Sapotillen Kipepeo Bio & Fair Aktionspreis % 500g

EG-Bio| Herkunftsland: Thailand

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23,98  / kg

  • Aus zertifiziert-biologischer Landwirtschaft
  • Aus fairem Handel mit Kleinbauernfamilien
  • Geschmacklicher Mix aus Zimt, Schokolade und Birne
  • Nur für kurze Zeit verfügbar

Sehr leckere, intensivschmeckende Frucht. Ihr Aroma erinnert an eine Mischung aus Zimt, Schokolade und Birne. Unsere Sapotillen bekommen wir direkt von thailändischen Bio-Kleinbauern aus dem Kipepeo Fair-Trade Projekt. Die Schale ist dunkel-bräunlich. Der Breiapfel wird im unreifen Zustand in Scheiben geschnitten verzehrt. Sein festes, gelbliches bis dunkelbraunes Fleisch wird auch gerne zum dekorativen Fruchtschnitzen verwendet. Sawo, auch Lakmut, Breiapfel, Sapotilla-Apfel oder Manilafrucht, ist die ovale Frucht des Sapodilla-Baumes. Die Früchte werden etwa 10 cm lang und 4 cm breit. Es gibt auch eine ähnliche Frucht, die oft so bezeichnet wird. Im reifen Zustand ähnelt die Frucht einem Dessert mit vielfältigen Zimt- und Fruchtaromen und ist eine unnachahmliche Delikatesse.

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