• Delikatess-Tomate blau „Mar Azul“ Bio von Julian
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Delikatess-Tomate blau „Mar Azul“ Bio von Julian

Delikatess-Tomate blau „Mar Azul“ Bio von Julian

  • Naturbelassen Spanien
    25,00 €
    29,90 € 25,00 €
    8,33 € kg
    % ANGEBOT Ausverkauft
    Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

    Größte Auswahl an Bio Obst und Gemüse in Deutschland - mit Frische Garantie!

    • Ultra-rare Sorte „Mar Azul“ – fast nirgends zu bekommen
    • Direkt vom Bio Kleinbauern Julian – 100% frisch, 100% fair
    • Natürlich tiefblau – kein Trick, echter Pflanzenfarbstoff
    • Antioxidantien-Power dank hoher Anthocyan-Werte

    Lieferzeit: 2 Werktage

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    Öko-Kontollnr: DE-ÖKO-037

    Delikatess-Tomate „Azul“ von Julian

    Die wunderschöne Fleischtomate mit ihrem Farbspiel aus Blau und Rosa ist ein echter Hingucker – und geschmacklich ein Highlight.

    Geschmack: Saftig mit ausgewogener Säure, einer leichten Süße und einem Hauch Fruchtigkeit.
    Besonderheit: Hoher Anthozyan-Anteil (Blauanteil), der antioxidativ wirkt und gut für die Gesundheit ist.

    Vollständige Details anzeigen

    Weitere Produktinformationen


    Kühl & dunkel lagern, aber nicht im Kühlschrank – erst kurz vor Genuss kühlen, falls gewünscht.


    Mit gutem Olivenöl, Maldon-Salz & Basilikum – oder als Caprese mit Büffelmozzarella.


    Seltene blau-violette Bio-Tomatensorte, handgepflückt, natürlicher Farbstoff durch Sonnenlicht (Anthocyane).
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    Mar Azul blaue Bio-Tomaten – seltene Sorte direkt vom Kleinbauern aus Andalusien | Sonnengereifte Gourmet-Tomaten mit natürlichem Anthocyan-Gehalt

    Entdecke Julians legendäre Mar Azul Blue Tomatoes – eine seltene, tiefblau-violette Tomatensorte aus Andalusien, die wie flüssiger Sonnenuntergang schmeckt: samtig, süß-herzhaft, mineralisch, voller Umami & mediterraner Magie. Direkt von der Finca, sonnenverwöhnt & naturbelassen – ein echtes Gourmet-Erlebnis.

    🧬 Story & Herkunft – Ein Naturwunder von Julians Finca

    Auf Julians Hangterrassen über dem Mittelmeer entsteht etwas Einzigartiges:
    Die Mar Azul entwickelt ihr tiefblaues Pigment durch reines Andalusien-Sonnenlicht und besonders nährstoffreichen Boden. Keine Züchtung für den Handel, keine künstliche Farbe – ein echtes Naturkunstwerk.

    Julian baut die Sorte nur in kleinen Mengen an, handgepflückt & frei von Chemie, damit jede Frucht ihre intensive Aromatik entfalten kann.
    So selten, dass du sie im Supermarkt garantiert nie findest.

    🍅 Geschmack & Besonderheiten – Mediterrane Umami-Eleganz

    Die Mar Azul ist Tomate für Feinschmecker:

    • Saftig-fester Biss, seidig-cremiges Fruchtfleisch

    • Süße trifft mineralische Tiefe – wie Tomaten am Hafen von Málaga essen

    • Unglaublich aromatisch, leicht salzig & samtiges Umami-Finish

    • Hoher Gehalt an Anthocyanen (natürliche blau-violette Antioxidantien)

    Perfekt für Caprese, mediterrane Bowls, Bruschetta, Salate, oder einfach pur mit Olivenöl & Meersalz.