Sehr feine, süße Edel- Traube aus Apulien. Trauben enthalten sofort assimilierbare Kohlenhydrate wie Traubenzucker, der rasch ins Blut geht und zudem Energie liefert, wichtige Mineralstoffe wie Kalium, Calcium, Phosphor und Eisen, die unentbehrliche Nerven-, Hirn-, Zahn,- und Knochennahrung darstellen, Eiweiß, Fruchtsäuren, Aromastoffe, sowie viel Vitamin B und etwas C.

Fruchtige, aromatische Traubendelikatesse aus der Region. Der Biohof Mauk in Lauffen am Neckar ist ein Familienbetrieb, der bereits in vierter Generation geführt wird. Der Inhaber Andreas Mauk hat damals den Weinbau- und Baumschulbetrieb des Vaters übernommen und begonnen Obst anzubauen. Auf 48 Hektar werden u. a. Beeren, Äpfel, Birnen, Beeren, Tafel-Weintrauben und Grünspargel nach Demeter-Richtlinien angebaut. Die Lage des Biohofs begünstigt den ökologischen Anbau. Denn im Neckartal ist der sandige Lehmboden besonders fruchtbar. Äpfel- & Birnenanbau In der eigenen kleinen Baumschule werden alle im Betrieb gepflanzten Bäume selbst angezogen. Durch das warme Tagesklima kombiniert mit den kalten nebeligen Nächten in der Erntezeit erhalten die Äpfel und Birnen ein spezielles Aroma. Es werden über 20 Apfel- und Birnensorten angebaut.