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Mango “Osteen”

Spanien

süße, kurzfasrige und glattfleischige Mango aus Südspanien! José Ales Díaz ist stolzer Besitzer einer 6 Hektar grossen Bio Mango und Bio Avocado Plantage im schönen Cajiz – Málaga, im Süden Spaniens. Sein Anbau erzeugt je nach Jahr zwischen 40.000 bis 60.000 Kilos sonnengereifter Bio Mangos. José und seine Frau Isabel wohnen in einer traditionellen Finca direkt auf dem Anbau umgeben von ihren geliebten Mango und Avocado Bäumen. Für ihren Eigenkonsum bauen sie auch noch verschiedene andere Bio Obst und Gemüsesorten an und Isabel stellt aus Leidenschaft Bio Marmeladen her.

3,90  / Stk. (3,64 € netto)

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Anz.

Mangos sind die Steinfrüchte eines sehr großen, 10-30 m hoch werdenden, immergrünen Baumes. Daran hängen an langen Stielen die Mangofrüchte. Je nach Sorte variieren Mangos in ihrer Farbe, Größe und Form. Unter der ledrigen, ungenießbaren Schale, deren Farbe von grüngelb bis orangerot reicht, das saftig, süße, vollaromatische Fruchtfleisch. Dank ihres köstlichen Geschmacks erhielt die Mango den Namen “Königin der Früchte”. Das Fruchtfleisch birgt einen langen, faserigen vom Fruchtfleisch nur schwer löslichen Kern. Trotz ihres großen Zuckeranteils sind Mangos sehr gesund. Das verdanken sie vor allem ihrem hohen Gehalt an Vitaminen. Denn Mangos sind reich an Vitamin C, Vitamin E und B-Vitamine, zum Beispiel Vitamin B1 und Folsäure. Diese Vitamine stärken das Immunsystem und helfen, die Zellen vor den negativen Folgen von Stress zu schützen.

Nicht zu vergessen ist der hohe Anteil an Beta-Carotin, der Vorstufe von Vitamin A. Dieses Vitamin trägt nicht nur zur Zellerneuerung der Haut und Förderung der Abwehrkräfte bei, sondern wird auch für den Sehvorgang benötigt – so kann ein Mangel an Vitamin A zu Nachtblindheit führen. Außer Vitaminen besitzen Mangos zudem auch wichtige Mineralstoffe, wie zum Beispiel Kalium, Magnesium und Kalzium.