Pinkerton ist eine Avocado-Sorte vom Typ Guatemala wie Hass und hat eine ziemlich dicke grüne, leicht kieselige Haut, die leicht zu schälen ist. Das hellgrüne Fruchtfleisch ist sehr aromatisch und erfrischend. Pinkerton-Avocados wurden erstmals um 1970 auf der Pinkerton Ranch in Saticoy (Kalifornien) angebaut, die den Brüdern Wesley und John Pinkerton gehörte. Sie entstand wohl aus der Sorte Hass und Rincon.

Riesenavocados “Choquette” von unserem Kleinbauern Rufino. Stück ca. 750g. Die Choquette-Avocado stammt ursprünglich aus Südflorida im Jahr 1934. Sie ist wahrscheinlich ein Produkt einer Kreuzung zwischen guatemaltekischen und westindischen Avocado-Typen. Sie sind nach dem Eigentümer des Grundstücks benannt, auf dem im Januar 1929 der erste Baum wuchs, Remi D. Choquette Sr. Ihr Geschmack ist mild und nussig und sie besitzt eine glatte, grüne Schale. Die Farbe des Fleisches reicht von grün bis goldgelb und besitzt eine schöne, cremige Konsistenz. Das Fruchtfleisch selbst ist reich an „gutem Fett“. Das heißt, es hat einen großen Gehalt an fetthaltigen Omega-Säuren.