Edelsorte von unserem Bio Kleinbauern Nicolas aus Aragonien. Jetzt zum Sparpreis in der 3kg Box %

Sie sind sehr fleischig und haben ein fabelhaftes Aroma.  Aprikosen sind übrigens wahre Vitaminbomben!
Besonders gesund ist die Aprikose aufgrund ihrer zahlreichen Inhaltsstoffe. Vom wichtigen Vitamin C, über Vitamin E, B1, B2, B3, B4, B5 und B6, bis hin zur Vitamin-Vorstufe Betacarotin punktet sie mit allen wichtigen Vitaminen. Mineralien wie Kalium, Phosphor, Kalzium, Magnesium, Natrium und Eisen komplementieren den gesundheitlichen Gesamtwert der Frucht. V.a. glänzt sie durch den hohen Anteil sog. Carotine. Diese Stoffe sollen effektiv Krebs sowie Tumorbildung vorbeugen.

Die Idee des ökologischen Landbaus stammt von Nicolás Javier Sánchez und Manuela Medrano. Beide stammen aus Familien, die schon ein Leben lang der Landwirtschaft, insbesondere dem Obstbau, gewidmet sind. Die Anfänge dieser beiden Familien reichen mehr als 100 Jahre zurück. Sánchez und Medrano, die seit einigen Jahren verheiratet sind, mussten verschiedene Bauernhöfe ihrer Familien übernehmen, und kamen auf die Idee, der Natur zu helfen, indem sie alle ihre Ernten in Bio umwandelten. Also machten sie sich an die Arbeit und beschlossen, ihre eigene biologische Welt der Familienbetriebe zu schaffen. Im Moment bauen sie eine Vielzahl an alten Obstsorten an, wie z.B. Äpfel, Birnen, Aprikosen und Pfirsichen.