1–50 von 72 Ergebnissen

auberginen kaufen

Bio Auberginen 1kg

5,99

Enthält 7% MwSt.
(5,99 / 1 kg)
zzgl. Versand

feine Auberginen frisch vom Landwirt aus Frankreich. Reich an Vitamin C und B-Vitaminen sowie Kalium.

Aubergine lila kaufen

Bio Auberginen Graffiti 1kg

6,99

Enthält 7% MwSt.
zzgl. Versand

Die Graffiti-Aubergine besitzt ein schönes, weißes und saftiges Fruchtfleisch. Sie eignet sich perfekt zum Backen, Rösten und Dämpfen da sie weniger Flüssigkeit aufnimmt. Dabei erhält sie einen vollen, leicht-würzigen, cremigen Geschmack. Optisch überragt sie ohne hin mit ihrem underschönem, gestreiftem Muster.

Top Seller

Bio Auberginen Sommer Mix 1kg

6,99

Enthält 7% MwSt.
(6,99 / 1 kg)
zzgl. Versand

Verschiedene Auberginensorten (alte Sorten) in unterschiedlichen Farben und Formen. Frisch vom Bauern aus der Provence! Optimal zum Grillen, backen und Füllen.

Top Seller

Bio Auberginenrarität weiss 1kg

6,99

Enthält 7% MwSt.
(6,99 / 1 kg)
zzgl. Versand

Frisch vom Landwirt aus Frankreich. Tolle Auberginenrarität. Eine ursprüngliche Sorte der Auberginen war tatsächlich weiß und etwa hühnereigroß. Daher stammt ihr deutscher Name “Eierfrucht”. Weiße Auberginen haben nur wenige Samen und Bitterstoffe und ein feines Pilzaroma. Optimal zum Grillen, backen und Füllen.

butternut Kürbis bestellen

Bio Kürbis “Butternut” 1 Stk.

3,99

Enthält 7% MwSt.
(3,99 / 1 Stk.)
zzgl. Versand

Sehr feiner, süßer & cremiger “Butternut”-Kürbis mit dünner Schale. Ideal für Risotto, im Ofen gegart oder für Suppen & Currys. Stück ca. 750g bis 1kg.

bio hokkaido kürbis kaufen

Bio Kürbis “Hokkaido” ca. 1kg

4,40

Enthält 7% MwSt.
(4,40 / 1 kg)
zzgl. Versand

Der Hokkaido ist wohl der beliebteste Speisekürbis und vielseitig einsetzbar! Er kann sogar mit Schale gegessen werden und verleiht aufgrund seiner kräftig-orangenen Schale jedem Gericht eine herrliche Farbe! Er ist auch perfekt für Low Carb Fans, da 100g lediglich 5g Kohlenhydrate besitzen. Zudem ist er reich an Vitamin A und B-Vitaminen und ist sehr gut verdaulich, weshalb er sich auch perfekt als Babynahrung eignet. Seine schöne Farbe hilft dir auch super als Schutz gegen freie Radikale, da darin viel gesunde Pflanzenfarbstoffe sich befinden.

grüner hokkaido kürbis
NEU!

Bio Kürbis “Hokkaido” grün 1 Stk.

4,40

Enthält 7% MwSt.
(4,40 / 1 Stk.)
zzgl. Versand

Stück ca. 800-1200g. Der grüne Hokkaido gilt v.a. im asiatischen Raum als wahre Delikatesse. Er besitzt ein schönes, gelb-orange-farbenenes Fruchtfleisch und einen hervorragenden Geschmack. Zudem ist er reich an Karotin, Vitaminen und Spurenelementen.

zucchini kaufen
Angebot!

Bio Zucchini Demeter 1kg

3,99

Enthält 7% MwSt.
(3,99 / 1 kg)
zzgl. Versand

Besonders wertvoll macht die Zucchini ihr Gehalt an Kalzium, Magnesium, Eisen, B-Vitaminen, Vitamin A (Provitamin A) und Vitamin C. Zucchini haben mit zirka 19 kcal /100 g sehr wenig Kalorien und sind somit ein leichter, aber vitamin- und mineralstoffreicher Bestandteil der Gemüseküche.

