Ingwer frisch Bio Demeter aus dem Allgäu bestellen - 2kg

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Ingwer frisch Bio Demeter aus dem Allgäu

Demeter Deutschland

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Frisch geerntet & naturbelassen
Demeter-Qualität aus dem Allgäu
Volle Vitalstoffe
Feine, milde Schärfe

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🌿 Bio Ingwer von Agrilatina – frisch, lebendig & voller Energie

Unser frischer Bio Ingwer stammt direkt von der Demeter-Gärtnerei Agrilatina aus Italien – einem kleinen, biodynamischen Familienbetrieb in der Nähe von Latina südlich von Rom. 🌞 Hier wird in lebendiger Erde gearbeitet: mit Kompost aus eigenem Anbau, natürlichen Kreisläufen und ganz ohne synthetische Düngemittel oder Pestizide.

Dieser frische Ingwer ist ein echtes Naturprodukt – zarter, saftiger und milder als die getrocknete Supermarktware aus Übersee. Seine Schale ist so dünn, dass du ihn kaum schälen musst, und sein Duft ist unglaublich aromatisch: zitronig, warm, leicht süß und mit feiner Schärfe.

Im Gegensatz zu gelagertem, getrocknetem Ingwer enthält frischer Ingwer deutlich mehr ätherische Öle, Enzyme und Vitamine, vor allem Vitamin C, Magnesium, Eisen und Antioxidantien. Er belebt die Sinne, stärkt das Immunsystem und bringt natürliche Wärme in Körper und Geist. 🌿

Die Gärtnerei Agrilatina baut den Ingwer im Einklang mit den Rhythmen der Natur an – nach den Prinzipien des Demeter-Anbaus, also mit biologisch-dynamischer Bodenpflege, Kompostpräparaten und vitalisiertem Wasser. So entsteht ein Produkt mit echter Lebenskraft – vom Boden bis in jede Faser der Knolle.

Nur für kurze Zeit erhältlich – denn frischer Ingwer ist eine Saisonrarität, die nur wenige Wochen im Jahr geerntet wird.

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Weitere Produktinformationen

Frischer Ingwer ist saftiger, milder und aromatischer. Er hat eine sehr dünne Schale und enthält mehr ätherische Öle, Vitamine und Enzyme – ideal für frischen Tee, Shots oder Smoothies.

Zitronig, fein scharf und erfrischend mild – ohne das brennende Gefühl von getrocknetem Ingwer. Perfekt für Tees, Asia-Gerichte, Säfte oder einfach pur mit Honig.

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Beschreibung

🌿 Bio Frischer Ingwer – Demeter-Qualität aus dem Allgäu

Unser frischer Bio Ingwer stammt von einer Demeter-Gärtnerei aus dem Allgäu.
Hier wächst der Ingwer auf lebendigen, humusreichen Böden, gepflegt nach den Grundsätzen der biodynamischen Landwirtschaft: mit natürlichen Präparaten, vitalisiertem Wasser und Kompost aus eigener Produktion.

Im Gegensatz zu getrocknetem Import-Ingwer aus Übersee wird unser frischer Ingwer im Allgäu angebaut, von Hand geerntet und unbehandelt geliefert – ein echtes, regionales Naturprodukt von außergewöhnlicher Qualität.

Frischer Ingwer unterscheidet sich deutlich von der gelagerten, faserigen Ware im Handel:

Weiche, dünne Schale, die du kaum schälen musst
Saftiges, hellgelbes Fruchtfleisch mit mild-zitroniger Frische
Deutlich mehr ätherische Öle, Enzyme und Vitamine
Weniger Schärfe, mehr Aroma und Süße

Er eignet sich perfekt für frischen Ingwertee, Smoothies, Shots, Currys oder asiatische Gerichte – überall dort, wo du natürliche Wärme und belebende Energie suchst.

Der Ingwer ist reich an Vitamin C, Magnesium, Kalium, Eisen und Antioxidantien. Seine ätherischen Öle, allen voran Gingerol und Shogaol, regen Stoffwechsel und Durchblutung an und unterstützen das Immunsystem.

Die Demeter-Gärtnerei steht für eine ganzheitliche Landwirtschaft, die Erde, Pflanzen und Menschen in Einklang bringt. Seit Jahrzehnten kultiviert die Familie ihre Böden mit Respekt, Achtsamkeit und einer tiefen Liebe zur Natur – das schmeckt man in jeder Knolle.

Frischer Ingwer ist nur für kurze Zeit verfügbar – er wird saisonal geerntet, sobald die Wurzeln ihre optimale Vitalität erreicht haben. Ein Produkt, das Frische, Gesundheit und italienische Lebensfreude vereint. 🇮🇹

🌱 Vorteile auf einen Blick

🌞 Demeter-Qualität aus dem Allgäu: Biodynamisch angebaut
🍃 Frisch & naturbelassen: Von Hand geerntet, unbehandelt und nicht getrocknet
💧 Volle Vitalstoffe: Reich an Vitamin C, Magnesium, Antioxidantien und ätherischen Ölen
🫚 Feine, milde Schärfe: Zitrusfrisch, warm und harmonisch – ideal für Tee, Shots & Küche
🌿 Nachhaltig & regional: Kurze Wege, faire Bezahlung & regenerativer Bodenaufbau