Mango - Frische, Lagerung & Reklamationen

Alles Wichtige zur Reife, richtigen Aufbewahrung und dazu, wann eine Reklamation sinnvoll ist. 💚

🥭 Alles über die Mango


Unsere Mangos kommen reif geerntet zu dir – naturbelassen, ohne Wachs oder Konservierung.
Damit du weißt, wann sie perfekt genießbar ist und wann wirklich ein Reklamationsgrund vorliegt,
haben wir die wichtigsten Hinweise hier für dich zusammengestellt.

Wann ist eine Mango reif?

  • Drucktest: Gibt bei sanftem Druck leicht nach – besonders am Stiel.
  • Duft: Süßlich-fruchtig am Stielansatz.
  • Farbe: Je nach Sorte auch mit Grünanteil reif. Farbe ist nur ein Hinweis.

Tipp: Unreife Mangos einfach bei Zimmertemperatur nachreifen lassen.

🌱 Warum Mango ≠ Mango ist


Mangos gehören zu den klimakterischen Früchten. Das bedeutet: Sie reifen nach der Ernte noch nach –
ähnlich wie Bananen oder Avocados. Unsere Mangos werden lange am Baum gereift geerntet und kommen
praktisch naturbelassen bei dir an. Darum können sie beim Ankommen manchmal noch relativ fest sein.
Das ist völlig normal und sogar ein Qualitätsmerkmal.

  • Supermarkt-Mangos werden oft sehr früh geerntet und künstlich nachgereift.
  • Unsere Mangos haben bereits am Baum mehr Aroma entwickelt.
  • Zuhause brauchen sie manchmal nur noch ein paar Tage bei Zimmertemperatur,
    bis sie perfekt weich & süß sind.

Wichtig: Eine harte Mango von uns ist kein Mangel, sondern einfach noch im Reifeprozess.

Lagerhinweise

Hart und druckbeständig

Bei Raumtemperatur lagern, luftig (nicht im Beutel). Reift in wenigen Tagen nach.

Reif

Im Kühlschrank aufbewahren. Haltbarkeit ca. 4–5 Tage.

Angeschnitten

Luftdicht im Kühlschrank lagern und innerhalb von 1–2 Tagen genießen.

Wann ist eine Mango reklamationswürdig?

  • Starke Transportschäden: Dellen, Risse, geplatzte Schale.
  • Schimmel/Fäulnis: Sichtbarer Schimmel, unangenehmer Geruch.
  • Innenfehler: Trotz Reife glasig, faulig oder großflächig braun.
  • Nicht nachreifbar: Bleibt auch nach Tagen ungenießbar hart.

Kein Reklamationsgrund: Farbunterschiede oder kleine Schönheitsmerkmale sind normal.

📷 Bitte Reklamationen mit Fotos melden – Übersicht + Nahaufnahme, dazu Bestellnummer und Name.
Am besten innerhalb von 12 Stunden nach Erhalt.

Pflege & Tipps nach dem Auspacken

  • Waschen: Vor dem Schneiden gründlich abspülen.
  • Schneiden: Längs am Kern entlang, „Igel-Methode“ zum Würfeln.
  • Schnittflächen schützen: Mit Zitronensaft beträufeln.
  • Aufbewahren: Angeschnitten im Kühlschrank luftdicht lagern.

Hast du Fragen oder eine Reklamation zu einem dieser Produkte?

Wir beantworten deine Fragen gerne und kümmern uns um alles, damit du mit deinem Einkauf rundum zufrieden bist.
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❓ Häufige Fragen zu Reklamationen & Frische

🍌 Warum ist meine Frucht nicht makellos?

Unsere Früchte sind naturbelassen und 100 % unbehandelt – ganz ohne Wachs, Konservierungsmittel oder Kühlketten.
Sie reifen in Sonne, Regen und Wind – ohne Schutzfolie und Chemie.
Das bedeutet: Kleine Makel wie Druckstellen, Risse oder sogar etwas oberflächlicher Schimmel sind bei sehr reifen Früchten nicht unüblich – besonders in heißen Monaten oder wenn Paketdienste nicht ideal damit umgehen.
➡️ Wichtig: Die dicke Schale schützt das Fruchtfleisch. In vielen Fällen reicht Abspülen – der Geschmack bleibt fantastisch!

🧊 Warum sind manche Früchte so weich – andere noch hart?

Weil unsere Früchte nicht gleichzeitig reif werden. Jede Sorte hat ihren eigenen Rhythmus.
Einige Früchte (z. B. Mangos oder Avocados) kommen noch fest, andere (z. B. Feigen oder Papayas) sind schon verzehrreif oder sogar überreif.
💡 Das ist kein Mangel, sondern Natur – wir mischen absichtlich unterschiedliche Reifestadien, damit du die Früchte nach und nach genießen kannst.

📸 Wie reklamiere ich richtig?

Wenn deine Lieferung beschädigte oder verdorbene Früchte enthält, melde dich bitte innerhalb von 12 Stunden nach Erhalt bei uns:
📧 E-Mail an: [deine@supportmail.de]
📷 Bitte sende:
Fotos der betroffenen Früchte (nah & Gesamtbild)


Deine Bestellnummer und deinen Namen


Wir prüfen jede Reklamation persönlich – und melden uns in der Regel innerhalb von 24 Stunden bei dir zurück. Fair, direkt und lösungsorientiert.

🌱 Was passiert nach der Reklamation?
Je nach Fall bieten wir dir z. B.:
eine Teilgutschrift


eine Frucht-Nachsendung


einen Gutschein für deine nächste Bestellung


Wir möchten, dass du zufrieden bist – und gleichzeitig die Natur respektieren kannst, wie sie ist.

🤝 Warum ist es wichtig, fair zu reklamieren?

Mit deiner Bestellung unterstützt du echte Bio-Landwirt:innen, die mit viel Herzblut arbeiten.
Wir können keine perfekten Supermarktstandards garantieren – aber Ehrlichkeit, Nachhaltigkeit und außergewöhnlichen Geschmack.
Danke, dass du Teil dieser besonderen Lieferkette bist! 💚

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Gerne beraten wir dich, wenn unter den häufig gestellten Fragen keine passende Antwort für dich dabei war. Wir unterstützen dich gerne.