Bio Rettich schwarz regional 1kg
Bio Rettich schwarz regional 1kg
Frisch von unserem Bioland Familienbetrieb "Finkeshof". Die typische Schärfe kommt von den schwefelhaltigen Senfölen. Schwarzer Rettich enthält viel Vitamin-C, das wichtig für den Aufbau des Bindegewebes ist. In der Naturheilkunde wird Schwarzer Rettich gegen Husten eingesetzt, er soll schleimlösend wirken. Der schwarze Rettich ist auch bekannt als Winter-, Kriebel- oder Ackerrettich sowie langer schwarzer Pariser Rettich. Sein Ursprung geht bis zurück zu den alten Ägyptern. Leider wird er kaum noch angebaut, da er von dem weissen Rettich verdrängt wurde, da er etwas schärfer ist und optisch etwas rustikaler aussieht.
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Bio Rote Bete Demeter mit Blättern im Bund 1 Stk.
Bio Rote Bete Demeter mit Blättern im Bund 1 Stk.
Frische rote Beete mit Blättern frisch von der Demeter Gärtnerei Biolatina. Die Blätter kann man super für Säfte und Smoothies verwenden. Rote Bete ist wahrlich ein heimisches Superfood. Sie schützt Leber, Galle, Herz und Blugefäße. Zudem wird sie auch in der Krebstherapie eingesetzt: Naturheilkundlich bewanderte Ärzte setzen diese (u. a.) in der Tumortherapie als präventive Maßnahme gegen Darmkrebs, bei Blutkrankheiten und auch bei Leukämie ein (Hier geht's zur Quelle). Die Anzahl und Vielfalt an Vitaminen und Mineralstoffen in der Roten Beete sind fast einzigartig. Sie ist reich an Kalzium, Kalium, Magnesium, Folsäure, Eisen und Vitamin C. Damit ist das rote Gemüse neben Schwangeren (hohe Gehalt an Folsäure) auch für Menschen mit Eisenmangel sehr geeignet. Eisen fördert die Bildung von neuen Blutzellen. Rote Bete wirkt außerdem entgiftend, blutdrucksenkend und man sagt ihr eine krebshemmende sowie stimmungsaufhellende Wirkung nach. Der Vitalstoffreichtum der Rote-Bete-Blätter übertrifft sogar denjenigen der Rübchen um ein Vielfaches. So enthalten die Rote-Bete-Blätter die siebenfache Calciummenge der Rote-Bete-Rüben, die dreifache Magnesiummenge, die sechsfache Vitamin-C-Menge, die mehr als zweihundertfache Vitamin-A-Menge und die zweitausendfache Menge an Vitamin K.
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Bio Rote Bete Familie Schoof Demeter 1kg
Bio Rote Bete Familie Schoof Demeter 1kg
Direkt von der Familie Schoof. Die Anzahl und Vielfalt an Vitaminen und Mineralstoffen in der Roten Beete sind fast einzigartig. Sie ist reich an Kalzium, Kalium, Magnesium, Folsäure, Eisen und Vitamin C. Damit ist das rote Gemüse neben Schwangeren (hohe Gehalt an Folsäure) auch für Menschen mit Eisenmangel sehr geeignet. Eisen fördert die Bildung von neuen Blutzellen. Rote Bete wirkt außerdem entgiftend, blutdrucksenkend und man sagt ihr eine krebshemmende sowie stimmungsaufhellende Wirkung nach.
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Bio Topinambur regional vom Billesberger Hof 500g
Bio Topinambur regional vom Billesberger Hof 500g
Frisch vom Bio Bauernhof Billesberger auf Moosinning, Bayern. Der Geschmack von Topinambur ist mild nussig, angenehm süßlich und erinnert dezent an Wasserkastanien, Pastinaken oder für manche auch an Artischocken. Die Knolle wird deshalb auch als Jerusalem-Artischocke bezeichnet. Topinambur wird aufgrund seines außergewöhnlich hohen Inulin-Anteils (ca. 16%) auch "Diabetiker-Kartoffel" genannt. Das sog. Polyfruktan ist ein unverdauliches Kohlenhydrat (Polysaccharid-Zucker) und vor allem für Diabetiker daher sehr verträglich, da das Inulin den Blutzuckerspiegel nicht beeinflusst!
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Produkt enthält: 500 g
Zuckerschoten enthalten besonders viel Eiweiß und sind somit eine wertvolle Proteinquelle. Daneben sind die Kaiserschoten, wie sie auch genannt werden, reich an Kohlenhydraten, Ballast- und Mineralstoffen. Vor allem sind sie eine wichtige Quelle für Vitamin C und B-Vitamine.
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Produkt enthält: 250 g
Bio Champignon braun regional 250g
Bio Champignon braun regional 250g
Klassiker unter den Speisepilzen, geeignet zum Rohverzehr, Dünsten, Braten, Grillen, Fritieren.
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Produkt enthält: 250 g
Frischer Koriander! Ideal für Dips, südamerikanische Gerichte, Salate und zum Garnieren. Koriander fördert den Stoffwechsel: Iss so oft es geht frische Korianderblätter und dein Verdauungsapparat freut sich! Koriander regt auf gesunde Weise deinen Appetit an. Dank der guten ätherischen Öle stimuliert Koriander die Verdauung und bringt vor allem die Funktion der Leber und des Darms in Schwung
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Bio Kräutermix Bund Mediterran Bund 1 Stk.
Bio Kräutermix Bund Mediterran Bund 1 Stk.
Ein Muss für die mediterrane Küche: Mix aus Rosmarin, Thymian und Lorbeer.
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Produkt enthält: 1 stk
Bio Kräuterseitling regional 150g
Bio Kräuterseitling regional 150g
Sind geschmacklich und von der Konsistenz dem Steinpilz sehr ähnlich. Der Kräuterseitling ist vollständig verwertbar. Ein absolutes Gedicht!
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Produkt enthält: 150 g
Bio Minze im Bund regional 1 Stk.
Bio Minze im Bund regional 1 Stk.
Frische Minze! Ideal für Cocktails, Tees, Erfrischungsgetränke und Obstsalate!
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Produkt enthält: 1 stk
Bio Petersilie (Prezzemolo) im Bund regional 1 Stk.
Bio Petersilie (Prezzemolo) im Bund regional 1 Stk.
Frische, regionale Petersilie. Klassisches Küchengewürz. Reich an Vitamin C.
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Bio Rosmarin (Rosmarino) im Bund regional 1 Stk.
Bio Rosmarin (Rosmarino) im Bund regional 1 Stk.
Frischer Rosmarin. Verleiht jedem Gericht eine südländische, mediterrane Note und ist sehr gesund. Rosmarin ist gesund, denn das aromatische Kraut wirkt durchblutungsfördernd, löst Krämpfe, schützt das Herz, fördert die Verdauung und bringt bei Erschöpfung oder Ermüdung sogar fix den Kreislauf in Schwung.
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