REGIONAL

Bio Zucchini gelb regional 1kg

5,99

Enthält 7% MwSt.
(5,99 / 1 kg)
zzgl. Versand

Leckere, gelbe Sommer-Zucchini frisch vom Wiethaler Hof aus Bayern. Sie schmecken einfach herrlich und bereichern optisch jedes Gericht.

REGIONAL

Bio Zucchini rund regional 1kg

5,90

Enthält 7% MwSt.
(5,90 / 1 kg)
zzgl. Versand

Runde Zucchini sind ideal zum Braten, Grillen oder zum Füllen. Besonders wertvoll macht die Zucchini ihr Gehalt an Kalzium, Magnesium, Eisen, B-Vitaminen, Vitamin A (Provitamin A) und Vitamin C. Zucchini haben mit zirka 19 kcal /100 g sehr wenig Kalorien und sind somit ein leichter, aber vitamin- und mineralstoffreicher Bestandteil der Gemüseküche.

Bio Zucchini Sommer Mix 1kg

5,99

Enthält 7% MwSt.
(5,99 / 1 kg)
zzgl. Versand

Verschiedene Sommer-Zucchinis (alte Sorten) in unterschiedlichen Farben und Formen. Frisch vom Bauern aus der Provence! Optimal zum Grillen, backen und Füllen.

Frische Maiskolben
NEU!
REGIONAL

Bio Zuckermais frisch mit Blatt regional 2 Stk.

6,99

Enthält 7% MwSt.
(3,50 / 1 Stk.)
zzgl. Versand

Süßer Zuckermais direkt vom Bauern! Ein Gedicht! Einfach kurz in Salzwasser blanchieren und in der Pfanne anrösten.

Kartoffeln bestellen

Bio Frühkartoffeln Nicola festkochend 1kg

3,30

Enthält 7% MwSt.
(3,30 / 1 kg)
zzgl. Versand

Leckere, festkochende Frühkartoffel aus Italien.

bio kartoffel agria
REGIONAL

Bio Kartoffeln “Agria” regional 1kg

3,30

Enthält 7% MwSt.
(3,30 / 1 kg)
zzgl. Versand

vorwiegend-festkochende Kartoffel, ideal für Folienkartoffeln, Kartoffelpüree oder Salzkartoffeln!

bio Kartoffeln kaufen

Bio Kartoffeln “Alloete”/”Laura” rotschalig 1kg

3,30

Enthält 7% MwSt.
(3,30 / 1 kg)
zzgl. Versand

vorwiegend-festkochende, aromatische Kartoffelsorte mit roter Schale.

REGIONAL

Bio Kartoffeln “Butter” regional 1kg

3,99

Enthält 7% MwSt.
(3,99 / 1 kg)
zzgl. Versand

super-aromatische, gewaschene Kartoffeln mit schönem, gelbem Fruchtfleisch!

Kartoffeln "Sieglinde" neue Ernte

Bio Kartoffeln “Sieglinde” neue Ernte 1kg

3,90

Enthält 7% MwSt.
(3,90 / 1 kg)
zzgl. Versand

Sehr aromatische Frühsorte! Kann sehr gut mit Schale gegessen werden! Optimal als Beilage zu Spargel oder Rosmarin-Kartoffeln!

REGIONAL

Bio Kartoffeln mehlig regional 1kg

2,90

Enthält 7% MwSt.
(2,90 / 1 kg)
zzgl. Versand

hervorragende, mehlige Kartoffelen. Ideal auch für Püree und Gnocchis.

Bio Knoblauch

Bio Knoblauch 1 Stk.

1,29

Enthält 7% MwSt.
(1,29 / 1 Stk.)
zzgl. Versand

aromatischer, getrockneter Knoblauch! Ideal zum Kochen und für Knoblauch-Zitronen Kuren!

