Bio Feigen getrocknet 250g
Türkei
Sonnengetrocknete, saftige Feigen: Ein Gedicht!
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-037
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knackig mit buttrig-nussigem Aroma! Auch als Brasilnuss, Brasilkastanie und Amazonenmandel bekannt. Als ursprüngliche Herkunft gilt der brasilianische Regenwald. Sie sind reich an Proteinen und bekannt für das Spurenelement „Selen“, welches Körperzellen bei der Abwehr von zellschädigenden freien Radikalen hilft und die Abwehrkräfte des Immunsystems fördert!
Bio Apfel „Rubinette“ regional 1kg
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Rubinette ist eine sog. freie Abblüte (also eigentlich ein Zufallssämling) der Muttersorte Golden Delicious und der Vatersorte Cox Orange. Rubinette ist ein angenehm knackiger Äpfel mit einer perfekten Balance zwischen Süße und Säure. Da er sehr kompliziert anzubauen ist und oft wenig Ertrag bringt ist er nur für relativ kurze Zeit und auch nur selten erhältlich!
Dein Landwirt: Obstgut Erletz aus Lindau-Schönau
Bio Granatapfel „Acco“ von Rufino 1kg
€8,90
Von unserem Kleinbauern Rufino aus Spanien. Sehr alte Obstsorte, reich an Vitaminen und Antioxidanten. Sowohl in der Bibel als auch im Koran und in der griechischen Mythologie erfährt der Granatapfel eine besondere Wertschätzung!
Das Innere des Granatapfels sieht aus wie eine Ansammlung von Rubinen. Bis zu 400 dieser Kerne können in einer Frucht stecken. Granatäpfel schmecken leicht bitter, jedoch herrlich fruchtig und aromatisch. Die Inhaltsstoffe der Frucht halten unter anderem den Blutzuckerspiegel stabil, hemmen Entzündungen und helfen bei Verdauungsproblemen. Und auch in der Krebstherapie wird der Granatapfel eingesetzt. Die Stoffe aus der Frucht können sogar das Wachstum von Krebszellen hemmen.
Bio Apfel Topaz regional 1kg
€4,90
Frisch von unserem Bio Landwirt Tobias Rehm. Herrlicher, würziger und süß -säuerlicher Tafelapfel, der extra für den Bio-Landbau gezüchtet wurde. Er ist sehr schorfresistent und lässt sich gut lagern. Kreuzung aus Rubin X Vanda. Die Äpfel sind mittelgroß und meist gelb, weisen aber oft auch große rot gestreifte Farbanteile auf. Das Fruchtfleisch ist fest, feinzellig und knackig. Die Schale ist von Natur aus speckig, wachsig.
Dein Landwirt: Obst- und Weingut Haug aus Lindau-Schönau
Bio Walnüsse 500g
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neue Ernte! Die wohl besten Walnüsse schlechthin. Echte Grenobler Walnüsse!
Bio Apfel „Holsteiner Cox“ alte Sorte regional 1kg
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Der Holsteiner Cox (auch ‚Vahldieks Sämling Nr. 3‘, ‚Gelber Holsteiner Cox‘) ist eine Sorte des Kulturapfels (Malus domestica). Die Frucht wird mittelgroß bis groß, ist von grün-gelber bis roter Farbe und hat ein säuerliches, aromatisch-würziges Fruchtfleisch.
Der Holsteiner Cox zählt zu den alten Apfelsorten; er wurde um 1900 von Johannes Vahldiek in Eutin, Holstein, als Sämling eines Cox Orange gezogen.
Nach dem Tode Johannes Vahldieks wurden die in seinem Garten verbliebenen Züchtungen geprüft und nach ihm benannt und nummeriert – dabei erhielt die heute als ‚Holsteiner Cox‘ benannte Sorte den Namen ‚Vahldieks Sämling Nr. 3‘. Die Sorte fand durch den Eutiner Gartenbauverein im Eutiner Raum als beliebte Lokalsorte Verbreitung. Nach dem Zweiten Weltkrieg prüfte die Landwirtschaftskammer Schleswig-Holstein Lokalsorten hinsichtlich ihrer Qualität und Verwendbarkeit – dabei wurde ‚Vahldieks Sämling Nr. 3‘ aufgrund seiner den Cox Orange übertreffenden Eigenschaften für die Vermehrung und Erprobung im Garten- und Erwerbsanbau ausgewählt. Die Sorte fand – als ‚Gelber Holsteiner Cox‘ benannt – in den 1950er Jahren weite Verbreitung in Schleswig-Holstein und wurde 1959 auf der Bundesgartenschau in Dortmund als „hervorragend“ bewertet.
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Bio Kerniges Studentenfutter 150g
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Klassische Hirnnahrung! Der ideale Snack und Energielieferant für Zwischendurch!
Bio Datteln „Deglet Nour“ Demeter 250g Aktionspreis
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Deri-Datteln haben eine dunkle rot-braune Farbe, sie sind sehr saftig und haben eine stabile Haut, die sich kaum ablöst. Der Geschmack der kleinen Sorte erinnert an Schokolade. Aufgrund ihres hohen Fasergehalts wird sie zu den besonders gesundheitsfördernden Dattelsorten gezählt – außerdem hat sie einen hohen Gehalt an Eisen, Magnesium und Kalium. Ihre Form ist länglich, eine Frucht bringt 8 bis 12 Gramm auf die Waage. Aufgrund ihrer kleinen Größe ist sie ideal für den gesunden Snack!
