• Apfel "Schöner von Whiteshire" alte Sorte Bio regional
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Apfel "Schöner von Whiteshire" alte Sorte Bio regional

Apfel "Schöner von Whiteshire" alte Sorte Bio regional

  • EG-Bio Deutschland
    5,99 €
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    Größte Auswahl an Bio Obst und Gemüse in Deutschland - mit Frische Garantie!

    • Alte, charaktervolle Apfelsorte
    • 100 % Bio – regional aus Bayern
    • Saftig, aromatisch & feinsäuerlich
    • Für viele Apfelallergiker gut verträglich (polyphenolreich)
    • Ideal für Frischverzehr, Kuchen & Mus

    Lieferzeit: 2 Werktage

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    • Transparentes Netzwerk aus über 80 Kleinbauern 
    • Lieferung direkt aus unserem Bio-Zentrum
    • Über 100.000 glückliche Kunden 

    Öko-Kontollnr: DE-ÖKO-037

    Seltene, aromatische Bio Äpfel der Sorte „Schöner von Wiltshire“ – süß-säuerlich, regional, alte Sorte & oft allergikerfreundlich. Ideal frisch & für Most.

    Vollständige Details anzeigen

    Weitere Produktinformationen

    Der „Schöne von Whiteshire“, auch Weiße Wachsrenette genannt, ist eine seltene, alte Apfelsorte mit intensivem süß-säuerlichem Aroma. Er stammt aus England, ist heute vor allem in Süddeutschland verbreitet und wird vom Lillinghofer Betrieb in Bayern nachhaltig in Bio-Qualität angebaut.

    Kühl und dunkel lagern – im Kühlschrank oder Keller. Die Sorte eignet sich für Frischverzehr, hält sich aber auch gut für die Mostgewinnung.

    Vielseitig einsetzbar: Zum Frischessen, für aromatische Säfte und Most, sowie für Apfelmus und herzhafte Rezepte.

    Bio Apfel „Schöner von Wiltshire“ – Weiße Wachsrenette aus Bayern 🍏

    Der Schöne von Wiltshire, in Bayern auch Weiße Wachsrenette genannt, ist eine seltene alte Apfelsorte mit Ursprung in der englischen Grafschaft Wiltshire. Heute findet man ihn vor allem in Süddeutschland, wo er auf Streuobstwiesen und in traditionellen Obstgärten kultiviert wird. Beim Lillinghofer Betrieb in der Fränkischen Schweiz bauen Mona & Stefan Eckert diese Sorte mit viel Handarbeit und 100 % Bio-Qualität an.

    Geschmack & Verwendung

    • Intensives, ausgewogenes Verhältnis von Zucker & Säure

    • Vielseitig: Frischverzehr, Mostgewinnung, aromatisches Apfelmus

    • Ideal auch für Säfte mit charaktervoller Note

    Besonderheit & Seltenheit
    Der „Schöne von Wiltshire“ steht in Deutschland auf der Roten Liste gefährdeter Nutzpflanzen – jeder Kauf unterstützt somit den Erhalt dieser traditionsreichen Sorte.

    Allergikerfreundlich & naturbelassen
    Als alte, polyphenolreiche Sorte gilt er für viele Apfelallergiker als gut verträglich.*

    Lagerung & Haltbarkeit
    Kühl lagern – hält sich je nach Reife mehrere Wochen, für Mostverarbeitung oft noch länger geeignet.

    Herkunft & Anbau

    • 100 % Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-037)

    • Region: Bayern, Deutschland

    • Erzeuger: Mona & Stefan Eckert – Lillinghofer Obstbauern

    Wer sind Mona & Stefan Eckert?



    Mona und Stefan Eckert
     bewirtschaften den Lillinghofer Obstbauernhof in der Fränkischen Schweiz – rund 25 km nördlich von Nürnberg.
    Ihr Herz schlägt für alte und neue Obstsorten, die in Harmonie mit der Natur wachsen dürfen.
    Auf ihren Streuobstwiesen und Obstplantagen gedeihen Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Mirabellen, Kirschen, Walnüsse und mehr –
    100 % bio-zertifiziert und ohne den Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel.


    Mit viel Geduld und Handarbeit pflanzen, pflegen und ernten sie ihre Früchte – immer im optimalen Reifestadium.
    Besonderen Wert legen sie auf den Erhalt alter Sorten wie
    Jakob Fischer,
    Berlepsch oder Goldparmäne, die für ihr intensives Aroma und ihre hohe Verträglichkeit bekannt sind.

    Ihre Philosophie


    Für Mona und Stefan zählt nicht nur der Ertrag, sondern vor allem die Wertschätzung der Natur.
    Sie sehen ihre Arbeit als Beitrag zum Erhalt der Kulturlandschaft, in der alte Bäume, blühende Wiesen und
    eine reiche Artenvielfalt Platz haben.
    Ein besonderes Herzensprojekt ist ihr
    Streuobsthang,
    der nicht nur Lebensraum für viele Tierarten bietet, sondern auch traditionell mit einer kleinen Rinderherde gepflegt wird.

    Was macht ihre Arbeit so besonders?

    • Erhalt alter Apfel- und Birnensorten
    • Bio-Anbau seit 2003 – Mitglied bei Bioland
    • Handverlesene Ernte im perfekten Reifestadium
    • Unterstützung regionaler Artenvielfalt
    • Nachhaltige Bewirtschaftung ohne Chemie

    Zertifizierungen

    • Bio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung
    • Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
    • Mitglied im Bioland-Verband

    Mona & Stefan Eckert – Lillinghofer ObstbauernStreuobsthang – Heimat alter ObstsortenBio Apfel Jakob Fischer – aromatisch & allergikerfreundlich