Bio Knoblauch frisch

Bio Knoblauch frisch 100g

1,49

Enthält 7% MwSt.
(1,49 / 100 g)
zzgl. Versand

saftig-frischer Knoblauch. Frischer Knoblauch ist milder und saftiger als getrockneter Knoblauch. Er kann deshalb in Gerichten gut mitgegessen werden. Dank seiner vielen sekundären Pflanzenstoffe wie Polyphenolen oder Sulfiden, wirkt sich Knoblauch besonders gesund auf unsere Blutfette aus. Das wiederum kann Herzerkrankungen vorbeugen. Außerdem kann Knoblauch blutdrucksenkend wirken. Auch dafür ist das in der Knolle enthaltene Allicin verantwortlich.

Schalotten zwiebeln kaufen

Bio Schalotten 500g

3,95

Enthält 7% MwSt.
(7,90 / 1 kg)
zzgl. Versand

milder als gewöhnliche Haushaltszwiebeln. Ideal auch für Salate.

süßkartoffel orange

Bio Süsskartoffel orange “Bora” Demeter 1kg

5,90

Enthält 7% MwSt.
(5,90 / 1 kg)
zzgl. Versand

Super leckere, orangenfleischige Süßkartoffeln von unserem Demeter-Betrieb “Agrilatina” aus dem Herzen Italiens.

zwiebeln kaufen

Bio Zwiebeln gelb 1kg

2,99

Enthält 7% MwSt.
(2,99 / 1 kg)
zzgl. Versand

klassische Haushaltszwiebel.

bio zwiebeln kaufen

Bio Zwiebeln rot 1kg

3,99

Enthält 7% MwSt.
(3,99 / 1 kg)
zzgl. Versand

milder als gewöhnliche Haushaltszwiebeln. Ideal auch für Salate.

bio asia mix salat
REGIONAL

Bio Baby Leaf Salatmix 125g

3,60

Enthält 7% MwSt.
zzgl. Versand

Vorgewaschen und servierfertig: Feine Komposition junger, zarter Salatblätter wie Babyspinat, Pflücksalat, Babymangold, Rucola, Mizuna und Feldsalat.

Bio Chicoree 500g

5,95

Enthält 7% MwSt.
(1,19 / 100 g)
zzgl. Versand

Chicoree ist sehr gesund und vielseitig einsetzbar.In den weiß-gelblich-grünen Blättern steckt unter anderem der Bitterstoff Intybin. Er treibt die Leber zur Arbeit an und heizt so dem Stoffwechsel ein. Außerdem sind die Bitterstoffe im Chicorée natürliche Fatburner. Er ist außerdem reich an Kalium, Folsäure und Zink und liefert auch die Vitamine A, B und C.

radicchio kaufen
REGIONAL

Bio Radicchio regional 500g

3,95

Enthält 7% MwSt.
(0,79 / 100 g)
zzgl. Versand

leicht-bitter. Ideal gegrillt oder gemischt mit anderen Salaten.

Bio Rucola
REGIONAL

Bio Rucola 125g

3,29

Enthält 7% MwSt.
(2,63 / 100 g)
zzgl. Versand

Scharfer, aromatischer und leicht bitterer Geschmack, der dem von Rettich und Gartenkresse ähnelt, positiv an Rucola ist der hohe Gehalt an Glucosinolaten, Beta-Carotin und Folsäuren.

papaya

Bio Artischocken “Camus de Bretagne” 2 Stk.

6,90

Enthält 7% MwSt.
(3,45 / 1 Stk.)
zzgl. Versand

Echte “Camus de Bretagne” Artischocken aus Frankreich. Stück ca. 500g! Die Artischocke ist ein wahrer Allrounder und Superfood: Das gesunde Gemüse enthält Ballaststoffe, das für Diabetiker geeignete Kohlenhydrat Inulin, Vitamin B1 und Mineralstoffe wie Eisen. Dazu kommt der Bitterstoff Cynarin, der die Verdauung und die Fettverbrennung fördert. Artischocken helfen zudem den Blutzuckerspiegel zu senken und die Cholesterinwerte im Gleichgewicht zu halten. Artischocken fördern außerdem die Verdauung von Fetten. Zudem kann die Lebefunktion durch den regelmäßigen Verzehr von Artischocken verbessert werden.

artischocken bestellen
Angebot!

