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Bio Apfel „Braeburn“ 1kg
€4,90Frisch von unserem Bio Bauern Tobias Rehm vom Bodensee: Süß-säuerlicher, knackiger Apfel mit gelber Grundfarbe und roten Backen. Braeburn ist eine Sorte des Kulturapfels, die ursprünglich aus Neuseeland stammt. Der zweifarbige mittelgroße Apfel ist knackig und hat ein komplexes süß-herbes Aroma, das insbesondere bei Europäern beliebt ist.
Der Apfel wurde 1952 als Zufallssämling entdeckt, wird aber erst seit Anfang der 1990er in kommerziellem Maßstab angebaut. Braeburn gehört zusammen mit Royal Gala zu den beiden wichtigsten Apfelsorten Neuseelands.
Bio Apfel „Fuji“ 1kg
€4,90süßer, knackiger Apfel, der zum wachsen wärmere Anbaugebiete benötigt. Fuji wurde 1939 in Japan aus Ralls Janet und Red Delicious gekreuzt. Der Fuji wurde erstmals 1962 in den Handel gebracht. Fuji liebt Wärme. Damit er in unseren Breitengraden überhaupt ausreifen kann, benötigt er Hanglagen oder Lagen mit langer Sonneneinstrahlung. Der Baum erzeugt früh im Leben Früchte, in den ersten Jahren blüht und reift er jedoch erst ziemlich spät und produziert auch Wasserschosse.
Bio Apfel Mix regional 3kg
€13,90Bunter Mix aus verschiedenen, regionalen Apfelsorten: Von knackig süß bis fein-säuerlich ist hier für jeden Gusto etwas dabei!
Bio Apfel Natyra 1kg
€4,90Natyra ist eine neue Apfelsorte, die speziell für den ökologischen Landbau gezüchtet wurde. Ausgezeichnet wurde er auch mit dem Preis „Bayerns beste Bio Produkte“. Er besitzt ein ausgewogenes, harmonisches Verhältnis zwischen Süße und Säure und ein tolles Aroma. Zudem ist er schön knackig und fest und lässt sich daher äußerst gut lagern. Dadurch hat der Natyra Apfel bereits viele Fans gewonnen und erfreut sich einer immer größer werdenden Beliebtheit.
Bio Apfel Topaz 1kg
€4,90Frisch von unserem Bio Bauern Tobias Rehm vom Bodensee: Herrlicher, würziger und süß -säuerlicher Tafelapfel, der extra für den Bio-Landbau gezüchtet wurde. Er ist sehr schorfresistent und lässt sich gut lagern. Kreuzung aus Rubin X Vanda. Die Äpfel sind mittelgroß und meist gelb, weisen aber oft auch große rot gestreifte Farbanteile auf. Das Fruchtfleisch ist fest, feinzellig und knackig. Die Schale ist von Natur aus speckig, wachsig
Bio Heidelbeeren 125g
Blaubeeren machen nicht nur Flecken und schmecken wunderbar, sondern sind auch reich an wichtigen Inhaltsstoffen (v.a. Vitamin C und E). Zudem sollen sie sehr erfolgreich gegen Krebs vorbeugen und sind sehr kalorienarm!
Bio Himbeeren 125g
€3,99Fruchtige Himbeeren: Ein Gedicht! Die Himbeere ist bereits seit dem Altertum als Heilpflanze bekannt. Der Gehalt an Vitamin C, Kalium und Fruchtsäuren soll die Abwehrkräfte und die Wundheilung fördern!
