Beschreibung
Zutaten:
Paranusskerne
Bio Paranuss-Kerne 150g
Bolivien
knackig mit buttrig-nussigem Aroma! Auch als Brasilnuss, Brasilkastanie und Amazonenmandel bekannt. Als ursprüngliche Herkunft gilt der brasilianische Regenwald. Sie sind reich an Proteinen und bekannt für das Spurenelement “Selen”, welches Körperzellen bei der Abwehr von zellschädigenden freien Radikalen hilft und die Abwehrkräfte des Immunsystems fördert!
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Deri-Datteln haben eine dunkle rot-braune Farbe, sie sind sehr saftig und haben eine stabile Haut, die sich kaum ablöst. Der Geschmack der kleinen Sorte erinnert an Schokolade. Aufgrund ihres hohen Fasergehalts wird sie zu den besonders gesundheitsfördernden Dattelsorten gezählt – außerdem hat sie einen hohen Gehalt an Eisen, Magnesium und Kalium. Ihre Form ist länglich, eine Frucht bringt 8 bis 12 Gramm auf die Waage. Aufgrund ihrer kleinen Größe ist sie ideal für den gesunden Snack!
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Das Qualitätsversprechen von Kipepeo:
“Wir liefern ökologisch getrocknete Ware, die ohne UV-Bestrahlung in wissenschaftlich konzipierten Trocknern “reift”, wobei Vitamine und Mineralien erhalten bleiben und deshalb höchsten Qualitätsansprüchen genügt. Natürlich verwenden wir keine Konservierungsstoffe. Die Früchte sind unbehandelt und nicht gezuckert.”
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Das Qualitätsversprechen von Kipepeo:
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Natürlich verwenden wir keine Konservierungsstoffe. Die Früchte sind unbehandelt und nicht gezuckert.”
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Das Qualitätsversprechen von Kipepeo:
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Unglaublich, intensives Mango-Aroma mit schöner, weicher Konsistenz! Seit Anfang 2015 bieten wir getrocknete Mango der Sorte Brooks aus einem Projekt in Mali/ Burkina Faso an. Es handelt sich dabei um eine Frauenkooperative, die biologisch angebaute und zertifizierte Früchte einkauft, in Eigenorganisation trocknet und für den Export verpackt. Manchmal haben wir auch die Mangosorte “Kent” von peruanischen Kleinbauern, ebenfalls aus dem Kipepeo-Projekt.
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