Bio Artischocken “Camus de Bretagne” 9er Box

27,00

Enthält 7% MwSt.
zzgl. Versand

Echte “Camus de Bretagne” Artischocken aus Frankreich. Stück ca. 500g! Die Artischocke ist ein wahrer Allrounder und Superfood: Das gesunde Gemüse enthält Ballaststoffe, das für Diabetiker geeignete Kohlenhydrat Inulin, Vitamin B1 und Mineralstoffe wie Eisen. Dazu kommt der Bitterstoff Cynarin, der die Verdauung und die Fettverbrennung fördert. Artischocken helfen zudem den Blutzuckerspiegel zu senken und die Cholesterinwerte im Gleichgewicht zu halten. Artischocken fördern außerdem die Verdauung von Fetten. Zudem kann die Lebefunktion durch den regelmäßigen Verzehr von Artischocken verbessert werden.

fenchel kaufen
REGIONAL

Bio Fenchel regional 1kg

5,90

Enthält 7% MwSt.
(5,90 / 1 kg)
zzgl. Versand

Regionaler Gärtnerfenchel aus Bayern oder der Pfalz. Der Fenchel ist eine weltweit verbreitete Gemüse-, Gewürz- und Heilpflanze. Es gibt drei Varietäten: Gemüsefenchel, Knollen- oder Zwiebelfenchel, den Gewürzfenchel oder Süßfenchel, sowie den Wilden Fenchel oder Bitterfenchel. Die zweijährige bis ausdauernde krautige Pflanze erreicht Wuchshöhen von 40 bis 200 cm. Fenchel riecht würzig, sowie anis-ähnlich und wurde zur Arzneipflanze des Jahres 2009 gekürt.

Lauch kaufen
REGIONAL

Bio Lauch regional 500g

3,45

Enthält 7% MwSt.
(6,90 / 1 kg)
zzgl. Versand

Enthält unter anderem Vitamin C, Vitamin K und Folsäure sowie die Mineralstoffe Kalium, Calcium, Magnesium und die Spurenelemente Eisen und Mangan.

bio Mangold
REGIONAL

Bio Mangold regional 1kg

6,90

Enthält 7% MwSt.
(6,90 / 1 kg)
zzgl. Versand

Mangold ist kräftig im Geschmack und enthält außerordentlich viel Kalzium, Vitamin K, außerdem Vitamin A und Vitamin E sowie Natrium. Kalzium ist zum Beispiel wichtig für die Knochen. Zudem steckt im Mangold Eisen und Vitamin C. Der Mangold ist bereits vor Längerem aus dem Schatten des Spinats hervorgetreten und hat wegen seines intensiveren Geschmacks viele Anhänger. Er bietet einen Mehrwert, da seine Stiele wie Spargel verwendet werden können.

bio stangensellerie kaufen

Bio Stangensellerie Demeter 1 Stk.

3,20

Enthält 7% MwSt.
(3,20 / 1 Stk.)
zzgl. Versand

Frischer Bio Staudensellerie von unserem Demeter Gärtner David aus Holland. Er zeichnet sich durch sein angenehmes, leicht salziges Aroma aus und ist sehr knackig und saftig. Dein Sellerie wird frisch für dich auf den Feldern von David geerntet, gestutzt und kommt dann direkt ohne Umwege zu uns und dann zu Dir. Frischer geht es kaum!

bio staudensellerie kaufen
Angebot!
NEU!

Bio Stangensellerie Demeter Box 16 Stk. Aktionswochen!

39,90

Enthält 7% MwSt.
(2,49 / 1 Stk.)
zzgl. Versand

Jetzt zum Kennenlernpreis! Frischer Bio Staudensellerie von unserem Demeter Gärtner David aus Holland. Er zeichnet sich durch sein angenehmes, leicht salziges Aroma aus und ist sehr knackig und saftig. Dein Sellerie wird frisch für dich auf den Feldern von David geerntet, gestutzt und kommt dann direkt ohne Umwege zu uns und dann zu Dir. Frischer geht es kaum! Hole Dir jetzt eine ganze Box mit 16 Stk. frischen Demeter Bio Stangensellerie ohne Blätter.

