Unsere Sorten für dich

Obst & Gemüse, das nach Provence schmeckt!

Bio Tomaten “Noir de Crimee” samenfest (alte Sorte) aus der Provence 1kg

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Bio Tomaten “Noir de Crimee” samenfest (alte Sorte) aus der Provence 1kg

Wir haben eine königliche Delikatesse für dich, die direkt aus den sonnenverwöhnten Gärten der Provence stammt – die Bio Fleischtomate "Noire de Crimee". Lass dich von dieser alten und seltenen Tomatensorte verzaubern, die auch als "Schwarzer Prinz" bekannt ist. 🍅👑   Ein aristokratischer Ursprung:   Die "Noire de Crimee" ist nicht nur eine Tomate, sondern eine wahre Rarität. Ursprünglich stammt diese Sorte aus der Krim, wo sie wegen ihrer dunklen, fast schwarzen Farbe und ihres süß-aromatischen Geschmacks geschätzt wurde. Sie hat eine reiche Geschichte und gilt als eine der edelsten unter den Tomaten, verehrt für ihr exotisches Aussehen und ihren außergewöhnlich süßen Geschmack.   Ein kleiner Hinweis zur Empfindlichkeit:   Unsere 'Noir de Crimee' hat eine sehr dünne, empfindliche Schale, was sie im Supermarktregal fast zum Aussterben gebracht hat. Wir verpacken jede Tomate mit größter Sorgfalt, doch ein kleiner Makel kann bei solchen Schätzen vorkommen. Sei nachsichtig – der Geschmack wird es wert sein!

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Bio Tomaten “San Marzano” (alte Sorte) regional 1kg

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Bio Tomaten “San Marzano” (alte Sorte) regional 1kg

Alte Tomatensorten (Paradeiser-Raritäten) direkt von unserem Bio-Gärtner aus dem Münsterland. San Marzano gehört zu den aromatischen Romatomaten, wird wegen ihrer charakteristisch länglichen Keilform aber auch als Flaschentomate bezeichnet. Der Legende nach gelangte die Sorte bereits im 16. Jahrhundert als Geschenk des peruanischen Herrschers an den italienischen König. Ob die Geschichte der Wahrheit entspricht, weiß allerdings niemand so genau. Tatsächlich handelt es sich jedoch um eine sehr alte, überaus geschmackvolle und darum erhaltenswerte Tomatensorte   Bitte beachte: Es handelt sich hierbei z.T. um alte Sorten, die eine sehr dünne und empfindliche Schale besitzen. Das ist auch der Grund weshalb sie im Handel "ausgestorben" sind. Wir verpacken die Tomaten so gut wie möglich, sollte aber die ein oder andere Druckstelle dabei sein, muss man bei solchen Raritäten und Kostbarkeiten einfach Mal etwas toleranter sein. Dafür darf man aber Tomaten "wie früher" genießen und kosten.

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Bio Artischocken “Violett” aus der Provence Sparpreis-Box % 16Stk.

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Bio Artischocken “Violett” aus der Provence Sparpreis-Box % 16Stk.

Wir haben gerade etwas ganz Besonderes direkt aus den sonnenverwöhnten Feldern der Provence geholt: Unsere Bio Artischocken der Sorte Opal sind jetzt bereit, Deine Küche zu erobern!   Warum gerade Opal Artischocken?   Opal Artischocken sind nicht nur ein Fest für die Augen mit ihrem einzigartigen Aussehen, sondern auch ein Schatz an Nährstoffen. Sie sind vollgepackt mit Ballaststoffen, Inulin (perfekt für Diabetiker), Vitamin B1 und Mineralstoffen wie Eisen. 🥗💪   Der Gesundheits-Boost, den Du verdient hast:   Dank des Bitterstoffs Cynarin, der in diesen wunderschönen Blüten steckt, kannst Du nicht nur eine köstliche Mahlzeit genießen, sondern auch Deine Verdauung und Fettverbrennung ankurbeln. Ein natürliches Heilmittel, das schmeckt und gut tut!   Das besondere an Bio Artischocken:   Unsere Artischocken werden ohne den Einsatz von synthetischen Düngern oder Pestiziden angebaut. Dies garantiert Dir nicht nur einen reinen, unverfälschten Geschmack, sondern unterstützt auch nachhaltige Landwirtschaftspraktiken.

