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Topinambur Bio regional

Topinambur Bio regional

  • Bioland Deutschland
    14,99 €
    23,97 € 14,99 €
    5,00 € kg
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    • 🌱 100 % Bio & regional
    • 🌰 Nussig-mildes Aroma
    • 💪 Ballaststoffreich
    • 👩‍🍳 Vielseitig einsetzbar
    • 📦 Schonend geerntet & verpackt

    Lieferzeit: 3 Werktage

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    Öko-Kontollnr: DE-ÖKO-037

    🌰 Topinambur Bio regional (kurz & knackig)

    Nussig-mild im Geschmack, je nach Zubereitung knackig oder cremig – unser regionaler Bio-Topinambur ist eine spannende Alternative zur Kartoffel und bringt mehr Vielfalt in die Gemüseküche.

    ✅ Kurz zusammengefasst

    • 🌱 Bio & regional – ohne synthetische Pestizide, kurze Wege
    • 🌰 Fein nussig & aromatisch – roh & gegart lecker
    • 👩‍🍳 Vielseitig – Salat, Suppe, Ofengemüse, Beilage, Püree
    • 💪 Ballaststoffreich & fettarm – ideal für bewusste Ernährung

    👉 Jetzt Topinambur Bio regional kaufen – besonderes Wurzelgemüse für kreative Küche!

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    Weitere Produktinformationen


    Topinambur kühl, dunkel und trocken lagern – ideal sind Speisekammer/Keller bei 2–8 °C oder das Gemüsefach im Kühlschrank in einer offenen/leicht perforierten Tüte. So hält er sich je nach Frische ca. 1–2 Wochen. Knollen erst kurz vor der Zubereitung waschen und ggf. schälen, da die Schale empfindlich ist. Angeschnittene Stücke in einer Dose im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 1–2 Tagen verbrauchen.

    🥗 Roh & knackig: fein gehobelt oder in dünnen Scheiben mit 🍋 Zitronensaft, 🫒 Olivenöl, etwas Salz & 🌰 Nüssen – so bleibt er frisch und leicht.

    🍲 Cremige Suppen: mit 🧅 Zwiebel anschwitzen, mit Gemüsebrühe garen und pürieren – samtig, nussig, leicht süß.

    🔥 Ofengemüse: mit Öl, Salz, Pfeffer & Kräutern (z. B. 🌿 Thymian/Rosmarin) bei 180–200 °C rösten – außen leicht karamellisiert, innen weich.

    🥔 Kartoffel-Mix: teilweise Kartoffeln durch Topinambur ersetzen – in Püree, Gratins oder Gemüsepfannen für mehr Tiefe & Nussigkeit.

    💡 Tipp: Zitronensaft im Koch- oder Marinadenwasser verhindert, dass die Knollen sich dunkel verfärben.


    Unser Topinambur stammt aus regionalem Bio-Anbau: ohne synthetische Pestizide, mit Fruchtfolge und schonendem Umgang mit dem Boden. Die Knollen werden zum optimalen Reifezeitpunkt geerntet, vorsichtig gereinigt und frisch verpackt. Mit ihrem nussig-milden Aroma, der knackig–bis cremigen Textur und hohem Ballaststoffanteil (v. a. Inulin) sind sie eine spannende Alternative zu Kartoffeln und bringen gleichzeitig mehr Vielfalt, Geschmack und Regionalität auf den Teller.
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    🌰 Topinambur Bio regional – nussig, vielseitig & bekömmlich
    Unser Bio-Topinambur stammt von sorgfältig ausgewählten regionalen Anbauflächen, auf denen die Knollen unter optimalen Bedingungen heranwachsen. Schonend geerntet, gründlich gereinigt und frisch verpackt – so kommt dieses besondere Wurzelgemüse aromatisch, knackig und naturrein in deine Küche.

    🌱 Nachhaltig & biologisch angebaut
    Beim Anbau unseres Topinamburs steht Nachhaltigkeit im Mittelpunkt:

    • Ohne chemische Pestizide & synthetische Düngemittel

    • Kompostierung & Fruchtfolge zur Förderung gesunder Böden

    • Sorgfältige Ernte zum optimalen Reifezeitpunkt
      So genießt du Topinambur, der nicht nur geschmacklich überzeugt, sondern auch frei von schädlichen Rückständen ist – gut für dich und gut für die Umwelt.

    🌰 Charakter & Geschmack – nussig, mild & knackig
    Topinambur hat ein zart nussiges, leicht süßliches Aroma und eine knackige bis zart-cremige Textur – je nach Zubereitung. Roh erinnert er an eine Mischung aus Artischocke und Nuss, gegart wird er angenehm weich und aromatisch. Ein spannender Kartoffel-Alternative für alle, die gern Neues probieren.

    💪 Nährstoffprofil – Wurzelgemüse mit Mehrwert
    Topinambur ist von Natur aus:

    • Ballaststoffreich (v. a. Inulin)

    • Eine gute Quelle für Vitamine & Mineralstoffe

    • Von Natur aus fettarm
      Damit passt er hervorragend in eine bewusste, pflanzenbetonte Ernährung.

    👩🍳 Vielseitig in der Küche

    • 🥗 Roh im Salat: fein gehobelt oder in dünnen Scheiben, mit Zitrone, Öl & Nüssen

    • 🍲 In Suppen & Eintöpfen: sorgt für cremige Konsistenz & nussiges Aroma

    • 🥘 Als Ofengemüse: mit Öl, Kräutern & etwas Salz im Ofen rösten

    • 🍽️ Als Beilage: wie Kartoffeln – gekocht, gebacken oder in Pürees gemischt

    • 🥔 Gemüsepfannen & Gratins: kombiniert mit Kartoffeln, Möhren oder Pastinaken

    ✅ Auf einen Blick – Key Features
    🌱 Bio & regional – nachhaltiger Anbau, kurze Wege
    🌰 Nussig-mild & aromatisch – spannender Kartoffel-Ersatz
    👩🍳 Vielseitig – roh, gekocht, gebacken, als Suppe, Beilage oder Ofengemüse
    💪 Ballaststoffreich & fettarm – ideal für eine bewusste Ernährung
    📦 Schonend geerntet & verpackt – für Frische & Nährstofferhalt

    👉 Jetzt Topinambur Bio regional kaufen und deine Küche mit diesem besonderen, nussig-aromatischen Wurzelgemüse bereichern!



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