Bio Goldrübchen regional

Bio Goldrübchen neue Ernte 1kg

4,90

Enthält 7% MwSt.
(4,90 / 1 kg)
zzgl. Versand

Köstliche Goldrübchen oder auch Butterrübchen genannt.

gelbe Karotten kaufen
REGIONAL

Bio Karotten “Gelbe Marie” regional 1kg

3,99

Enthält 7% MwSt.
(3,99 / 1 kg)
zzgl. Versand

Echte, gelbe Karotten. Sie sind reich an Ballaststoffen und an Vitamin A. Sie hat eine angenehme, leichte Süße und eignet sich perfekt für Salate, Eintöpfe und frische Säfte!

karotte deep purple kaufen
REGIONAL

Bio Karotten “Purple Haze” regional 1kg

3,99

Enthält 7% MwSt.
(3,99 / 1 kg)
zzgl. Versand

Sehr aromatische, ursprüngliche Karottensorte. Nicht nur optisch eine Verführung sondern auch sehr geschmackvoll & gesund! Violette Karotten sind reich an Mineralien & Anthocyanen (Antioxidantien), die ihr auch die schöne, violette Farbe Farbe verleihen. Sie helfen gegen Entzündungen, reduzieren das schlechte LDL-Cholesterin und wirken zudem krebshemmend. Sie ist sehr kalorienarm und wird am besten roh, entsaftet oder gedämpft verspeist. Sie sättigt schnell und enthält viele Ballaststoffe.

bio möhren kaufen

Bio Karotten Demeter 1kg

3,29

Enthält 7% MwSt.
(3,29 / 1 kg)
zzgl. Versand

knackig-süße Karotten. Reich an Carotin, Biotin, Eisen, Calcium, Eiweiß, Folsäure, Fruchtsäure, Glutamin, Kalium, Lezithin, Magnesium, Natrium, Pektin sowie verschiedener Vitamine.

bunte Möhren kaufen

Bio Karotten Mix Rainbow Demeter 1kg

3,99

Enthält 7% MwSt.
(3,99 / 1 kg)
zzgl. Versand

Verschiedene, bunte Karottensorten (alte Sorten), nicht nur optisch aufregend sondern auch äußerst geschmackvoll. Egal ob zum Rohverzehr oder zum Kochen! Muss man probieren!

bio sellerie kaufen

Bio Knollensellerie mit Grün 1 Stk.

3,30

Enthält 7% MwSt.
(3,30 / 1 Stk.)
zzgl. Versand

Frischer Demeter Knollensellerie mit Grün. Stück ca. 400g. Ideal als Basis für Gemüsebrühen, Soßen und Eintöpfe. Aber auch für frisch-gepresste Gemüsesäfte.

bio meerrettich kaufen

Bio Meerrettich 500g

7,90

Enthält 7% MwSt.
(1,58 / 100 g)
zzgl. Versand

Meerrettich ist ein ausgesprochen gesundes Lebensmittel. Er ist reich an Vitamin C, Eisen, Zink und Kalium und enthält außerdem viele Ballaststoffe sowie Vitamin B1 und B2. Weiterhin sind in der Wurzel ätherische Öle enthalten.

navet rüben kaufen

Bio Navet Rübchen 1kg

4,99

Enthält 7% MwSt.
(4,99 / 1 kg)
zzgl. Versand

Echte Navetrübchen aus Frankreich. Die Navetrübe besticht durch ihr feines, leicht süßlichen, rettichähnlichen Geschmackes und kann auch ideal roh verzehrt werden. In der französischen Küche gelten Navet Rübchen als eine besondere Delikatesse und werden glasiert, überbacken oder gegrillt zubereitet. Navet Rübchen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Das in den Rüben reichlich enthaltene Senföl wirkt bakterizid und hilft besonders bei Erkältungskrankheiten.