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1,81  / stk

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Bio Artischocken Camus aus der Bretagne (Stk ca. 300-400g) 2Stk.

Bio Artischocken Camus aus der Bretagne (Stk ca. 300-400g) 2Stk.

Französische Bio Artischocken Camus (Stück ca.300-400g) direkt vom Bio-Bauern aus der Bretagne. Die Artischocke ist ein wahrer Allrounder und Superfood: Das gesunde Gemüse enthält Ballaststoffe, das für Diabetiker geeignete Kohlenhydrat Inulin, Vitamin B1 und Mineralstoffe wie Eisen. Dazu kommt der Bitterstoff Cynarin, der die Verdauung und die Fettverbrennung fördert. Artischocken helfen zudem den Blutzuckerspiegel zu senken und die Cholesterinwerte im Gleichgewicht zu halten. Artischocken fördern außerdem die Verdauung von Fetten. Zudem kann die Lebefunktion durch den regelmäßigen Verzehr von Artischocken verbessert werden.

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4,50  / stk

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Bio Zucchini gelb aus der Provence 1kg

Bio Zucchini gelb aus der Provence 1kg

🌞 Erlebt den Sommer, wie er in der Provence schmeckt – mit unseren frischen, gelben Bio-Zucchini!   Diese herrlich leuchtenden Sommerboten kommen direkt von einem passionierten Bio-Gärtner aus Frankreich und sind bereit, deine Küche zu revolutionieren.   Warum unsere gelben Zucchini ein Muss sind:   Unsere gelben Bio-Zucchini sind ein echter Gaumenschmaus. Mit ihrem milden, süßlichen Geschmack und der butterweichen Textur verleihen sie jedem Gericht nicht nur eine geschmackliche, sondern auch eine optische Aufwertung. Ob gegrillt, gedünstet oder roh im Salat – sie bringen die Sonne der Provence direkt in deine Küche.   Dein Beitrag zur Umwelt: Durch den Kauf unserer Zucchini unterstützt Du nachhaltige Landwirtschaft und förderst kleinbäuerliche Betriebe in einer der schönsten Regionen Frankreichs. Unsere Zucchini werden ohne den Einsatz von synthetischen Düngern oder Pestiziden angebaut und schonend von Hand geerntet.

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Bio Auberginen Graffiti aus der Provence 500g

Bio Auberginen Graffiti aus der Provence 500g

Die Graffiti-Aubergine besitzt ein schönes, weißes und saftiges Fruchtfleisch. Sie eignet sich perfekt zum Backen, Rösten und Dämpfen da sie weniger Flüssigkeit aufnimmt. Dabei erhält sie einen vollen, leicht-würzigen, cremigen Geschmack. Optisch überragt sie ohne hin mit ihrem underschönem, gestreiftem Muster.

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Bio Knoblauch frisch weiss-violett aus der Provence 100g

Bio Knoblauch frisch weiss-violett aus der Provence 100g

Du denkst, du kennst Knoblauch? Lass uns dir unseren frischen Bio-Knoblauch aus der sonnigen Provence vorstellen, der alles, was du über Knoblauch zu wissen glaubst, auf den Kopf stellen wird! 🌞🧄   Warum unser Knoblauch anders ist:   Unser saftig-frischer Bio-Knoblauch ist milder und saftiger als alles, was du bisher kanntest. Diese Knollen sind nicht nur eine Würzung, sondern ein Erlebnis! Frisch aus der Erde, bringen sie eine milde Schärfe mit, die sich perfekt in jedes Gericht einfügt – ohne zu dominieren.   Gesundheit in jeder Knolle: Wusstest du, dass frischer Knoblauch reich an sekundären Pflanzenstoffen wie Polyphenolen und Sulfiden ist? Diese wunderbaren Inhaltsstoffe können positiv deine Blutfette beeinflussen und sogar vor Herzerkrankungen schützen. Und dank Allicin, könnte unser Knoblauch auch deinen Blutdruck im Zaum halten. 🚀❤️   Was macht unseren Knoblauch einzigartig?  

