Avocados gehören zu den sogenannten klimakterischen Früchten. Das bedeutet, dass sie erst nach der Ernte zu reifen beginnen. Am Baum würden Avocados niemals weich werden, da sie zuvor abfallen und verderben würden. Deshalb kann es sein, dass die Avocados bei ihrer Ankunft noch fest sind. Dies ist vollkommen normal, da sie vor wenigen Tagen noch am Baum hingen. Dieser Umstand ermöglicht es auch unseren Landwirten ihre Avocados länger am Baum zu lassen, da sie eben erst nach dem pflücken beginnen weich zu werden.

Unsere Avocados werden biologisch angebaut und erst nach Erreichen der physiologischen Reife geerntet. Das bedeutet, dass sie ihre volle Geschmacks- und Nährstoffqualität erreicht haben, bevor sie gepflückt werden. Im Gegensatz zu herkömmlichen Avocados, die oft unreif geerntet und aus Übersee verschifft werden, kommen unsere Früchte innerhalb von 3-5 Tagen direkt von den Kleinbauern zu Dir, ohne Zwischenhändler oder künstliche Reifekammern. Lagere die Avocados bei Zimmertemperatur, und sie werden in 2-5 Tagen die perfekte Reife erreichen. Bitte schneide die Avocados nicht zu früh auf, da sie sonst nicht ihr volles Aroma entfalten können.

Baumgereifte Avocados sind Früchte, die vollständig an den Bäumen ausreifen, bevor sie geerntet werden. Im Gegensatz zu herkömmlichen Avocados, die früh gepflückt und künstlich nachgereift werden, bleiben unsere Avocados bis zur vollen physiologischen Reife am Baum hängen. Dies sorgt für ein intensives, cremiges Aroma und Konsistenz. Bei uns erhältst Du Avocados, die den unvergleichlichen Geschmack von sonnen- und baumgereiften Früchten bieten – ein frisches und naturbelassenes Genusserlebnis.

Um die Avocados optimal reifen zu lassen, lagere sie bitte bei Zimmertemperatur. Dies fördert den natürlichen Reifeprozess. Je nach Sorte benötigen die Avocados 2-5 Tage, um essreif zu werden. Wenn die Avocados ihre volle Reife erreicht haben und du sie noch nicht sofort genießen möchtest, kannst du sie im Kühlschrank aufbewahren, um den Reifeprozess zu verlangsamen. 

Bio-Avocados werden ohne den Einsatz von chemischen Düngemitteln oder Pestiziden angebaut, was sie nicht nur gesünder für Dich, sondern auch besser für die Umwelt macht. Unsere Bio Avocados wachsen in einem natürlichen, nachhaltigen Anbauumfeld, was den Geschmack und die Nährstoffe der Früchte optimiert. Im Vergleich zu konventionellen Avocados, die oft vorzeitig geerntet und lange transportiert werden, bieten unsere Bio Avocados ein reines, unverfälschtes Geschmackserlebnis.