Bio Mandarinen „Ciaculli“ 1kg

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Bio Mandarinen „Ciaculli“ 1kg

Italien

3,99

3,99 / kg

echte Mandarinen aus Sizilien mit Kern. Sie gelten als Urform und besitzen das klassische Zitrus-Aroma.

Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-037

Beschreibung

Bei Clementinen und anderen Zitrusfrüchten sagt die Schalenfarbe nichts über den Reifegrad aus. Also von wegen „Schön orange oder gelb muss sie sein!“ Die Farbe ist abhängig vom Temperaturunterschied zwischen Tag und Nacht während die Früchte noch am Baum hängen. Durch kühle Nächte in den Wintermonaten erhalten sie ihre leuchtende orangene Farbe. Nach der Ernte wird die Schale bei konventionellen Zitrus-früchten oftmals mit Wachs und schimmelvorbeugenden Mittel behandelt. Ökologisch angebaute Clementinen und Mandarinen dagegen werden in voller Reife mit Sorgfalt und Fingerspitzengefühl geerntet, um Verletzungen der Schale zu vermeiden.