Bio Spargel weiss/violett 500g

EG-Bio| Herkunftsland: Griechenland

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Frischer Spargel enthält nur wenige Kalorien, steckt aber voller Mineralien und Vitamine. Sein zarter Geschmack und seine zarte Textur machen ihn zur idealen Ergänzung für eine Vielzahl von Gerichten – sei es gegrillt, gedünstet oder als Hauptdarsteller in einer köstlichen Spargelcremesuppe. Seine Farbe mag schlicht sein, aber sein Geschmack ist alles andere als gewöhnlich. Er ist der Inbegriff von Eleganz auf deinem Teller.

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Bio Zwiebeln gelb regional 1kg

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Klassische Haushaltszwiebel. Die Zwiebel (Allium cepa) zählt zu den ältesten Kulturpflanzen der Menschheit. In China soll sie schon vor mehr als 5.000 Jahren angebaut worden sein und ein altbabylonisches Tontafel-Kochbuch offenbart, dass sie im Altertum eine sehr beliebte Gewürz- und Gemüsepflanze gewesen sein muss. Zwiebeln sind vor allem dann sehr gesund, wenn sie roh verspeist werden. Viele der für unseren Organismus essenziellen Nährstoffe überleben die Hitze beim Braten oder Kochen nicht. Sie werden im wahrsten Sinne des Wortes totgekocht. Die in der Zwiebel vorhanden Nährstoffe wie Vitamin C und B sowie die Schwefelverbindungen, Kalium sowie die wertvollen Antioxidantien sind alle sehr hitzeempfindlich.

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Bio Wirsing (Verza) 1 Stk.

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Wirsing enthält wie alle Kohlsorten reichlich Senfölglykoside, besonders viel Chlorophyll, doppelt so viel Eiweiß, Fette, auch Eisen und Phosphor als Weiß- und Rotkohl, ferner Carotine, mehrere B-Vitamine.

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knackig-süße und samenfeste Demeter Karotten "Rodelika". Direkt vom Demeter Familienhof Schoof. Ihr möhrentypischer, süßer Geschmack macht sie als Saft zu einem wahren Kraftquell. Reich an Carotin, Biotin, Eisen, Calcium, Eiweiß, Folsäure, Fruchtsäure, Glutamin, Kalium, Lezithin, Magnesium, Natrium, Pektin sowie verschiedener Vitamine.

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