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Birne "Williams rot" demeter von Familie Allione aus Italien

Birne "Williams rot" demeter von Familie Allione aus Italien

  • Demeter Italien

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    Öko-Kontollnr: DE-ÖKO-037

    Die Birne Williams ist eine klassische Tafelbirne, mit feinem süß-säuerlichem Geschmack. Sie ist ein Sämling unbekannter Abstammung und wurde um 1770 von Mr. Stair aus Aldermaston in Berkshire, England, gefunden und ursprünglich Stair Pear genannt. Verbreitet wurde die Sorte ab 1814 unter dem Namen Williams Bon Chrétien vom Baumschulbesitzer Richard Williams aus Turnham Green in Middleessex, England.

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    🍐 Rote Williamsbirnen Bio – Demeter-Qualität aus Italien

    Aromatisch, saftig und wunderschön rot: Unsere roten Williamsbirnen stammen vom traditionsreichen italienischen Familienbetrieb Cascina Palazzo und werden in Demeter-Qualität angebaut.

    Cascina Palazzo wurde bereits 1946 von Giacomo Allione gegründet. Aus den ersten Obstkulturen entwickelte sich über die Jahrzehnte ein moderner Familienbetrieb, der traditionelle Erfahrung mit ökologischem und biodynamischem Anbau verbindet. Seit 1980 arbeitet der Betrieb nach ökologischen Richtlinien und setzt bei ausgewählten Kulturen auf biodynamische Anbaumethoden.

    🍐 Geschmack & Genuss

    Die rote Williamsbirne ist die farbenfrohe Variante der beliebten Williams-Christ-Birne. Sie begeistert mit ihrem intensiven, typisch fruchtigen Williams-Aroma, einem saftigen Fruchtfleisch und einer angenehm süßen, leicht würzigen Note.

    Je nach Reifegrad ist das Fruchtfleisch zunächst noch schön fest und wird mit zunehmender Reife zart, saftig und wunderbar schmelzend.

    Ob als gesunder Snack für zwischendurch, im Obstsalat, zu Joghurt und Müsli oder als besondere Zutat für Desserts – die rote Williamsbirne ist vielseitig verwendbar.

    🌱 Cascina Palazzo – Tradition & biodynamischer Anbau

    Mit viel Leidenschaft kultiviert Cascina Palazzo verschiedene Birnen-, Apfel- und Pflaumensorten. Die Früchte werden im Einklang mit den Jahreszeiten angebaut und sorgfältig kontrolliert.

    🍐 Bio Rote Williams · 🌱 Demeter-zertifiziert · 🇮🇹 aus Italien · 💧 saftig & aromatisch · ❤️ intensiv rot