Birne clapps liebling

Bio Birne “Clapp’s Liebling” alte Sorte regional 1kg

Deutschland

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Alte Birnensorte vom Biohof Willi Schmidt. Die Birne Clapp’s Liebling (Originalname engl.: ‘Clapp’s Favourite’, Synonym: ‘Clapps Lieblingsbirne’) ist eine alte Birnensorte, die als Zufallssämling ca. 1860 in Dorchester (Massachusetts/USA) durch Thaddäus Clapp gezogen wurde. Als Muttersorte wird die Holzfarbige Butterbirne angenommen. Die Erstbeschreibung erfolgte 1869 – in Deutschland 1870 durch Oberdieck, der ihr auch ihren deutschen Namen gab. Sie schmeckt sehr würzig und ist sehr süß im Aroma.

Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-037

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