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Unglaubliche Avocadorarität von unserem Bio Kleinbauern Julian aus Granada, Andalusien. Genieße köstliche Avocados mit extrem langer Reifedauer! Durch zunehmende Reifedauer am Baum reduziert sich der Wassergehalt der Frucht stetig wodurch das Fruchtfleisch immer cremiger und aromatischer wird.
(Julians Früchte sind vollkommen ungespritzt & unbehandelt, also frei von jeglichen Pestiziden und synthetischen Düngern, aber manchen Flächen auf seiner Finca fehlt noch die offizielle Bio-Zertifizierung).
Idealer Verzehrpunkt: Die Reed besitzt eine sehr dicke, robuste Schale. Anders als bei Sorten wie Fuerte und Bacon ist diese Sorte darum bereits genußreif, wenn sie auf leichten Druck nachgibt. Das heisst auf keinen Fall ganz weich werden lassen, da sie dann bereits überreif ist. Am besten die Avocado in die Hand nehmen und vorsichtig leicht andrücken. Wenn die Schale dann nachgibt, ist sie essreif.
Sie haben ein fabelhaftes, intensives, nussiges Aroma und eine wunderbare, cremige, goldgelbe Konsistenz. Die Reed-Avocado wurde um 1960 in Carlsbad in Kalifornien patentiert und es wird vermutet, dass es sich um eine zufällige Kreuzung zweier Avocado-Sorten vom guatemaltekischen Typ handelt, nämlich Anaheim und Nabal. Sie wurden nach ihrem Entdecker James S. Reed benannt, einem Bauern, der diesen Zufallssämling auf seiner Ranch gefunden hatte.
💚Längere Reifedauer
🌿Frei von Pestiziden, aus natürlichem Anbau
🌳Vom Baum zu Dir innerhalb von 2-5 Tagen
📦Reifen perfekt bei Dir zu Hause weiter
💚Co-2 freundlich durch kurze, direkte und zentrale Transportwege ohne Zwischenhändler
Kolumbien
