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Bio Kürbis “Butternut” regional 1 Stk.
€4,90
Sehr feiner, süßer & cremiger “Butternut”-Kürbis mit dünner Schale. Ideal für Risotto, im Ofen gegart oder für Suppen & Currys. Stück ca. 1,2kg.
Bio Kürbis “Crown Prince” regional 1 Stk.
€4,99
Blaue Sorte, die durch hervorragendes Fleisch gekennzeichnet ist. Lange haltbar, Schale nicht essbar, oft wesentlich bessere Qualität als Hokkaido. Stück ca. 1-1,3kg.
Bio Kürbis “Delicata” regional ca. 1kg
€3,99
Der Geschmack des Delicata Kürbisses ist leicht süßlich und fruchtig. Auch nussige Geschmacksnuancen sind zu finden – der Geschmack erinnert ein wenig an Esskastanien. Der Kürbis überzeugt nicht nur mit seinem Geschmack, sondern auch mit Inhaltsstoffen wie Beta Carotin, Vitamin A und Magnesium.
Bio Kürbis “Hokkaido” regional 1 Stk.
€4,90
Der Hokkaido ist wohl der beliebteste Speisekürbis und vielseitig einsetzbar! Er kann sogar mit Schale gegessen werden und verleiht aufgrund seiner kräftig-orangenen Schale jedem Gericht eine herrliche Farbe! Er ist auch perfekt für Low Carb Fans, da 100g lediglich 5g Kohlenhydrate besitzen. Zudem ist er reich an Vitamin A und B-Vitaminen und ist sehr gut verdaulich, weshalb er sich auch perfekt als Babynahrung eignet. Seine schöne Farbe hilft dir auch super als Schutz gegen freie Radikale, da darin viel gesunde Pflanzenfarbstoffe sich befinden.
Bio Kürbis “Olive Vert” regional ca. 2,5kg
€6,99
Stück ca. 2-2,5kg. Dunkelgrün, glattschalig mit festem Fruchtfleisch. Die tropfenförmigen Früchte erinnern an Oliven. Angeblich wurde die Sorte bereits vor 1885 in Frankreich gezüchtet. Die Sorte ist für ihren exzellenten Geschmack bekannt.
Bio Kürbis “Rondini” regional 1kg
€4,99
Von unserem Kleinbauern Georg Loferer aus Rohrdorf. Runde, kleinkalibrige Kürbissorte mit hellfaserigem Fruchtfleisch und dezentem Nussaroma. Ihr Aussehen ähnelt der runden Zucchini, sind aber nicht wie diese zum Rohverzehr geeignet (Schale ist nicht essbar). Am besten mit einer Nadel anstechen und ca. 30 Min im Wasser kochen. Dann halbieren, Kerne entfernen und auslöffeln mit etwas Zitrone, Salz, Pfeffer und Olivenöl.
Bio Kürbis “Spaghetti” regional Stück ca. 1,5kg
€5,90
Der Spaghetti-Kürbis gehört zu den Gartenkürbissen. Das Fruchtfleisch vom Spaghettikürbis sieht aus wie Nudeln, weshalb man mit ihm tolle vegetarische/vegane Gerichte zaubern kann und seiner Kreativität freien Lauf lassen kann. Leider ist er nur sehr selten erhältlich. Der Spaghettikürbis hat ein sehr mildes Aroma, ähnlich wie Zucchini. Nur im ganzen Garen. Das Fruchtfleisch zerfällt beim Kochen in spaghettiähnliche Fasern. Die Schale ist nicht essbar.
Bio Kürbis “Sweet Dumpling” regional ca. 1kg
€3,99
Der Sweet Dumpling (=Patidou) wächst wenig wuchernd, bevorzugt einen sonnigen Standort mit hoher Nährstoffversorgung und stammt ursprünglich aus Mexiko. Das Fruchtfleisch ist hell gefärbt, fest und sehr zart. Dieser Kürbis ist einer der wohlschmeckendsten Kürbisse. Er verfügt über ein feines Kürbisaroma fast Kastanienähnlich. Und wie sein Name schon verrät, hat er eine leichte Süße. Der Kürbis kann roh, beispielsweise im Salat, gegessen werden. Er lässt sich zudem wunderbar in der Pfanne braten oder backen. Das Fruchtfleisch kann auch hervorragend wie Bratkartoffeln zubereitet werden oder als Suppe.
Bio Kürbis Mix Box regional ca. 6kg
€25,00
Bunte Mischung aus köstlichen Kürbissorten direkt vom Kleinbauern. Lass’ Dich überraschen! Sorten wie Hokkaido, Olive Vert, Butternut, Delicata und Crownprince.