  • Direkt aus der Provence: Angebaut in den fruchtbaren Böden Südfrankreichs, verspricht unser Knoblauch eine Qualität, die du schmecken kannst.
  • Bio und frisch: Keine Chemikalien, kein Schnickschnack – nur reiner, frischer Knoblauch, wie die Natur ihn geschaffen hat.
  • Vielseitig einsetzbar: Ob roh in Salaten, als Basis für Saucen oder gebraten in deinem Lieblingsgericht – dieser Knoblauch passt überall rein.

1,99 

1,99  / 100 g

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Bio Fenchel (regional)% 1kg

Bio Fenchel (regional)% 1kg

Verliebe dich neu: Bio Fenchel aus der Region– Knackig, aromatisch und sinnlich!   Liebe Genuss-Abenteurerinnen und -Abenteurer, Bereit für einen kulinarischen Tanz der Sinne? Unser frischer Bio Fenchel aus den sonnendurchtränkten Feldern Bayerns ist eingetroffen und verspricht ein Fest der Aromen, das deinen Gaumen verzaubern wird! 🌞🍴   Erlebe den Bio Fenchel aus Bayern: 🌱 Botanische Herkunft: Unsere Fenchelknollen stammen aus den fruchtbaren Böden der Provence, wo sie unter der französischen Sonne heranreifen. Die perfekte Kombination von Boden und Klima verleiht unserem Bio Fenchel einen unvergleichlich knackigen Biss und ein intensives Aroma. 👃 Geschmacksprofil: Tauche ein in eine Welt von frischem Anis mit einer dezenten Süße und einer Prise von erdiger Frische. Der Bio Fenchel aus Italien ist der perfekte Begleiter für all deine kulinarischen Abenteuer!   Verführerische Rezeptideen für sinnlichen Genuss:

  1. Gegrillter Fenchel mit Zitronen-Kräuter-Dressing: Schneide den Fenchel in Scheiben, grille ihn goldbraun und beträufle ihn mit einem erfrischenden Dressing aus Zitronensaft, Olivenöl und frischen Kräutern.
  2. Fenchel-Orangen-Salat: Kombiniere Fenchel mit saftigen Orangen, gerösteten Pinienkernen und einem Hauch von Minze für einen erfrischenden Salat.

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Bio Honigmelone Original Charentais aus der Provence Sparpreis-Box % 6Stk.

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Bio Honigmelone Original Charentais aus der Provence Sparpreis-Box % 6Stk.

🍈 Versüße Deinen Sommer mit der Königin der Honigmelonen – Unwiderstehliche Charentais aus der Provence! 🌞   Entdecke die Original Charentais Honigmelone, die verführerische Königin der Melonen, direkt aus dem sonnigen Herzen der Provence. Bekannt für ihr betörend süßes, orangefarbenes Fruchtfleisch, ist diese Melone nicht nur eine Delikatesse – sie ist ein echtes Stück Sommer, das nur darauf wartet, von Dir genossen zu werden!   🍈 Warum Charentais? Warum jetzt? 🍈  

  • Ein Geschmackserlebnis: Die Charentais Melone ist berühmt für ihre unvergleichliche Süße und ihr intensives Aroma. Eine Frucht, die die Sinne belebt und den Gaumen verwöhnt.
  • Die Exklusivität: In der Provence unter der mediterranen Sonne gereift, bietet jede Melone ein einzigartiges Geschmackserlebnis, das Du nirgendwo anders finden wirst.
  • Gesund & Erfrischend: Reich an Vitaminen und wasserhaltig – perfekt für eine gesunde Erfrischung an einem heißen Tag.

