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bio Steckrüben kaufen

Bio Steckrüben 1kg

3,90

echte Steckrüben (Kohlrüben)!

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bio topinambur kaufen

Bio Topinambur regional 500g

2,95

Der Geschmack von Topinambur ist mild nussig, angenehm süßlich und erinnert dezent an Wasserkastanien, Pastinaken oder für manche auch an Artischocken. Die Knolle wird deshalb auch als Jerusalem-Artischocke bezeichnet. Topinambur wird aufgrund seines außergewöhnlich hohen Inulin-Anteils (ca. 16%) auch „Diabetiker-Kartoffel“ genannt. Das sog. Polyfruktan ist ein unverdauliches Kohlenhydrat (Polysaccharid-Zucker) und vor allem für Diabetiker daher sehr verträglich, da das Inulin den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst!

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Bio Champignon braun

Bio Champignon braun regional 250g

3,20

Klassiker unter den Speisepilzen, geeignet zum Rohverzehr, Dünsten, Braten, Grillen, Fritieren.

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Koriander kaufen

Bio Koriander im Bund 1 Stk.

2,29

Frischer Koriander! Ideal für Dips, südamerikanische Gerichte, Salate und zum Garnieren.

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Kräuterseitling kaufen

Bio Kräuterseitling regional 150g

4,90

Sind geschmacklich und von der Konsistenz dem Steinpilz sehr ähnlich. Der Kräuterseitling ist vollständig verwertbar. Ein absolutes Gedicht!

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Bio Minze

Bio Minze im Bund 1 Stück

2,00

Frische Minze! Ideal für Cocktails, Tees, Erfrischungsgetränke und Obstsalate!

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bio petersilie kaufen

Bio Petersilie im Bund 1 Stk.

2,00

Frisch Petersilie. Klassisches Küchengewürz. Reich an Vitamin C.

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Rosmarin kaufen

Bio Rosmarin im Bund 1 Stk.

2,00

Frischer Rosmarin. Verleiht jedem Gericht eine südländische, mediterrane Note und ist sehr gesund!

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shiitake kaufen

Bio Shiitake regional 150g

4,80

Sehr aromatischer, aus Asien stammender Pilz, der seit wenigen Jahren erst in Europa bekannt ist, jedoch immer mehr Liebhaber findet. Shiitake-Pilze besitzen einen hohen Eiweißgehalt bei wenigen Kalorien und null Gramm Fett. Zudem liefert er die Vitamine C und D, die sehr gut für das Nervensystem und die Knochen sind. Auch liefern Shiitake-Pilze etwas Vitamin B12. In der asiatischen Medizin wird der Shiitake seit Jahrhunderten als Heilpilz gegen Rheuma und hohen Cholesterinspiegel eingesetzt. Auch europäische Mediziner sind von seinen heilsamen Attributen überzeugt: Schon geringe Mengen sollen dabei helfen, einen zu hohen Blutdruck oder Cholesterinspiegel zu senken und damit Kreislauferkrankungen vorzubeugen.

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Thymian kaufen

Bio Thymian im Bund 1 Stk.

2,00

Frischer Thymian: Ein Traum! Ideal zum Würzen von mediterranen Speisen, Fisch und Gemüsepfannen!

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bio zitronengras kaufen

Bio Zitronengras im Bund 1 Stk.

2,80

Frisches Zitronengras! Seine ätherischen Öle verleihen einen leichten, angenehmen Zitronengeschmack und er ist sehr variabel einsetzbar. Passt auch gut zu Fischgerichten.

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Angebot!
brokkoli kaufen

Bio Brokkoli 1kg Aktionspreis

5,90 4,90

Brokkoli ist besonders reich an Mineralstoffen wie Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen, Zink und Natrium und Vitaminen wie B1, B2, B6, E und besonders Ascorbinsäure (Vitamin C) und Carotin (Provitamin A).

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bio chinakohl

Bio Chinakohl 1 Stk.

3,90

Chinakohl ist reich an Senfölen, weshalb er besonders gut für das Immunsystem ist. Seine Ballaststoffe reinigen den Körper von Schadstoffen und regen den Darm an. Zudem besitzt er ein Eiweißbaustein namens Methylmethionin,welches laut Studien MAgen und Darm vor Geschwüren schützt.Da er kein Fett und so gut wie keine Kalorien besitzt, hilft er ebenfalls prima beim Abnhemen. Chinakohl ist außerdem reich an sekundärer Pflanzenstoffe wie Flavonoide, Chlorophyll, Indole und Phenole. Diese Stoffe können die Körperzellen vor krank machenden Einflüssen schützen und den Alterungsprozess verlangsamen. Ferner ist er reich an Vitaminen.

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kohlrabi violett kaufen

Bio Kohlrabi lila 1 Stk.

1,80

Violetter Kohlrabi ist deutlich intensiver im Aroma als normaler Kohlrabi. Er strotzt vor Vitaminen und Mineralstoffen und wertet auch optisch jedes Gericht auf. V.a. in seinen Blättern stecken ein Vielfaches an Inhaltsstoffen.

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Bio Kohlrabi

Bio Kohlrabi regional samenfest 1 Stk.