Bio Physalis 1 Packung
€3,60Die Physalis, auch bekannt als Kapstachelbeere, ist geschmacklich ein Mix aus Stachelbeere, Kiwi und Orange. Neben ihrem angenehm fruchtig herbem Aroma entpuppen sich die Physalis auch als kleine Vitaminbomben (Vitamin C, B1, Provitamin A, Eisen). Unsere Erzeuger Raul Diaz und Pablo Cruz sind seit Jahren in der ökologischen Landwirtschaft tätig. Auf den Kanarischen Inseln sind die Beiden stolze Besitzer einer 1 Hektar grossen Bio Physalis-Plantage. Aktuell erzeugen sie ca. 350 Kilo Bio-Physalis pro Woche. Beide erkannten eine Marktlücke in Spanien, da die Physalis zuvor nur aus Südamerika importiert wurden. Auf den Kanarischen Inseln herrschen über das ganze Jahr frühlingshafte Temperaturen, die den Anbau dieser subtropischen Frucht in Europa ermöglichen.
Bio Grapefruit pink 1 Stk.
€1,50Natürlicher Fat-Burner! Die Grapefruit kurbelt die Fettverbrennung an und erhöht den Energieumsatz. Zudem ist sie reich an Kalium, Kalzium und Vitamin C.
Bio Grapefruit weiss 1 Stk.
€1,20klassische Grapefuit. Schönes herbes Aroma und feines Fruchtfleisch.
Grapefruits sind generell super Fat-Burner! Die Grapefruit kurbelt die Fettverbrennung an und erhöht den Energieumsatz! Zudem ist sie reich an Kalium, Kalzium und Vitamin C.
Bio Zitronen & Ingwer Kombi
€3,90Kombiniert das Vitamin-C der Zitrone und die ätherischen Kräfte des Ingwers und zaubert euch das perfekte Winter-Getränk und Anti-Grippe Heilmittel. Außerdem kurbelt es den Stoffwechsel an und wird daher auch „Schlankwasser“ genannt. Unsere Kombi besteht aus 4 feinen sizilianischen Zitronen und 100g würzigen Fair Trade Ingwer aus Peru! 100% unbehandelt und naturbelassen: Wie alles bei uns!
Bio Zitronen 500g
€2,45Frische Zitronen aus der Sonne Siziliens! Sorten “Primofiore” und “Interdonato”!
Bio Avocado „Hass“ 3 Stk.
€6,00Herrlich cremig, fein-nussig und butterzart! Das zeichnet die Avocado „Hass“ gegenüber anderen Avocadosorten besonders aus. Entgegen dem Aberglauben Avocados seien Dickmacher tragen sie sogar zur Fettreduzierung bei! Warum? Sie enthalten nämlich eine Menge wertvoller, gesunder, ungesättigter Fettsäuren! Dafür soll insbesondere das Enzym Lipase verantwortlich sein. Lipase steuert die Fettverbrennung während der Verdauung und im Fettgewebe und soll das Speichern vom Fett der Avocado verhindern und damit den Fettabbau im Körper beschleunigen.
Bio Granatapfel 1 Stk.
€2,90Sehr alte Obstsorte, reich an Vitaminen und Antioxidanten! Sowohl in der Bibel als auch im Koran und in der griechischen Mythologie erfährt der Granatapfel eine besondere Wertschätzung!
Das Innere des Granatapfels sieht aus wie eine Ansammlung von Rubinen. Bis zu 400 dieser Kerne können in einer Frucht stecken.Granatäpfel schmecken leicht bitter, jedoch herrlich fruchtig und aromatisch. Die Inhaltsstoffe der Frucht halten unter anderem den Blutzuckerspiegel stabil, hemmen Entzündungen und helfen bei Verdauungsproblemen. Und auch in der Krebstherapie wird der Granatapfel eingesetzt. Die Stoffe aus der Frucht können sogar das Wachstum von Krebszellen hemmen.
Bio Ingwer frisch 200g
€2,60frischer Fair Trade Ingwer aus Peru. Sehr ätherisch mit intensivem Ingweraroma.
Bio Kokosnuss 1 Stk.
€1,90Das Fruchtfleisch der Kokosnuss enthält viele gesunde viele Ballaststoffe, mittelkettige gesättigte Fettsäuren und Mineralstoffe wie Kalium, Kalzium, Natrium, Kupfer, Eisen und Phosphor.
