• Apfel "Glockenapfel" alte Sorte Bio regional – Produktfoto
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Apfel "Glockenapfel" alte Sorte Bio regional

Apfel "Glockenapfel" alte Sorte Bio regional

  • EG-Bio Deutschland

    6,99 €
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    6,99 € kg
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    Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

    Größte Auswahl an Bio Obst und Gemüse in Deutschland - mit Frische Garantie!

    • Historische Apfelsorte aus regionalem Bio-Anbau
    • Deutlich säuerlich und erfrischend
    • Festes Fruchtfleisch und charakteristische Form
    • Ideal auch für Apfelmus, Kompott und Kuchen

    Lieferzeit: 3–5 Werktage

    Menge
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    • Transparentes Netzwerk aus über 80 Kleinbauern 
    • Lieferung direkt aus unserem Bio-Zentrum
    • Über 200.000 glückliche Kunden 

    Ursprung: Deutschland

    Öko-Kontollnr: DE-ÖKO-037

    Bio-Glockenapfel aus Franken: eine alte, unverwechselbar säuerliche Sorte mit festem Fruchtfleisch – besonders für Liebhaber kräftiger Apfelaromen.

    Vollständige Details anzeigen

    Weitere Produktinformationen

    Der „Glockenapfel“ (auch Weißer Winterglockenapfel) ist eine aromatische, alte Sorte mit säuerlich-erfrischendem Geschmack. Er ist glockenförmig, hat eine grün-gelbe Schale und wird vom Lillinghofer Betrieb in Bayern nachhaltig in Bio-Qualität angebaut.

    Kühl und dunkel lagern – im Kühlschrank oder Keller. Als alte Sorte ist der Glockenapfel empfindlicher als moderne Äpfel und kann schneller kleine Schönheitsflecken entwickeln.

    Perfekt zum Frischverzehr, als erfrischender Snack oder für Apfelmus und herzhafte Rezepte. Sein säuerlicher Geschmack passt auch zu Käseplatten.
    Hinweis: Wir zeigen nur Bewertungen von Kund:innen, die das Produkt bei uns gekauft haben. Alle Beiträge werden stichprobenartig geprüft, um Spam und unangemessene Inhalte auszuschließen. Bitte bewerte ausschließlich Geschmack & Genuss der Früchte – Themen, die auf Verpackung oder Versand zurückzuführen sind, können wir hier nicht berücksichtigen. 

    Bio Glockenapfel – säuerliche, charaktervolle alte Sorte

    Der Glockenapfel ist eine traditionsreiche Apfelsorte mit ihrer typischen Form und einem unverwechselbaren Aroma. Die Früchte stammen von Mona und Stefan Eckert, den Lillinghofer Obstbauern in der Fränkischen Schweiz.

    Geschmack

    Deutlich säuerlich, erfrischend und aromatisch, mit eher festem Fruchtfleisch. Wer besonders süße moderne Äpfel gewohnt ist, wird den kräftigeren Charakter dieser alten Sorte sofort bemerken.

    Verwendung

    Für Liebhaber säuerlicher Tafeläpfel, Apfelmus, Kompott oder zum Backen. Auch zu herzhaften Gerichten kann die markante Säure gut passen.

    Herkunft und Lagerung

    Regional aus Bayern, Deutschland, kontrolliert biologischer Anbau; Bio-Kontrollnummer laut Produktstammdaten: DE-ÖKO-037. Kühl und dunkel lagern, auf Druckstellen achten und nach Reifezustand verwenden.

    Hinweis: Alte Sorten sind nicht automatisch für Menschen mit Apfelallergie geeignet.

    Wer sind Mona & Stefan Eckert?



    Mona und Stefan Eckert
     bewirtschaften den Lillinghofer Obstbauernhof in der Fränkischen Schweiz – rund 25 km nördlich von Nürnberg.
    Ihr Herz schlägt für alte und neue Obstsorten, die in Harmonie mit der Natur wachsen dürfen.
    Auf ihren Streuobstwiesen und Obstplantagen gedeihen Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Mirabellen, Kirschen, Walnüsse und mehr –
    100 % bio-zertifiziert und ohne den Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel.


    Mit viel Geduld und Handarbeit pflanzen, pflegen und ernten sie ihre Früchte – immer im optimalen Reifestadium.
    Besonderen Wert legen sie auf den Erhalt alter Sorten wie
    Jakob Fischer,
    Berlepsch oder Goldparmäne, die für ihr intensives Aroma und ihre hohe Verträglichkeit bekannt sind.

    Ihre Philosophie


    Für Mona und Stefan zählt nicht nur der Ertrag, sondern vor allem die Wertschätzung der Natur.
    Sie sehen ihre Arbeit als Beitrag zum Erhalt der Kulturlandschaft, in der alte Bäume, blühende Wiesen und
    eine reiche Artenvielfalt Platz haben.
    Ein besonderes Herzensprojekt ist ihr
    Streuobsthang,
    der nicht nur Lebensraum für viele Tierarten bietet, sondern auch traditionell mit einer kleinen Rinderherde gepflegt wird.

    Was macht ihre Arbeit so besonders?

    • Erhalt alter Apfel- und Birnensorten
    • Bio-Anbau seit 2003 – Mitglied bei Bioland
    • Handverlesene Ernte im perfekten Reifestadium
    • Unterstützung regionaler Artenvielfalt
    • Nachhaltige Bewirtschaftung ohne Chemie

    Zertifizierungen

    • Bio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung
    • Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
    • Mitglied im Bioland-Verband

    Mona & Stefan Eckert – Lillinghofer ObstbauernStreuobsthang – Heimat alter ObstsortenBio Apfel Jakob Fischer – aromatisch & allergikerfreundlich