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Kartoffeln „Bamberger Hörnchen“ Bio regional Bioland

Kartoffeln „Bamberger Hörnchen“ Bio regional Bioland

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    Öko-Kontollnr: DE-ÖKO-037

    Vom Biolandhof Mohl aus Bamberg: Schöne, speckige, gelbfleischige alte Delikatess-Kartoffel. Die Kartoffelsorte ist im Zusammenhang mit der Rückbesinnung auf traditionelle Sorten wieder sehr beliebt geworden. Der Anbau der Sorte ist aufwendig, wobei der Ertrag eher gering ist. Zudem lassen sich die Hörnla nicht maschinell ernten.

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    Weitere Produktinformationen

    "Bamberger Hörnchen" lagert man am besten kühl, dunkel und trocken (4-8°C). 🌡️ Vermeiden Sie Feuchtigkeit und direktes Licht, um Keimung zu verhindern. 🚫 Ihre feste Textur bleibt bei richtiger Lagerung mehrere Wochen erhalten. ✨

    🥔 Diese Sorte ist festkochend und ideal für edle Kartoffelsalate, wo ihre Form gut zur Geltung kommt. 🥗 Probieren Sie sie als feine Bratkartoffeln oder einfach als Salzkartoffeln mit Butter und Petersilie. 🌿 Ihr intensiver, nussiger Geschmack macht sie auch zu einer perfekten Beilage zu Spargel oder Fisch. 🐟

    "Bamberger Hörnchen" sind eine alte, seltene Gourmet-Sorte, bekannt für ihre charakteristische Hörnchenform und ihren intensiven, nussigen Geschmack. 🌰 Sie sind festkochend. 💖 Als Bio-Kartoffeln stehen sie für höchste Qualität und den Erhalt traditioneller Sorten. 👨‍🌾
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