Bio Kurkuma-Wurzel frisch 200g
€3,60frischer Kurkuma: Hauptbestandteil in Currys aber aufgrund seiner extrem hohen, gesundheitlichen Werte immer mehr auch in Smoothies und Säften verwendet. Laut Studien von Professor Jan Frank vom Institut für Biologische Chemie und Ernährungswissenschaft an der Universität Hohenheim besitzt Kurkuma krebs- und alzheimerhemmende Wirkungen. Gemeinsam mit Forschern der Universitäten Frankfurt, Kiel und Jena beschäftigt er sich mit den medizinischen Wirkungen von Kurkuma und kam zu diesen Ergebnissen. Hier findest Du weitere Informationen.
Bio Mangostan Kipepeo Fair Trade 2 Stk.
€4,90Exotik pur: Frische Fair Trade Mangostan aus Thailand! Mangostane gehören zu den köstlichsten Obstsorten der Welt. Ihr Geschmack erinnert an einen Mix aus Pfirsich, Weintraube, Ananas, Aprikose und Orange. Zudem punktet sie mit jeder Menge Calcium und Vitamin C!
Bio Papaya „Sensation“ 1 Stk.
Feine Papayas von den kanarischen Inseln! Die Papaya, auch Melonenbaum oder Papayabaum genannt, ist eine Pflanzenart aus der Familie der Melonenbaumgewächse und stammt angeblich aus Mexiko. Papayas sind dank ihren Inhaltsstoffen eine echte Gesundheitsbombe: Im Rohpapain sind verschiedene proteolytische Enzyme, u. a. Papain und Chymopapain A und B, enthalten. Dadurch soll die Papaya die Verdauung regulieren und überflüssige Pfunde zum Schmelzen bringen, die Darmgesundheit nach einer Antibiotika-Therapie wiederherstellen, als natürliches Anti-Aging-Mittel im Kampf gegen Falten wirksam sein, den Cholesterinspiegel senken und zur Herzgesundheit beitragen, Entzündungen lindern und die Wundheilung anregen, die männliche Fruchtbarkeit erhöhen und es sogar mit Krebszellen aufnehmen können.
Bio Aprikosen „Mogador“ 500g
€3,95Die ersten Aprikosen aus Süditalien. Aprikosen sind übrigens wahre Vitaminbomben!
Besonders gesund ist die Aprikose aufgrund ihrer zahlreichen Inhaltsstoffe. Vom wichtigen Vitamin C, über Vitamin E, B1, B2, B3, B4, B5 und B6, bis hin zur Vitamin-Vorstufe Betacarotin punktet sie mit allen wichtigen Vitaminen. Mineralien wie Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Natrium und Eisen komplementieren den gesundheitlichen Gesamtwert der Frucht. V.a. glänzt sie durch den hohen Anteil sog. Carotine. Diese Stoffe sollen effektiv Krebs sowie Tumorbildung vorbeugen.
Bio Aprikosen süß & entsteint 250g
€4,40Shakespeares Aphrodisiaka. Süße, entsteinte Aprikosen. Schön weich und saftig. Der fruchtige Geschmack der Aprikosen macht sie zur Delikatesse für zwischendurch. Getrocknete Aprikosen passen auch prima ins Müsli, in Gebäck, Frucht-Smoothies und in leckere Desserts.
Bio Cashew Cranberry Mix 150g
€4,90Der schöne nussig-buttrige Geschmack von Cashew gepaart mit der fruchtigen, süß-säuerlichen Note von feinen Cranberries!
Bio Datteln „Hadrawi“ 250g
€3,75Hadrawi sind von mittlerer Größe mit einem Gewicht von 9 bis 13 Gramm und haben eine dunkle rot-braune Farbe. Diese Sorte ist süß und sehr aromatisch. Die Dattel hat eine dünne Haut un einen sehr hohen Ballaststoffgehalt.
Am besten isst man diese Dattel pur, aber auch zum Verarbeiten ist die Hadrawi sehr gut geeignet. Ursprünglich kommt diese Sorte aus dem Irak, heute wird sie vor allem im Jordantal in Israel angebaut.