pastinaken kaufen
REGIONAL

Bio Pastinaken Demeter regional 1kg

5,90

Enthält 7% MwSt.
(5,90 / 1 kg)
zzgl. Versand

Alte Gemüsesorte, die lange Zeit vergessen war und nun seit einigen Jahren wieder auflebt. In Großbritannien und Frankreich jedoch schon immer sehr beliebt gewesen. Sie eignet sich perfekt für Pürees, Eintöpfe, Gemüsepfannen oder auch als Babynahrung und Grundlage für Fonds. Sie ist reich an Vitamin-C, B-Vitaminen, Kalium und Phosphor. Die ätherischen Öle der Pastinake sorgen auch für eine leicht antibakterielle Wirkung. Sie schmeckt angenehm würzig und leicht süßlich.

radieschen kaufen
REGIONAL

Bio Radieschen regional Demeter 1 Bund

1,99

Enthält 7% MwSt.
(1,99 / 1 Stk.)
zzgl. Versand

Radieschen sind ein wahres, regionales Superfood. Sie punkten mit jeder Menge Vitamin C, welches fundamental für das Immunsystem ist und zudem gegen Erkältungen vorbeugt. Desweiteren helfen Radieschen dir deinen täglichen Bedarf an Vitamin A zu decken, das vor allem für die Haut und die Augen wichtige Funktionen erfüllt. Besonders Vegetarier und Veganer, die kein Fleisch essen, benötigen alternative Quellen für die Aufnahme von Eisen (Blutbildung). 100 Gramm Radieschen liefern in etwa 10 Prozent des täglichen Bedarfs an Eisen, wodurch es ein essentielles Nahrungsmittel für Veganer sein kann.

Mehrfach wurden positive Effekte bei an Diabetes erkrankten Patienten beobachtet: Radieschen erhöhten die Antioxidantien und reduzierten freie Radikale im Körper. Sie regulieren deinen Blutzuckerspiegel, indem sie die Glucose-Absorbtion in deinem Darm hemmen und deinen Blutzucker nachweislich reduzieren (Hier geht’s zur Quelle).

Einer Studie zufolge löse Radieschen-Extrakt einen schnelleren Zelltod bei Krebszellen aus. Das US-amerikanische National Cancer Institute erklärt, dass die Krebsforschung sich sehr auf die Untersuchung von Kreuzblütengewächsen fokussiere, da die in ihnen enthaltenen Stoffe (Senfölisothiocyanate) die Entwicklung von Krebszellen sogar unterbinden könnten. Auch sollen sie Leberkrebs vorbeugen können (Hier geht’s zur Quelle).

REGIONAL

Bio Rettich weiss regional 1 Stk.

3,30

Enthält 7% MwSt.
(3,30 / 1 Stk.)
zzgl. Versand

Frischer, regionaler Bio Rettich vom Biolandhof “Waas” aus Niederbayern. Rettich ist eine Heilpflanze, die mit ihren guten Inhaltstoffen das Immunsystem, den Stoffwechsel und die Verdauung verbessert. Die Senföle, die im Rettich enthalten sind, gelten als entzündungshemmend, krampf- und schleimlösend. Außerdem wird ihnen eine antibiotische Wirkung nachgesagt.

Rettich bzw. Radi, wie man in Bayern sagt, ist außerdem reich an gesundem Vitamin C und bringt die Verdauung und Stoffwechsel in Schwung. Das Wurzelgemüse wird auch bei Erkältungen und schmerzen im Rachenraum empfohlen. Rettichgemüse ist sehr reich an Kalium, welches zahlreiche Stoffwechselaufgaben erfüllt. Er beinhaltet versch. Senföle, welchen ihm seinen typischen, pikanten bis brennend scharfen Geschmack verleihen. Die Schärfe dieser Öle haben nachweislich eine heilsame Wirkung auf Leber, Galle und Verdauung.

