Bio Apfel “Braeburn” regional 6kg Box
Bodensee, Deutschland
Süß-säuerlicher, knackiger Apfel mit gelber Grundfarbe und roten Backen. Braeburn ist eine Sorte des Kulturapfels, die ursprünglich aus Neuseeland stammt. Der zweifarbige mittelgroße Apfel ist knackig und hat ein komplexes süß-herbes Aroma, das insbesondere bei Europäern beliebt ist. Der Apfel wurde 1952 als Zufallssämling entdeckt, wird aber erst seit Anfang der 1990er in kommerziellem Maßstab angebaut. Braeburn gehört zusammen mit Royal Gala zu den beiden wichtigsten Apfelsorten Neuseelands.
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-037
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Aktuelle Sorten: Hass, Pinkerton, Fuerte, Bacon, Salvaje, Ettinger, Antillano, Reed, Torrox/Nabal, Choquette
Die Vorteile
✔️Sorten und Qualität, die man nicht im Bioladen oder Supermarkt findet
✔️Naturbelassen, frei von synthetischen Düngern und Pestiziden
✔️ Wissen wo es herkommt: Transparente Herkunft direkt von unseren Kleinbauern Julian, Miguel & Rufino
✔️Co2-freundlich, da direkt vom Kleinbauern ohne Zwischenhändler, keine Plastikverpackung sowie Verzicht auf Co2-intensive Kühllager
✔️Aromatischer durch eine längere Reifedauer am Baum
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🌿 Aus biologischer Landwirtschaft, frei von Pestiziden
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Unsere Cashews kommen zwar aus Burkina Faso, ursprünglich kommen Cashewnüsse jedoch aus Nordost-Brasilien. Der Name der Cashew leitet sich aus dem Indianischen Wort “Acaju” ab, was Nierenbaum bedeutet. Das liegt an der nierenartigen Form der Cashewnuss, die unten an einem verdickten Fruchtstamm hängt. Dieser Fruchtstamm sieht aus wie eine Paprika oder eine Birne, ist aber nur eine Scheinfrucht. Die wahre Frucht des Cashewbaums ist die darunter hängende Cashew selbst.
| Nährwerte | pro 100 g |
|---|---|
| Energie | 486 kcal / 2034 kJ |
| Fett | 27,3 g |
| davon ges. Fettsäuren | 4,7 g |
| Kohlenhydrate | 46,6 g |
| davon Zucker | 26,9 g |
| Ballaststoffe | 3,8 g |
| Eiweiß | 11,5 g |
| Salz | 0,0 g |
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Sagenhafte Blutorangen frisch vom Baum aus Sizilien. Unsere Kleinbauernfamilie Caracciolo baut diese köstlichen Bio Orangen an. Die Blutorange Sanguinello hat ein wunderschönes, rotes Fruchtfleisch, ist sehr saftig und sehr aromatisch. Unsere Moro Orangen werden am Fuße des Vulkans Ätnas angebaut, dessen Böden und Klima ideal für den Anbau von biologischen Blut-Orangen sind. Durch den hohen Nährstoffgehalt des Bodens sind unsere Blutorangen besonders reich an Mineralstoffen, welche u.a. wichtig sind damit unser Körper Enzyme bilden kann. Zudem sind sie reich an Anthocyane und haben daher eine antioxidative Wirkung.
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Herrlicher, würziger und süß -säuerlicher Tafelapfel, der extra für den Bio-Landbau gezüchtet wurde. Er ist sehr schorfresistent und lässt sich gut lagern. Kreuzung aus Rubin X Vanda. Die Äpfel sind mittelgroß und meist gelb, weisen aber oft auch große rot gestreifte Farbanteile auf. Das Fruchtfleisch ist fest, feinzellig und knackig. Die Schale ist von Natur aus speckig, wachsig.
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Feine, saftig-herbe Grapefruits mit schönem, linkem Fruchtfleisch. Sorte Star Ruby. Frisch von unserer Bio Kleinbauerngenossenschaft aus Murcia. Die ersten Naturland & Fair produzierten Zitronen in Spanien! Die Genossenschaft “El Limonar” ist langjähriges Naturland Mitglied, sowie seit diesem Jahr, das erste in Spanien Naturland Fair zertifizierte Unternehmen. Dies, weil sie die Dinge anders anpacken, als vielerorts.
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🌳 Baumgereift direkt vom Bio Bauern
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