Bio Datteln „Medjool“ 1kg Pack. Aktionspreis!
€19,90Ferrero meint sie hätten die längste Praline der Welt, wir haben die natürlichste Praline des Universums! Exquisite, cremige und handgepflückte Medjool Datteln! Unsere Medjool Dattel sind in den grauen Herbst- und Wintertagen der perfekte Energielieferant. Sie ist nicht nur reich an Vitamin A, C und B und den Mineralstoffen Kalium, Calcium und Magnesium, sondern beinhaltet auch außergewöhnlich viele Ballaststoffe. Ideale Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten und auch optimal für Sportler!
Bio Datteln „Medjool“ 200g
€4,40Ferrero meint sie hätten die längste Praline der Welt, wir haben die natürlichste Praline des Universums. Exquisite, cremige und handgepflückte Medjool Datteln. Unsere Medjool Dattel sind in den grauen Herbst- und Wintertagen der perfekte Energielieferant. Sie ist nicht nur reich an Vitamin A, C und B und den Mineralstoffen Kalium, Calcium und Magnesium, sondern beinhaltet auch außergewöhnlich viele Ballaststoffe. Ideale Alternative zu herkömmlichen Süßigkeiten und auch optimal für Sportler.
Bio Haselnüsse regional 300g
€3,99regionale Haselnüsse in der Schale. Sie ist reich an Eiweiß, Kalium, Calcium, Phosphor, Eisen und Vitaminen und ist somit ein gesunder Energiespender!
Bio kerniger Nuss-Mix 150g
€4,99Leckere Nussmischung aus feinsten Bio-Nüssen! Nüsse gelten als optimaler Energielieferanten, welche die geistige und körperliche Leistungsfähigkeit fördern!
Bio Spargel weiss regional 500g
€6,99Regionaler, weisser Spargel vom Heitmeier Hof aus Altomünster. Ein Gedicht!
Einfach einen Topf Wasser mit einem Stück Butter, etwas Salz & Zucker sowie einen Spritzer Zitrone zum Kochen bringen und den geschälten Spargel etwa 5-10 min bissfest darin garen. Danach eine beschichtete Pfanne erhitzen, Butter zerlassen und den Spargel danach in der Butter etwa 5 min anrösten. Mit geriebenem Parmesan, frischer Petersilie und wahlweise Crema di Balsamico garnieren und genießen!
Bio Knoblauch 1 Stk.
€1,20aromatischer, getrockneter Knoblauch! Ideal zum Kochen und für Knoblauch-Zitronen Kuren!
Bio Knoblauch frisch 1 Stk.
€1,49saftig-frischer Knoblauch. Frischer Knoblauch ist milder und saftiger als getrockneter Knoblauch. Er kann deshalb in Gerichten gut mitgegessen werden.
Bio Baby Leaf Salatmix regional 125g
€3,60Vorgewaschen und servierfertig: Feine Komposition regionaler junger, zarter Salatblätter wie Babyspinat, Pflücksalat, Babymangold, Rucola, Mizuna und Feldsalat.
Bio Babyspinat regional 125g
€3,30frischer, junger Spinat. Ideal als Salat, Smoothie oder zum kurzen Andünsten. Spinat ist sehr kalorienarm und besitzt wenig Kohlenhdrate, weshalb er super für low-carb Diäten geeignet ist. Zudem liefert er jede Menge Vitamine und Mineralstoffe wie u.a. Zink, Eisen und Magnesium.
Bio Feldsalat regional 125g
€3,60Vitaminreicher Wintersalat! Von allen Salatsorten besitzt der Feldsalat die meisten Mineralstoffe und Vitamine. Er besitzt eine leicht nussige Note.Sehr lecker auch serviert mit geschmorenen Pilzen und einer Honig-Senf Vinagrette.
Bio Kopfsalat grün regional 1 Stk.
