Italien
Eine interessante süß-scharfe Mischung entweder aus kandierten Feigen. Probieren Sie sie zu warmen oder kalten Fleischplatten, Brathähnchen oder Entenbraten, aber auch zu frischen, cremigen und halbfesten Käsesorten oder als Dessert mit Mürbeteigplätzchen. Ganz nach Ihrem Geschmack und Ihrer Phantasie lassen sich die Senfsaucen warm oder kalt kombinieren.
Ideal zu: Käse, kaltem Fleisch, gerösteten Brotschnitten, Aufschnitt, Braten und Spezialgerichten – ein optimales Produkt zur Verwendung in der kreativen Küche.
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-037
Nährwerte & Analyseergebnisse bezogen auf 100 g
Energie kJ / kcal………………………………………………………………………………………………..8…5…2….k…J…………………………. / 202 kcal
Fe………………………………………………………………………………………………………………………………….1……. ,8 g
davon gesä.igte Fe.säuren…………………………………………………………………..0………………………………………………………………….. ,2 g
Kohlenhydrate……………………………………………………………………………………………………4…2….g……………………………
davon Zucker……………………………………………………………………………………………………….4…0…..g……………………….
Eiweiß………………………………………………………………………………………………………………………..1…………….. ,9 g
Salz……………………………………………………………………………………………………………………………….0…..g
€9,90
Reines, hochwertiges Macapulver aus Peru. 100% Bio, Vegan, Rohkost, Lactosefrei, Glutenfrei, ohne Zusatzstoffe. 100% Macapulver
– Rohkostqualität
– Premiumqualität aus Peru.
– malzig, leicht süßlicher Geschmack
– enthält Eisen
– enthält Kalium
– enthält Vitamin B6
– reich an Ballaststoffen
€6,90
Unser fair gehandeltes BIO PLANÈTE Erdnussöl geröstet – zertifiziert durch die Max Havelaar-Stiftung – wird aus Nüssen hergestellt, die von unseren Partnern in China in der Provinz Shandong angebaut werden. Mit unseren Fairtrade-Projekten unterstützen wir verschiedene lokale Entwicklungsprojekte vor Ort und tragen so zur Verbesserung der Arbeits- und Lebensbedingungen der Landwirte in China bei.
Um all die charakteristischen Aromen für unser Öl zu bewahren, werden die Erdnüsse nach der Ernte sanft geröstet und danach kalt gepresst. Der kernige und exotische Geschmack verleiht Fisch-, Fleisch- und Gemüse-Gerichten der kreativen Gourmet-Küche eine besondere Note. Unser geröstetes Erdnussöl eignet sich zudem für die Zubereitung von Wok-Gerichten und zum Braten. Es ist eine ideale Alternative zu herkömmlichen festen Bratfetten, da es einen wesentlich höheren Anteil an ungesättigten Fettsäuren besitzt.
Erdnussöl hat einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Diese können dazu beitragen, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken und wirken sich positiv auf den Stoffwechsel aus. Mit circa 23 mg pro 100 Erdnussöl ist der Vitamin E-Gehalt ebensfalls erwähnenswert.
Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamtanteil 100%. Durch faire Handelsbedingungen können Kleinbauern und Arbeiter in den Anbauländern in eine nachhaltige Zukunft investieren.
€5,99
Das vielseitig verwendbare Kokosöl nativ hat bei BIO PLANÈTE eine lange Tradition: Als einer der ersten Hersteller haben sie bereits 2006 hochwertiges natives Kokosöl philippinischer Herkunft im Naturkostfachhandel angeboten. Das Kokosöl wird erntefrisch aus dem Fruchtfleisch vollreifer Bio-Kokosnüsse kaltgepresst. Das Öl ist naturbelassen und weder gebleicht, gehärtet noch desodoriert. Der Anbau der Kokosnüsse und die Verarbeitung erfolgen nach strengen Bio-Standards. Die in Kokosöl enthaltenen Fettsäuren können vor Herzerkrankungen schützen, indem sie dabei helfen, den Gesamtcholesterinspiegel zu senken und das gesundheitsförderliche HDL-Cholesterin zu erhöhen. Weiterhin ist zu berücksichtigen, dass Kokosnussöl besondere gesättigte Fettsäuren enthält, nämlich mittelkettige oder mittellange Fettsäuren. Diese werden vom Körper anders verstoffwechselt als herkömmliche, langkettige gesättigte Fettsäuren.
Mittelkettige Fettsäuren gelangen vom Verdauungstrakt direkt zur Leber, wo sie entweder für die schnelle Energiegewinnung verwendet, oder in sogenannte Ketone umgewandelt werden.
Diese Ketone können eine heilende Wirkung bei Gehirnerkrankungen wie Alzheimer oder Epilepsie haben und werden für die Behandlung von Fettstoffwechselstörungen eingesetzt.
Quelle: Dr. Jens aberle (https://eatsmarter.de/ernaehrung/gesund-ernaehren/darum-ist-kokosoel-gesund)
€16,95
Grand Prestige Gold 2017 TERRAOLIVO, 7 Awards und mehrfach international prämiert
Herkunftsgeschützt, herrliche gold-gelbe Farbe, kaltgepresst, einzigartiges Aroma
Bio extra natives Olivenöl von Kreta / Messara
Zu 100% aus „der Königin“ der Öl-Oliven, der Koroneiki-Olive.
Die Messara-Hochebene ist, neben Sitia, der neue Stern am Olivenöl-Himmel auf Kreta.
€2,49
Quinoa gehört in Südamerika auf jeden Fall zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Die bekannte Pflanze wird bereits seit über 6.000 Jahren angebaut, stammt aus den Anden und besitzt sehr viele Gemeinsamkeiten mit Getreide. Aufgrund der großen Ähnlichkeit wird Quinoa auch als Pseudogetreide bezeichnet. In den Anden ist Quinoa das Hauptnahrungsmittel, denn in dieser Höhe können die meisten anderen Pflanzen, wie der Mais, nicht mehr angebaut werden. In weißer Quinoa sind viele wichtige Inhaltsstoffe enthalten, die der menschliche Körper benötigt. Er versorgt den Körper mit Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Zusätzlich sind in weißer Quinoa noch besondere Nährstoffe enthalten. Das Lysin gehört zu den wichtigsten essenziellen Aminosäuren und sorgt dafür, dass die Schäden am Körpergewebe bzw. an den Körperzellen zuverlässig repariert werden und das Körpergewebe gesund wachsen kann. Lysin stärkt das Immunsystem und erhöht zudem noch den Serotoninspiegel.
€9,99
Bereits seit über 2.000 Jahren wird Schwarzkümmel als Gewürz und natürliches Heilmittel im Orient eingesetzt und deshalb auch „Das Gold der Pharaonen“ genannt. Schwarzkümmel ist jedoch weder mit Kümmel noch Kreuzkümmel verwandt, die Samen unterscheiden sich auch deutlich in Form und Geschmack.
BIO PLANÈTE Schwarzkümmelöl nativ wird aus hochwertiger, ägyptischer Schwarzkümmelsaat (Nigella sativa) schonend kaltgepresst und lediglich einmal gefiltert. Das goldbraune Öl weist einen hohen Gehalt an mehrfach ungesättigten Fettsäuren auf – zum Beispiel der Omega 6-Fettsäure „Linolsäure“ mit einem Anteil von 54 g pro 100 ml. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei.
