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❤️ Bio Demeter Mollar Granatäpfel – Süße der Sonne aus Permakultur
Zartrosa Kerne, milde Süße und ein funkelndes Aroma wie flüssiges Licht – unsere Mollar Granatäpfel von der Finca Jelanisoli sind eine Sensation.
Sie wachsen in Demeter-Permakultur unter andalusischer Sonne, werden baumgereift von Hand gepflückt und schmecken wie eine Kombination aus Honig, Beere und Samt.
Ein Biss – und du spürst den Sommer in seiner reinsten Form. ☀️
Am besten kühl und trocken lagern. Im Kühlschrank bleiben sie bis zu 4 Wochen frisch.
Einfach halbieren und die Kerne mit einem Löffel herausklopfen. Perfekt für Salate, Bowls, Joghurt oder frisch gepressten Saft.
Die Sorte Mollar ist außergewöhnlich süß, mild und hat besonders zarte, helle Kerne – angenehm weich und dadurch einfach zu essen.
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Die Finca Jelanisoli in Gibraleón (Andalusien) ist ein Ort, an dem die Natur den Takt vorgibt.
Hier pflegen Friedrich & Julia Lehmann ihre Granatapfelbäume nach Demeter-Richtlinien in einem harmonischen Ökosystem aus Wildkräutern, Bienen und fruchtbarer Erde.
Kein Kunstdünger, keine Pestizide – nur Kompost, Humus und Leben. 🌿
Die Sorte Mollar de Elche ist eine der ältesten und kostbarsten Granatapfelsorten des Mittelmeerraums.
Ihre Kerne sind zart und kaubar, ihr Saft süß, mild und voll Aroma – perfekt zum pur Essen oder für Desserts und Säfte.
Dank des Permakultur-Anbaus reifen die Früchte natürlich am Baum und werden von Hand geerntet, sodass sie ihr volles Aroma behalten.
Mit jedem Granatapfel unterstützt du eine regenerative Landwirtschaft, die Boden aufbaut, CO₂ bindet und Biodiversität fördert. 🌍
🌞 Demeter-Permakultur aus Andalusien
Angebaut im vielfältigen Ökosystem der Finca Jelanisoli – ohne Chemie, mit Humus und Liebe.
🍯 Zart & mild – Sorte Mollar de Elche
Kaubare Kerne, süßer Saft und goldrosa Leuchten – eine Delikatesse unter den Granatäpfeln.
🌿 Baumgereift & von Hand geerntet
Jede Frucht wird sorgfältig zum optimalen Reifezeitpunkt gepflückt und direkt von der Finca verschickt.
💚 Nachhaltig & klimapositiv
Durch Humusaufbau und Biodiversität wird Kohlenstoff gebunden und die Erde regeneriert – für echten Klimaschutz mit Geschmack.
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