€2,20frischer Gärtner-Kopfsalat aus Deutschland. Er ist sehr reich an den Vitamin A (u.a. gut für das Sehvermögen), Vitaminen B1 & B2 (wichtig für Herz und Nervensystem) sowie Vitamin C (Stärkung des Immunsystems).
Bio Kopfsalat rot regional 1 Stk.
€2,20frischer Gärtner-Kopfsalat aus Deutschland. Er ist sehr reich an den Vitamin A (u.a. gut für das Sehvermögen), Vitaminen B1 & B2 (wichtig für Herz und Nervensystem) sowie Vitamin C (Stärkung des Immunsystems).
Bio Rucola 125g
€2,90Scharfer, aromatischer und leicht bitterer Geschmack, der dem von Rettich und Gartenkresse ähnelt, positiv an Rucola ist der hohe Gehalt an Glucosinolaten, Beta-Carotin und Folsäuren.
Bio Artischocken 3 Stk.
€6,00Frische Artischocken (grün-violett) aus Italien, mit wenig Heu und sehr zart! Ideal für Artischocken “alla Romana”, Risotto und frittierte Artischocken!
Bio Spinat 500g
€3,95Frischer Blattspinat. Schöne dunkelgrüne Farbe und reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Perfekt zum kochen geeignet oder für herzhafte Gemüsesmoothies.
Bio Stangensellerie gestutzt 1 Pack.
€2,95Stangensellerie (auch Staudensellerie und Bleichsellerie genannt) ist weniger intensiv als ihre Knolle aber dafür knackiger. Anwendung findet der Stangensellerie v.a. in der mediterranen Küche oder auch in Smoothies, Säften und Salaten. Man kann ihn auch einfach roh knabbern. Aufgrund des hohen Wasseranteils ist Stangensellerie ein besonders kalorienarmes Gemüse. Er liefert Vitamine der B-Gruppe (u.a. Biotin und Pantothensäure) sowie Vitamin A. An Mineralstoffen enthält er u.a. Magnesium, Kalzium und Kalium. Sein typisches Aroma entsteht durch die enthaltenen ätherischen Öle. Stück enthält ca. 400-600g.
Bio Gelbe Bete regional 1kg
€3,30Sorte „Burpees Golden“. Sie ist eine gelbfleischige Form der Roten Bete und besitzt einen angenehm milden Geschmack.
Bio Karotten “Deep Purple” regional 1kg
€3,99Sehr aromatische, ursprüngliche Karottensorte mit kräftig-lila Farbe! Nicht nur optisch eine Verführung sondern auch sehr geschmackvoll & gesund! Violette Karotten sind reich an Mineralien & Anthocyanen (Antioxidantien), die ihr auch die schöne, violette Farbe Farbe verleihen. Sie helfen gegen Entzündungen, reduzieren das schlechte LDL-Cholesterin und wirken zudem krebshemmend. Sie ist sehr kalorienarm und wird am besten roh, entsaftet oder gedämpft verspeist. Sie sättigt schnell und enthält viele Ballaststoffe.
Bio Karotten Mix bunt 1kg
€3,90Verschiedene Karottensorten, nicht nur optisch aufregend sondern auch äußerst geschmackvoll. Egal ob zum Rohverzehr oder zum Kochen! Muss man probieren!
Bio Navet Rübchen regional 1kg
€4,90echte Navetrübchen (weisse Rüben) aus Frankreich! Sie besticht durch ihr feines, leicht süßlichen, rettichähnlichen Geschmackes und kann auch ideal roh verzehrt werden. In der französischen Küche gelten Navet Rübchen als eine besondere Delikatesse und werden glasiert, überbacken oder gegrillt zubereitet. Navet Rübchen sind reich an Vitaminen und Mineralstoffen. Das in den Rüben reichlich enthaltene Senföl wirkt bakterizid und hilft besonders bei Erkältungskrankheiten.
