Andres Nuñez Finca “La Virgen”

Erzeuger:

Finca la Virgen

Herkunft:

Costa Rica

Anbauverband

Fair Trade & EG-Bio

Produkte

Ananas

Wer wir sind

Hallo, ich bin Andres Nuñez aus Costa Rica und ich baue Bio Ananas an. La Virgen liegt im nordöstlichen Teil von Costa Rica (auf der San Carlos-Tiefebene in der Nähe von La Virgen de Sarapiqui). Diese Region ist ideal zur Herstellung von Bio-Ananas: mindestens fünf Meter Niederschlag pro Jahr machen die Bewässerung durch den Menschen nahezu überflüssig; der sandige Lehm ermöglicht den schnellen Wasserabfluss, sodass die empfindlichen Wurzeln der Ananas nicht verrotten; und das warme Klima.

Unser Unternehmen hat es sich (seit der Gründung 2008) zum Ziel gesetzt, hochwertige biologische Ananas anzubauen und dabei die bestmöglichen Technologien zu verwenden, die Umwelt zu schützen, die Biodiversität zu verbessern und einen Beitrag für die Gemeinden, in denen es tätig ist, zu leisten.
Unser Betrieb bewirtschaftet Land, das vor dem Anbau von Ananas hauptsächlich als Weideland diente. Das Land wird von örtlichen Grundbesitzern gemietet, die zentrale Mitglieder der umgebenden Gemeinden und wichtige Interessenvertreter der ökologischen Landwirtschaft sowie Verwalter ihres Landes sind.
Ecopiñas verfügt momentan über eine Anbaufläche von 100 ha für biologische Ananas mit mittelfristigen Plänen einer Erweiterung auf 160 ha. Unbebaute Flächen, wie Feuchtgebiete und Wälder, machen 40 % (140 ha) des Gesamtbetriebs aus und fallen unter den staatlichen Schutz Costa Ricas. Der Betrieb hat Pufferzonen rund um diese Gebiete sowie rund um Bäche und Flüsse eingerichtet und mit einheimischen Baumarten bepflanzt. Darunter befindet sich auch der Mountain Almond, ein wichtiger Lebensraum für den sehr gefährdeten grünen Papageien (weitere Informationen finden Sie an anderer Stelle in diesem Bericht).
Zu einigen der einzigartigen Anbaumethoden unseres Betriebs gehört eine Bodenkonservierung sowie ein Managementplan, eine auf dem Gelände befindliche Kompostierungseinrichtung, die Ananaskronen als einen der wichtigsten Bestandteile nutzt, eine Forschungsabteilung zur Untersuchung von Pflanzennahrung sowie den Anbau und die Nutzung effektiver Mikroorganismen in Kompost und Boden.
Durch den Kauf unserer Bio Ananas unterstützt Ihr direkt & effektiv die Farmmitarbeiter und ihre Familien, die auf der Finca arbeiten und im anliegenden Dorf wohnen (Muelle, San Carlos). Für jede verkaufte Ananas fließt ein fester Betrag in den Bau eines Begegnungs- und Bildungszentrums in der Dorfgemeinschaft.

(Quelle: EOSTA)

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