Bio Limetten 500g Aktionspreis

Spanien

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Frische Bio Limetten von unserer Kleinbauernfamilie Espinoza aus Malaga.

Ideal v.a. für Smoothies und Drinks sowie zum Abrunden von Gerichten, Saucen und Salaten! Sie sind reich an Kalium, Calcium und Phosphor sowie aromatischen Ölen.

Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-037

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Ursprung & Wachstum

Bio Limetten, auch hierzulande Bio Limonen genannt, wachsen auf immergrünen, mit kurzen Dornen gewappneten Sträuchern oder Bäumen. Die Früchte sind relativ klein, etwa 4-6cm groß, mit einer eher weichen, dünnen Schale. Anfangs ist diese grün aber verfärbt sich letztendlich zu einer glänzenden, grün-gelben Schale. Ihr Fruchtfleisch ist saftig, sehr aromatisch und frei von Kernen. Darüberhinaus enthält es zudem sehr aromatische Öle. Als Heimat der Limetten gelten feucht- tropische Gegenden, da sie sehr kälteempfindlich ist. Hauptanbauländer sind u.a. Brasilien, Mexiko, Indien, Kenia, Florida und die dominikanische Republik.

Nährwerte

Menge pro 100 Gramm

Kalorien 30
Fettgehalt 0,2 g
Gesättigte Fettsäuren 0 g
Mehrfach ungesättigte Fettsäuren 0,1 g
Einfach ungesättigte Fettsäuren 0 g
Cholesterin 0 mg
Natrium 2 mg
Kalium 102 mg
Kohlenhydrate 11 g
Ballaststoff 2,8 g
Zucker 1,7 g
Protein 0,7 g
Vitamin A 50 IU
Vitamin C 29,1 mg
Kalzium 33 mg
Eisen 0,6 mg
Vitamin D 0 IU
Vitamin B6 0 mg
Vitamin B12 0 µg
Magnesium 6 mg

Anwendung

  • Sie eignen sich beispielsweise wunderbar als Geschmacksverstärker von Dips, Saucen, Fischgerichten und Dressings
  • Man kann herrliche Getränke mit der Limette zaubern, wie Limonaden, Säfte, Cocktails, Tees und ähnliches
  • Man kann sie zu Marmeladen oder Speiseeis verwenden
  • Auch in der Kosmetik finden Limetten aufgrund ihres Duftes und Ölen Anwendung
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