Bio Radieschen 1 Bund
€2,20feine Demeter Radieschen von der Gärtnerei „Agrilatina“ aus Italien. Radieschen punkten mit jeder Menge Vitamin C, welches fundamental für das Immunsystem ist und zudem gegen Erkältungen vorbeugt. Desweiteren helfen Radieschen dir deinen täglichen Bedarf an Vitamin A zu decken, das vor allem für die Haut und die Augen wichtige Funktionen erfüllt. Besonders Vegetarier und Veganer, die kein Fleisch essen, benötigen alternative Quellen für die Aufnahme von Eisen (Blutbildung). 100 Gramm Radieschen liefern in etwa 10 Prozent des täglichen Bedarfs an Eisen, wodurch es ein essentielles Nahrungsmittel für Veganer sein kann.
Bio Rettich schwarz 1kg
€3,90Die typische Schärfe kommt von den schwefelhaltigen Senfölen. Schwarzer Rettich enthält viel Vitamin-C, das wichtig für den Aufbau des Bindegewebes ist. In der Naturheilkunde wird Schwarzer Rettich gegen Husten eingesetzt, er soll schleimlösend wirken. Der schwarze Rettich ist auch bekannt als Winter-, Kriebel- oder Ackerrettich sowie langer schwarzer Pariser Rettich. Sein Ursprung geht bis zurück zu den alten Ägyptern. Leider wird er kaum noch angebaut, da er von dem weissen Rettich verdrängt wurde, da er etwas schärfer ist und optisch etwas rustikaler aussieht.
Bio Rote Beete regional 1kg
€2,90regionale rote Beete. Die Anzahl und Vielfalt an Vitaminen und Mineralstoffen in der Roten Beete sind fast einzigartig. Sie ist reich an Kalzium, Kalium, Magnesium, Folsäure, Eisen und Vitamin C. Damit ist das rote Gemüse neben Schwangeren (hohe Gehalt an Folsäure) auch für Menschen mit Eisenmangel sehr geeignet. Eisen fördert die Bildung von neuen Blutzellen. Rote Bete wirkt außerdem entgiftend, blutdrucksenkend und man sagt ihr eine krebshemmende sowie stimmungsaufhellende Wirkung nach.
Bio Topinambur 500g
€2,95Der Geschmack von Topinambur ist mild nussig, angenehm süßlich und erinnert dezent an Wasserkastanien, Pastinaken oder für manche auch an Artischocken. Die Knolle wird deshalb auch als Jerusalem-Artischocke bezeichnet. Topinambur wird aufgrund seines außergewöhnlich hohen Inulin-Anteils (ca. 16%) auch „Diabetiker-Kartoffel“ genannt. Das sog. Polyfruktan ist ein unverdauliches Kohlenhydrat (Polysaccharid-Zucker) und vor allem für Diabetiker daher sehr verträglich, da das Inulin den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst!
Bio Koriander im Bund regional 1 Stk.
€2,00Frischer Koriander! Ideal für Dips, südamerikanische Gerichte, Salate und zum Garnieren.
Bio Petersilie im Bund regional 1 Stk.
€2,00Frisch Petersilie. Klassisches Küchengewürz. Reich an Vitamin C.
Bio Shiitake regional 150g
€4,80Sehr aromatischer, aus Asien stammender Pilz, der seit wenigen Jahren erst in Europa bekannt ist, jedoch immer mehr Liebhaber findet. Shiitake-Pilze besitzen einen hohen Eiweißgehalt bei wenigen Kalorien und null Gramm Fett. Zudem liefert er die Vitamine C und D, die sehr gut für das Nervensystem und die Knochen sind. Auch liefern Shiitake-Pilze etwas Vitamin B12. In der asiatischen Medizin wird der Shiitake seit Jahrhunderten als Heilpilz gegen Rheuma und hohen Cholesterinspiegel eingesetzt. Auch europäische Mediziner sind von seinen heilsamen Attributen überzeugt: Schon geringe Mengen sollen dabei helfen, einen zu hohen Blutdruck oder Cholesterinspiegel zu senken und damit Kreislauferkrankungen vorzubeugen.