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Bio Edel-Kartoffeln Ostara festkochend neue Ernte 1kg

Bio Edel-Kartoffeln Ostara festkochend neue Ernte 1kg

🌟 Entdecke die Ostara Bio Edel Kartoffeln – Dein Sommer-Liebling aus der Bretagne! 🌟   Gib deinem Sommermenü einen besonderen Kick mit unseren Ostara Bio Edel Kartoffeln, direkt aus dem fruchtbaren Boden der Bretagne in Frankreich. Diese Kartoffeln sind nicht nur eine Hommage an Ostara, die germanische Göttin des Frühlings, sondern auch ein Symbol für Frühreife und Fülle.   🌱 Frühreif und Erntebereit 🌱 Freu dich auf eine frühe Ernte! Während andere Kartoffeln noch in den Kinderschuhen stecken, kannst du die Ostara bereits ab Ende Juni in vollen, großen Knollen genießen. Ihre unvergleichliche Reife macht sie zu einer wahren Delikatesse in der Küche.   🥔 Nussig, nicht erdig – Ein Geschmack, der verführt 🥔 Lass dich vom einzigartigen, stark nussigen Aroma der Ostara verzaubern. Im Gegensatz zu vielen anderen Kartoffelsorten bietet sie ein Geschmackserlebnis, das frei von jeglicher Erdigkeit ist. Perfekt für jeden, der den reinen Genuss von hochwertigen Kartoffeln schätzt.   🍲 Vielseitig und Festkochend 🍲 Dank ihrer festkochenden Beschaffenheit sind die Ostara Kartoffeln vielseitig einsetzbar. Ob du nun einen cremigen Kartoffelsalat, schmackhafte Gschwellti oder knusprige Bratkartoffeln zubereiten möchtest – diese Kartoffeln halten zusammen und bieten die perfekte Textur für deine Lieblingsgerichte.   📜 Eine Kartoffel mit Geschichte 📜 Seit ihrer Markteinführung in den Niederlanden im Jahr 1962 und der späteren Empfehlung für den Schweizer Anbau hat die Ostara eine beeindruckende Geschichte. Auch wenn sie von neueren Züchtungen verdrängt wurde, bleibt sie in den Herzen der Feinschmecker und in unserer Bio-Kollektion erhalten.

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Bio Edel-Kartoffeln blau “Bleue D’Artois” neue Ernte 1kg

Bio Edel-Kartoffeln blau “Bleue D’Artois” neue Ernte 1kg

Entdecke die Edelkartoffel Bleu D'Artois aus der Bretagne! 🌿🥔   Erlebe den einzigartigen Geschmack und die kräftige Farbe der Edelkartoffel Bleu D'Artois aus der wunderschönen Bretagne! Diese französische Landsorte ist ein echtes Juwel unter den Kartoffeln. Mit ihrer blauen Schale und dem tiefblauen Fleisch bietet sie nicht nur ein optisches Highlight, sondern auch einen intensiven, kräftigen Geschmack, der deine Gerichte auf ein neues Level hebt. 🌟   Warum Du die Bleu D'Artois lieben wirst:  

  1. Einzigartige Farbe: Die blaue Färbung kommt von natürlichen Anthocyanen, die nicht nur schön aussehen, sondern auch gesundheitliche Vorteile bieten. 💙
  2. Kräftiger Geschmack: Fester als Blauer Schwede und Blue Salad, perfekt für köstliche Pellkartoffeln, Gratins, Stampfkartoffeln und Püree. 🍽️
  3. Gesundheitliche Vorteile: Anthocyane wirken antioxidativ und schützen dein Herz-Kreislaufsystem. Sie binden freie Radikale und unterstützen deine Zellgesundheit. ❤️🛡️
  Wie kommt das Blau in die Bleu D'Artois?   Die faszinierende blaue Farbe der Bleu D'Artois entsteht durch Anthocyane, wasserlösliche Pflanzenfarbstoffe, die in vielen höheren Pflanzen vorkommen. Ursprünglich aus den farbenprächtigen Kartoffelsorten Südamerikas stammend, wurde diese Sorte in Europa aufgrund ihres außergewöhnlichen Aussehens und Geschmacks geschätzt. 🌱🌍   Kulinarische Vielseitigkeit   Dank ihrer festen Konsistenz ist die Bleu D'Artois ideal für verschiedene Gerichte:
  • Pellkartoffeln: Die perfekte Beilage für jedes Gericht.
  • Gratins: Schichte die Scheiben für ein unwiderstehliches Gratin.
  • Stampfkartoffeln und Püree: Verleihe deinen traditionellen Rezepten eine besondere Note.
  Gesundheitliche Vorteile   Die in der Bleu D'Artois enthaltenen Anthocyane haben beeindruckende gesundheitliche Vorteile:
  • Schutz für das Herz-Kreislaufsystem: Anthocyane stärken und schützen dein Herz.
  • Antioxidative Wirkung: Bindet freie Radikale und schützt deine Zellen.
  • Entzündungshemmend: Unterstützt dein Immunsystem und reduziert Entzündungen.

