Chicoree ist sehr gesund und vielseitig einsetzbar. In den weiß-gelblich-grünen Blättern steckt unter anderem der Bitterstoff Intybin. Er treibt die Leber zur Arbeit an und heizt so dem Stoffwechsel ein. Außerdem sind die Bitterstoffe im Chicorée natürliche Fatburner. Er ist außerdem reich an Kalium, Folsäure und Zink und liefert auch die Vitamine A, B und C.
Chicorée wurde erst Mitte des 19. Jahrhunderts in Belgien „entdeckt“. Seitdem hat sich das vergleichsweise junge Gemüse einen festen Platz in den Kochbüchern erobert – als Rohkost, gedünstet oder gebraten.
Unser Bio Chicorée zeichnet sich durch seine charakteristischen länglichen Blätter und seinen leicht bitteren Geschmack aus. Dieser knackige Salat ist eine perfekte Ergänzung für deine Salate, Sandwiches oder als gesunder Snack zwischendurch. Die Bio Chicorée stammt aus kontrolliert biologischem Anbau. Er wird ohne den Einsatz von schädlichen Pestiziden oder chemischen Düngemitteln kultiviert.
Unser Bio Chicorée stammt aus ausgewählten Bio-Farmen, die sich auf den Anbau hochwertiger Produkte spezialisiert haben. Die kurzen Transportwege garantieren eine maximale Frische und Nachhaltigkeit. Du kannst also sicher sein, dass du eines Bio Produkt erhältst, das mit Liebe und Sorgfalt angebaut wurde.

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