1,80

butter-zarter Gärtner-Kohlrabi vom Bioland-Hof Waas aus Niederbayern. Kohlrabi strotzt vor Vitaminen (vor allem Vitamin A, C und E). Auch in Sachen Mineralstoffen ist der Kohlrabi ein wahrer Superheld. Er liefert Dir jede Menge Calcium und Magnesium. Zudem hilft der Kohlrabi auch beim Abnehmen, da er nicht nur fast fettfrei ist, sondern auch nur 30 Kilokalorien pro 100 Gramm aufweist. Die im Kohlrabi enthaltenen B-Vitamine und Vitamin C sind wasserlöslich. Das heißt, dass ein Teil von ihnen beim Kochen verloren gehen. Gesünder ist Kohlrabi also, wenn du ihn roh und mitsamt den Blättern verzehrst.

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bio romanesco kaufen

Bio Romanesco 1 Stk.

3,90

Der Romanesco besitzt ein feines, nussig-feines Aroma. Nicht nur optisch sondern auch geschmacklich eine Mischung aus Blumenkohl und Brokkoli. Ursprünglich wurde er in der Nähe von Rom gezüchtet und angebaut, was wohl auch ausschlaggebend für seine Namensgebung war, und das bereits seit mehr als 400 Jahren. Er ist besonders reich an Vitamin A, Carotin und Vitamin C. Er ist sehr fett- und kalorienarm und eignet sich somit ideal als Diätkost. Er hilft zudem dem Herzen und ist sehr angenehm für den Magen, da er sehr leicht verdaubar ist.

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bio rosenkohl kaufen

Bio Rosenkohl 500g

4,95

Rosenkohl, Brüsseler Kohl, in Österreich auch Sprossenkohl und Kohlsprossen (auch „Rosenköhlchen“ genannt) ist ein Gemüse und eine Varietät des Gemüsekohls aus der Pflanzenfamilie der Kreuzblütler. Erste Belege für den Anbau von Rosenkohl werden auf das Jahr 1587 in den damaligen Spanischen Niederlanden, dem heutigen Belgien, datiert. Der ursprüngliche französische Name ist Choux de Bruxelles. Im deutschsprachigen Raum wurde er als „Brüsseler Sprossen“ oder „Brüsseler Kohl“ bekannt. Anfang des 19. Jahrhunderts begann Rosenkohl seinen Siegeszug als Wintergemüse durch ganz Europa und fand auch in den Vereinigten Staaten Verbreitung. Heute wird Rosenkohl vor allem in den Niederlanden, Frankreich und im Vereinigten Königreich angebaut.

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kale kaufen

Bio Schwarzkohl 500g

3,95

Auch cavolo nero oder toskanischer Plamkohl genannt. Sein Ursprung geht zurück bis zu den alten Römern. Ideal zu Eintöpfen, Pastagerichten, als Kale Chips, gedünstet oder als Bestandteil von Smoothies! Er ist besonders reich an Vitamin C, viel mehr als Zitrusfrüchte beispielsweise. Durch seinen enrom hohen Vitamin C Gehalt schützt der Schwarzkohl die Zellen vor oxidativem Stress und hält wach und aktiv. Zudem punktet er mit Calcium, was v.a. für Veganer eine bedeutende Rolle spielen kann.

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bio spitzkohl kaufen

Bio Spitzkohl neue Ernte 1 Stk.

2,50

Schöne, kleine und zarte Köpfe (ca.600g). Wie alle Kohlsorten punktet auch der Spitzkohl mit jeder Menge Vitaminen. Er eignet sich auch ideal zum Rohverzehr für herzhafte Salate. Zudem zeichnet er sich durch einen äußerst niedrigen Kalorien- und Fettgehalt aus. Im Gegensatz zu manch anderen Kohlsorten ist er sehr leicht verdaulich und somit sehr gut für den Magen.

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Wirsing kaufen

Bio Wirsing 1 Stk.

3,50

Wirsing enthält wie alle Kohlsorten reichlich Senfölglykoside, besonders viel Chlorophyll, doppelt so viel Eiweiß, Fette, auch Eisen und Phosphor als Weiß- und Rotkohl, ferner Carotine, mehrere B-Vitamine.

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bio pak choi kaufen

Bio Pak Choi 1 Stk.

3,60

Pak Choi ist auch als Paksoi, Pok Choi oder Pak Choy bekannt oder im deutschen wird er oft auch Senfkohl oder Blätterkohl genannt und ist ein Verwandter des Chinakohls. Geschmacklich ist der Pak Choi jedoch milder und erinnert aufgrund seines Aussehens stark an Mangold. Er eignet sich sehr gut für Wok-Gemüse aber auch roh oder kurz gedünstet als Salat. Er ist besonders reich an Vitamin A und C. Sein hoher Gehalt an Folsäure und Eisen macht ihn auch zur idealen Kost für Schwangere. Da er sehr wenig Kalorien besitzt und sogut wie keinerlei Fette ist er die perfekte Schon- und Diätkost. Er schützt zudem die Körperzellen und stärkt unser Immunsystem. Am besten roh oder sanft gegart verzehren, damit seine volle Kraft zur Geltung kommt.

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Angebot!
bio Blumenkohl kaufen

Bio Blumenkohl 1 Stk. Aktionspreis

3,90 3,50

Blumenkohl hat wenig Kohlenhydrate und Proteine. Außerdem ist er nahezu fettfrei. Der Kohl enthält verschiedene B-Vitamine, Vitamin C und Vitamin K, das bei der Blutgerinnung eine wichtige Rolle spielt. Im Blumenkohl stecken eine Vielzahl an Mineralstoffen: Calcium, Magnesium, Phosphor und Kalium.

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