Die 'Heiderot' ist eine Neuzüchtung aus der Lüneburger Heide, die aus einer langjährigen Zucht von farbigen und schmackhaften Kartoffeln hervorgegangen ist. Der Züchter Karsten Ellenberg hat sie mit dem Ziel gezüchtet eine neue besonders rote Sorte auf den Markt zu bringen. Bei der Sorte ‘Heiderot‘ handelt es sich um eine Verbesserung der früheren Sorte ‘Rote Emmalie‘. Solanum tuberosum ‘Heiderot‘ hat ihre Zulassung beim Bundessortenamt im Jahr 2017 erhalten und steht seitdem auch in der Bundessortenliste.
Die "Heiderot" zeichnet sich durch einen aromatischen, buttrigen Geschmack aus und eignet sich hervorragend für bunten Kartoffelsalat, Brat- oder Pellkartoffeln.
Unsere Delikatess-Kartoffel "Heiderot" wird mit großer Sorgfalt und Leidenschaft angebaut. Sie wird von Hand geerntet und unter strengen Qualitätsstandards verarbeitet, um dir ein Produkt von höchster Güte zu bieten.
Sie ist eine besondere Kartoffelsorte mit einer roten Schale und einem festen, cremefarbenen Fleisch. Sie ist bekannt für ihren feinen Geschmack und ihre zarte Textur, die sich perfekt für eine Vielzahl von Gerichten eignet.
Diese Delikatess-Kartoffel ist besonders vielseitig einsetzbar. Du kannst sie kochen, braten, backen oder zu köstlichen Pürees verarbeiten.
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