoffe, das für Diabetiker geeignete Kohlenhydrat Inulin, Vitamin B1 und Mineralstoffe wie Eisen. Dazu kommt der Bitterstoff Cynarin, der die Verdauung und die Fettverbrennung fördert. Artischocken helfen zudem den Blutzuckerspiegel zu senken und die Cholesterinwerte im Gleichgewicht zu halten. Artischocken fördern außerdem die Verdauung von Fetten. Zudem kann die Lebefunktion durch den regelmäßigen Verzehr von Artischocken verbessert werden.

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Bio Artischocken „Camus de Bretagne“ 9er Box

27,00

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Echte „Camus de Bretagne“ Artischocken aus Frankreich. Stück ca. 500g! Die Artischocke ist ein wahrer Allrounder und Superfood: Das gesunde Gemüse enthält Ballaststoffe, das für Diabetiker geeignete Kohlenhydrat Inulin, Vitamin B1 und Mineralstoffe wie Eisen. Dazu kommt der Bitterstoff Cynarin, der die Verdauung und die Fettverbrennung fördert. Artischocken helfen zudem den Blutzuckerspiegel zu senken und die Cholesterinwerte im Gleichgewicht zu halten. Artischocken fördern außerdem die Verdauung von Fetten. Zudem kann die Lebefunktion durch den regelmäßigen Verzehr von Artischocken verbessert werden.

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Bio Artischocken 16er Box Aktionspreis

29,90

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Frische Artischocken. Ein Gedicht! Die Artischocke ist ein wahrer Allrounder und natürliches Heilmittel. Das gesunde Gemüse enthält Ballaststoffe, das für Diabetiker geeignete Kohlenhydrat Inulin, Vitamin B1 und Mineralstoffe wie Eisen. Dazu kommt der Bitterstoff Cynarin, der die Verdauung und die Fettverbrennung fördert.

artischocken kaufen

Bio Artischocken 3 Stk.

6,60

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(2,20 / 1 Stk.)
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Frische Artischocken aus Frankreich. Ein Gedicht! Die Artischocke ist ein wahrer Allrounder und natürliches Heilmittel. Das gesunde Gemüse enthält Ballaststoffe, das für Diabetiker geeignete Kohlenhydrat Inulin, Vitamin B1 und Mineralstoffe wie Eisen. Dazu kommt der Bitterstoff Cynarin, der die Verdauung und die Fettverbrennung fördert.

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Bio Fenchel Demeter 1kg

5,90

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Zarter Gärtner-Fenchel aus Italien. Der Fenchel ist eine weltweit verbreitete Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze. Es gibt drei Varietäten: Gemüsefenchel, Knollen- oder Zwiebelfenchel, den Gewürzfenchel oder Süßfenchel, sowie den Wilden Fenchel oder Bitterfenchel. Die zweijährige bis ausdauernde krautige Pflanze erreicht Wuchshöhen von 40 bis 200 cm. Fenchel riecht würzig, sowie anis-ähnlich und wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2009 gekürt.
Fenchel ist reich an den Vitaminen A, K, E, Folsäure und Beta-Carotin. Auch die Mineralstoffe Kalium, Kalzium, Magnesium und Mangan sind enthalten. Besonders erwähnenswert sind sein hoher Gehalt an Vitamin C und Eisen: Fenchel hat beinahe doppelt so viel Vitamin C wie Orangen.

Lauch kaufen

Bio Lauch regional 500g

3,45

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(6,90 / 1 kg)
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Enthält unter anderem Vitamin C, Vitamin K und Folsäure sowie die Mineralstoffe Kalium, Calcium, Magnesium und die Spurenelemente Eisen und Mangan.

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Bio Mangold bunt 1kg

6,90

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(6,90 / 1 kg)
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Mangold ist kräftig im Geschmack und enthält außerordentlich viel Kalzium, Vitamin K, außerdem Vitamin A und Vitamin E sowie Natrium. Kalzium ist zum Beispiel wichtig für die Knochen. Zudem steckt im Mangold Eisen und Vitamin C. Der Mangold ist bereits vor Längerem aus dem Schatten des Spinats hervorgetreten und hat wegen seines intensiveren Geschmacks viele Anhänger. Er bietet einen Mehrwert, da seine Stiele wie Spargel verwendet werden können.

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Bio Stangensellerie 1 Stk.

3,20

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Frischer Bio Staudensellerie von unserem Bio-Gärtner Sergio aus Spanien. Er zeichnet sich durch sein angenehmes, leicht salziges Aroma aus und ist sehr knackig und saftig. Dein Sellerie wird frisch für dich auf den Feldern von Sergio geerntet, gestutzt und kommt dann direkt ohne Umwege zu uns und dann zu Dir. Frischer geht es kaum!

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Bio Stangensellerie Box 16 Stk. Aktionswochen!

39,90

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(2,49 / 1 Stk.)
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Jetzt zum Aktionspreis! Frischer Bio Staudensellerie von unserem Gärtner Sergio aus Spanien.. Er zeichnet sich durch sein angenehmes, leicht salziges Aroma aus und ist sehr knackig und saftig. Dein Sellerie wird frisch für dich auf den Feldern geerntet, gestutzt und kommt dann direkt ohne Umwege zu uns und dann zu Dir. Frischer geht es kaum! Hole Dir jetzt eine ganze Box mit 16 Stk. frischen Bio Stangensellerie ohne Blätter.

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