Der „Radi“ gilt als ur-bayerisch. Zuhause ist er aber trotzdem ganz woanders, nämlich im alten Ägypten, wo sich die Fronarbeiter beim Bau der Cheopspyramide bereits vor Jahrtausenden mit einem Biss in den Rettich zu stärken pflegten. Später verbreitete sich das Gemüse auch in China und im antiken Griechenland sowie im alten Rom. Die Römer waren es dann, die den Rettich über die Alpen mit nach Deutschland brachten, wo man ihn seit dem 13. Jahrhundert kennt.

rote bete kaufen
REGIONAL

Bio Rote Beete lose 1kg

3,99

Enthält 7% MwSt.
(3,99 / 1 kg)
zzgl. Versand

Die Anzahl und Vielfalt an Vitaminen und Mineralstoffen in der Roten Beete sind fast einzigartig. Sie ist reich an Kalzium, Kalium, Magnesium, Folsäure, Eisen und Vitamin C. Damit ist das rote Gemüse neben Schwangeren (hohe Gehalt an Folsäure) auch für Menschen mit Eisenmangel sehr geeignet. Eisen fördert die Bildung von neuen Blutzellen. Rote Bete wirkt außerdem entgiftend, blutdrucksenkend und man sagt ihr eine krebshemmende sowie stimmungsaufhellende Wirkung nach.

REGIONAL

Bio Rote Bete regional mit Blättern im Bund 1 Stk.

3,99

Enthält 7% MwSt.
(3,99 / 1 Stück)
zzgl. Versand

Frische rote Beete mit Blättern aus Bayern. Die Blätter kann man super für Säfte und Smoothies verwenden. Rote Bete ist wahrlich ein heimisches Superfood. Sie schützt Leber, Galle, Herz und Blugefäße. Zudem wird sie auch in der Krebstherapie eingesetzt: Naturheilkundlich bewanderte Ärzte setzen diese (u. a.) in der Tumortherapie als präventive Maßnahme gegen Darmkrebs, bei Blutkrankheiten und auch bei Leukämie ein (Hier geht’s zur Quelle).
Die Anzahl und Vielfalt an Vitaminen und Mineralstoffen in der Roten Beete sind fast einzigartig. Sie ist reich an Kalzium, Kalium, Magnesium, Folsäure, Eisen und Vitamin C. Damit ist das rote Gemüse neben Schwangeren (hohe Gehalt an Folsäure) auch für Menschen mit Eisenmangel sehr geeignet. Eisen fördert die Bildung von neuen Blutzellen. Rote Bete wirkt außerdem entgiftend, blutdrucksenkend und man sagt ihr eine krebshemmende sowie stimmungsaufhellende Wirkung nach.
Der Vitalstoffreichtum der Rote-Bete-Blätter übertrifft sogar denjenigen der Rübchen um ein Vielfaches. So enthalten die Rote-Bete-Blätter die siebenfache Calciummenge der Rote-Bete-Rüben, die dreifache Magnesiummenge, die sechsfache Vitamin-C-Menge, die mehr als zweihundertfache Vitamin-A-Menge und die zweitausendfache Menge an Vitamin K.

bio topinambur kaufen
REGIONAL

Bio Topinambur regional 1kg

5,99

Enthält 7% MwSt.
(5,90 / 1 kg)
zzgl. Versand

Der Geschmack von Topinambur ist mild nussig, angenehm süßlich und erinnert dezent an Wasserkastanien, Pastinaken oder für manche auch an Artischocken. Die Knolle wird deshalb auch als Jerusalem-Artischocke bezeichnet. Topinambur wird aufgrund seines außergewöhnlich hohen Inulin-Anteils (ca. 16%) auch “Diabetiker-Kartoffel” genannt. Das sog. Polyfruktan ist ein unverdauliches Kohlenhydrat (Polysaccharid-Zucker) und vor allem für Diabetiker daher sehr verträglich, da das Inulin den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst!

Bio Champignon braun
REGIONAL

Bio Champignon braun regional 250g

3,20

Enthält 7% MwSt.
(1,30 / 100 g)
zzgl. Versand

Klassiker unter den Speisepilzen, geeignet zum Rohverzehr, Dünsten, Braten, Grillen, Fritieren.

0