Bio Datteln „Deri“ 250g
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Deri-Datteln haben eine dunkle rot-braune Farbe, sie sind sehr saftig und haben eine stabile Haut, die sich kaum ablöst. Der Geschmack der kleinen Sorte erinnert an Schokolade. Aufgrund ihres hohen Fasergehalts wird sie zu den besonders gesundheitsfördernden Dattelsorten gezählt – außerdem hat sie einen hohen Gehalt an Eisen, Magnesium und Kalium. Ihre Form ist länglich, eine Frucht bringt 8 bis 12 Gramm auf die Waage. Aufgrund ihrer kleinen Größe ist sie ideal für den gesunden Snack!
Bio Gojibeeren 100g
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Seit jeher ist die Gojibeere, auch glückliche Frucht genannt, in China eine beliebte Zutat für den Speiseplan. Mit ihrem säuerlich-fruchtigen Geschmack wertet sie das Müsli auf und gibt dem Smoothie, aber auch einem herzhaften Salat, eine herb-fruchtige Note.
Bio Datteln „Mazafati“ 200g
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Sie bestechen durch ihre cremige Konsistenz und ihren feinen Geschmack. Sie sind besonders weich und süß und gelten somit zu den qualitativ besten Dattelsorten weltweit. Angebaut werden sie in der iranischen Region Bam. Sie sind herrlich glänzend schwarz, schön saftig und angenehm süß.
Bio Ananas kipepeo Fair Trade getrocknet 100g
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Top-aromatisch, fruchtig-süß: Sonnengetrocknete Fair Trade Ananas von ugandischen Kleinbauern!
Das Qualitätsversprechen von Kipepeo:
„Wir liefern ökologisch getrocknete Ware, die ohne UV-Bestrahlung in wissenschaftlich konzipierten Trocknern „reift“, wobei Vitamine und Mineralien erhalten bleiben und deshalb höchsten Qualitätsansprüchen genügt. Natürlich verwenden wir keine Konservierungsstoffe. Die Früchte sind unbehandelt und nicht gezuckert.“
Bio Mango Kipepeo Fair Trade getrocknet 100g
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Unglaublich, intensives Mango-Aroma mit schöner, weicher Konsistenz! Seit Anfang 2015 bieten wir getrocknete Mango der Sorte Brooks aus einem Projekt in Mali/ Burkina Faso an. Es handelt sich dabei um eine Frauenkooperative, die biologisch angebaute und zertifizierte Früchte einkauft, in Eigenorganisation trocknet und für den Export verpackt. Manchmal haben wir auch die Mangosorte „Kent“ von peruanischen Kleinbauern, ebenfalls aus dem Kipepeo-Projekt.
Das Qualitätsversprechen von Kipepeo:
„Wir liefern ökologisch getrocknete Ware, die ohne UV-Bestrahlung in wissenschaftlich konzipierten Trocknern „reift“, wobei Vitamine und Mineralien erhalten bleiben und deshalb höchsten Qualitätsansprüchen genügt.
Natürlich verwenden wir keine Konservierungsstoffe. Die Früchte sind unbehandelt und nicht gezuckert.“
Bio Babybananen Kipepeo Fair Trade getrocknet 100g
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Bananen-Aroma pur!
feine, aromatische Baby-Bananen aus den Tropenwäldern von ugandischen Kleinbauern liebevoll kultiviert. Die Bananen werden längst halbiert und solargetrocknet!
Frei von Zusatzstoffen!
Das Qualitätsversprechen von Kipepeo:
„Wir liefern ökologisch getrocknete Ware, die ohne UV-Bestrahlung in wissenschaftlich konzipierten Trocknern „reift“, wobei Vitamine und Mineralien erhalten bleiben und deshalb höchsten Qualitätsansprüchen genügt.
Natürlich verwenden wir keine Konservierungsstoffe. Die Früchte sind unbehandelt und nicht gezuckert.“
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Deri-Datteln haben eine dunkle rot-braune Farbe, sie sind sehr saftig und haben eine stabile Haut, die sich kaum ablöst. Der Geschmack der kleinen Sorte erinnert an Schokolade. Aufgrund ihres hohen Fasergehalts wird sie zu den besonders gesundheitsfördernden Dattelsorten gezählt – außerdem hat sie einen hohen Gehalt an Eisen, Magnesium und Kalium. Ihre Form ist länglich, eine Frucht bringt 8 bis 12 Gramm auf die Waage. Aufgrund ihrer kleinen Größe ist sie ideal für den gesunden Snack!
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Deri-Datteln haben eine dunkle rot-braune Farbe, sie sind sehr saftig und haben eine stabile Haut, die sich kaum ablöst. Der Geschmack der kleinen Sorte erinnert an Schokolade. Aufgrund ihres hohen Fasergehalts wird sie zu den besonders gesundheitsfördernden Dattelsorten gezählt – außerdem hat sie einen hohen Gehalt an Eisen, Magnesium und Kalium. Ihre Form ist länglich, eine Frucht bringt 8 bis 12 Gramm auf die Waage. Aufgrund ihrer kleinen Größe ist sie ideal für den gesunden Snack!
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Seit jeher ist die Gojibeere, auch glückliche Frucht genannt, in China eine beliebte Zutat für den Speiseplan. Mit ihrem säuerlich-fruchtigen Geschmack wertet sie das Müsli auf und gibt dem Smoothie, aber auch einem herzhaften Salat, eine herb-fruchtige Note.