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Bio Edel-Kartoffeln Lady Christl vorw. festkochend aus der Bretagne neue Ernte 1kg

Bio Edel-Kartoffeln Lady Christl vorw. festkochend aus der Bretagne neue Ernte 1kg

🌟 Edelkartoffeln Lady Christl aus der Bretagne 🌿🥔   Entdecke die exquisiten Edelkartoffeln Lady Christl aus der malerischen Bretagne! 🌾 Diese frühe Kartoffelsorte besticht durch ihre hervorragenden Speiseeigenschaften und wird dein Herz im Sturm erobern. 🌟   Warum Lady Christl?  

  • Formvollendet: Wunderschöne ovale bis langovale Form, die jede Mahlzeit zum Hingucker macht. 😍
  • Perfekte Schale: Helle, sehr glatte Schale, die sich leicht schälen lässt und ein echter Hingucker auf dem Teller ist. ✨
  • Goldgelbes Fleisch: Gelbfleischig und reich an Geschmack, diese Kartoffel verwöhnt deinen Gaumen. 🍽️
  • Vorwiegend festkochend: Ideal für eine Vielzahl von Gerichten – Bratkartoffeln, Gschwellti, Kartoffelgratin, Salzkartoffeln oder Kartoffelsalat. 🥔🔥
  Diese Lady Christl Kartoffeln sind nicht nur ein kulinarisches Highlight, sondern auch äußerst praktisch. Sie sind gut lagerfähig und behalten lange ihre Qualität. 🏅   Deine kulinarischen Möglichkeiten sind endlos:
  • Bratkartoffeln: Knusprig, goldbraun und unwiderstehlich lecker. 🍳
  • Gschwellti: Ein Klassiker, der mit diesen Kartoffeln besonders gut gelingt. 🥔❤️
  • Kartoffelgratin: Cremig, geschmackvoll und perfekt für besondere Anlässe. 🧀
  • Salzkartoffeln: Einfach, aber mit der feinen Note der Lady Christl unvergleichlich gut. 🌿
  • Kartoffelsalat: Der Star auf jeder Grillparty oder als Beilage zu deinen Lieblingsgerichten. 🥗
  Erlebe die feine Eleganz und den hervorragenden Geschmack der Lady Christl Kartoffeln. Hol dir ein Stück Bretagne auf deinen Teller und genieße den Unterschied, den Qualität macht. 🌍✨

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Bio Gemüse vom Landwirt aus Frankreich

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7 Gründe Warum

1. Sorten und Qualität, die man nicht im Bioladen oder Supermarkt findet.

2. Naturbelassen und frei von jeglicher Chemie.

3. Co2-freundlich, da direkt vom Kleinbauern ohne Zwischenhändler, keine Plastikverpackung sowie Verzicht auf Co2-intensive Kühllager.

4. Genieße Gemüse, das noch nach Gemüse schmeckt.

5. Du unterstützt Kleinbauernfamilien und Öko-Landwirtschaft statt große, Mono-Plantagen von Großinvestoren, die den Ökosystemen schaden.

6. Mehr Aroma und Inhaltsstoffe durch längere Reifedauer.

7. Hilf uns alte Gemüsesorten zu schützen und wieder aufleben zu lassen.

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