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Artischocken Camus Bio aus der Provence

Artischocken Camus Bio aus der Provence

  • EG-Bio Frankreich
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    • Große, violette Blütenknospen
    • Aus 100% Bio-Landwirtschaft
    • Rarität aus der Provence
    • Zartes Herz, intensives Aroma
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    • Transparentes Netzwerk aus über 80 Kleinbauern 
    • Lieferung direkt aus unserem Bio-Zentrum
    • Über 100.000 glückliche Kunden 

    Öko-Kontollnr: DE-ÖKO-037

    Ein Hauch Provence für deinen Teller! Unsere Bio-Artischocken „Cardinal“ sind große, tiefviolette Schönheiten mit zartem Herz und intensivem Aroma. Direkt aus den fruchtbaren Böden der Provence geerntet, bringen sie die Eleganz Südfrankreichs in deine Küche. Diese Sorte ist eine echte Delikatesse – perfekt zum Dämpfen, Grillen oder als Antipasti. Erlebe die Finesse mediterraner Gemüsekultur – handverlesen, bio und voller Geschmack. 🌿💜

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    Weitere Produktinformationen

    Frisch geerntete Artischocken lagert man am besten im Gemüsefach des Kühlschranks – idealerweise in einem feuchten Tuch eingeschlagen. So bleiben sie mehrere Tage frisch. Bitte nicht luftdicht verschließen – Artischocken brauchen Luft. Bei Zimmertemperatur sollte der Verzehr möglichst am gleichen Tag erfolgen.

    🥣 Klassisch gedämpft mit Zitronenöl & Fleur de Sel

    🍞 Warm serviert mit Aioli oder Kräuterdip

    🍋 In feine Blätter zerteilen, das Herz als Antipasti genießen

    🥗 In Salaten, auf Pizza oder als Highlight in Pastagerichten

    Die violette Artischocke „Cardinal“ ist eine echte Rarität aus der Provence. Sie gilt als eine der größten und aromatischsten Sorten Europas. Charakteristisch sind ihre tiefvioletten, kräftigen Hüllblätter und ihr zartes, buttriges Herz. Anders als viele Industrie-Sorten wird sie langsam groß, bleibt dabei aber wunderbar zart und entwickelt einen besonders feinen Geschmack mit leicht nussiger Note. In Frankreich ist die Sorte seit Generationen für ihre exzellente Qualität bekannt.
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    Artischocken Camus Bio aus der Provence – ein Stück südfranzösische Leidenschaft

    Die Artischocke Camus de Bretagne, in der Provence unter idealen klimatischen Bedingungen angebaut, zählt zu den edelsten Sorten ihrer Art. Unsere Bio-Camus-Artischocken reifen unter der warmen Mittelmeersonne, in fruchtbaren, mineralreichen Böden und werden nach streng ökologischen Prinzipien kultiviert.

    Mit ihrem großen, rundlichen Kopf, den zarten, fleischigen Schuppenblättern und ihrem außergewöhnlich aromatischen Herzen gelten sie als wahre Delikatesse. Der Geschmack ist mild, leicht nussig und besitzt eine elegante Süße, die typisch für die provenzalische Bio-Landwirtschaft ist.

    Ob gedünstet, gegrillt, gefüllt oder als feine Vorspeise – die Camus-Artischocke bringt mediterrane Raffinesse auf den Teller. Sorgfältige Handernte und kurze Wege vom Feld bis zum Verbraucher garantieren höchste Qualität, Frische und Nachhaltigkeit.

    Ein Genuss, der Natur, Tradition und Geschmack vereint – direkt aus der Provence.

    So einfach, nachhaltig und lecker!

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