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Gourmet-Kartoffeln "Bamberger Hörnchen" Bio regional

Gourmet-Kartoffeln "Bamberger Hörnchen" Bio regional

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    Vom Biolandhof Mohl aus Bamberg: Schöne, speckige, gelbfleischige alte Delikatess-Kartoffel. Die Kartoffelsorte ist im Zusammenhang mit der Rückbesinnung auf traditionelle Sorten wieder sehr beliebt geworden. Der Anbau der Sorte ist aufwendig, wobei der Ertrag eher gering ist. Zudem lassen sich die Hörnla nicht maschinell ernten.

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    Weitere Produktinformationen

    "Bamberger Hörnchen" lagert man am besten kühl, dunkel und trocken (4-8°C). 🌡️ Vermeiden Sie Feuchtigkeit und direkte Sonneneinstrahlung, um Keimung zu verhindern. 🚫 Ihre feste Textur und regionale Herkunft garantieren Frische. ✨ Bei richtiger Lagerung sind sie mehrere Wochen haltbar. 📦

    🥔 Diese Sorte ist festkochend und ideal für edle Kartoffelsalate, wo ihre Form gut zur Geltung kommt. 🥗 Probieren Sie sie als feine Bratkartoffeln oder einfach als Salzkartoffeln mit Butter und Petersilie. 🌿 Ihr intensiver, nussiger Geschmack macht sie auch zu einer perfekten Beilage zu Spargel oder Fisch. 🐟

    "Bamberger Hörnchen" sind eine alte, seltene Gourmet-Sorte, bekannt für ihre charakteristische Hörnchenform und ihren intensiven, nussigen Geschmack. 🌰 Sie sind festkochend. 💖 Als regionale Bio-Kartoffeln stehen sie für höchste Qualität, Nachhaltigkeit und den Erhalt traditioneller Sorten. 👨‍🌾
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    Bamberger Hörnchen ist eine traditionelle Kartoffelsorte aus der Region Bamberg in Oberfranken (Bayern, Deutschland). Sie ist eine der ältesten bekannten deutschen Landsorten und steht sogar auf der „Arche des Geschmacks“ der Slow Food Stiftung, die bedrohte, regionale Lebensmittel schützt.

    Der Geschmack ist fein, leicht buttrig-nussig – viele halten sie für eine der bestschmeckenden Kartoffeln Deutschlands.