macarthur avocados kaufen

Avocadorarität “Macarthur” 1kg wild

Granada, Spanien (wild, ohne Bio Zertifikat)

11,90

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(11,90 / 1 kg)
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Tolle Avocadorarität von unserem Kleinbauern Rufino aus Andalusien. Die süßen und nussigen Früchte wurden im frühen 20. Jahrhundert in Monrovia, Kalifornien, entdeckt und werden hauptsächlich als lokale kalifornische Sorte angebaut. Ihr Fruchtfleisch ist hellgrün, geht näher am Samen in einen gelbgrünen Farbton über und hat eine glatte, ölige, weiche und faserlose Konsistenz. Macarthur-Avocados haben eine seidige und cremige Textur mit einem milden, subtil süßen und nussigen Geschmack.

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Beschreibung

Reines Naturprodukt (wild), jedoch aus Kostengründen (geringe Mengen) ohne Bio Zertifizierung. Rufino besitzt neben seinen kontrolliert-biologischen Früchten auch manche Sorten, die aufgrund sehr geringer Produktionsmengen kein Bio Zertifikat besitzen. Diese wachsen jedoch ebenso wie all seine Früchte auf ganz natürliche Weise und werden in keinster Weise chemisch behandelt. Die Kosten für die Bio-Zertifizierung der wenigen Bäume würden sich für ihn aus finanzieller Sicht einfach nicht lohnen. Das mindert aber in keinster Weise die Qualität dieser Früchte.

 

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