Bio Pitahaya gelb 1kg

Ecuador

22,00

Enthält 7% MwSt. DE
(2,20 / 100 g)
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Von der Öko Kleinbauern-Kooperative Tierra organica aus Ecuador! Die gelbe Pitahaya hat eine kanariengelbe, dicke und schuppige Schale. Die Frucht ist kleiner als die rote oder rosa Pitahaya Varietäten. Das Fruchtfleisch der gelben Pitahaya ist weiß und enthält viele kleine, essbare Kernchen. Das Fruchtfleisch ist saftig und süßer als das Fruchtfleisch von anderen Pitahaya Varietäten. Die Pitahaya stammt ursprünglich aus den subtropischen Gebieten Süd- und Mittelamerikas, wird aber auch in Asien angebaut. Die Frucht besteht aus 90% Wasser, enthält Calcium, Eisen und Phosphor, sowie die Vitamine B, C und E.

Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-037

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Unser Bio Landwirt

Paul Riera
Tierra Orgánica
Hallo, mein Name ist Paul Riera und ich bin Mitbegründer von Tierra Orgánica. Das Bio-Unternehmen wurde vor 2 Jahren zwischen mir und meinem Freund als Landwirtschaftsingenieur an der ecuadorianischen Küstenregion gegründet.

Ich und mein Partner setzen uns beide leidenschaftlich für die sozioökonomische Entwicklung und die ökologische Nachhaltigkeit ein. Wir haben uns entschlossen, Tierra Orgánica zu gründen, nachdem wir die Realität der Bauern in unserem Land gründlich untersucht hatten. Während dieser Untersuchung haben wir herausgefunden, dass es einige große Probleme gibt, die jeder Kleinbauer hat. Zum Beispiel mangelnde Einrichtungen für Kindergärten, keine technische Beratung bei der ökologischen Produktion für Kleinbauern, eine zu lange Lieferkette vom Landwirt bis zum Endkunden, was zu sehr niedrigen Preisen für die Produkte der Landwirte führt usw.

Wir als Tierra Orgánica haben beschlossen, ein Bildungsprojekt zu schaffen, das darauf abzielt, Menschen in wirtschaftlicher und sozialer Hinsicht zu entwickeln, wenn sie mit unserer Unterstützung Bio-Früchte produzieren. Wir verwalten unsere eigenen Kindergärten und unterzeichnen Verträge, die den Kauf ihrer Früchte mit Basispreisen für ihre biologisch zertifizierten Produkte sichern. In Ecuador führen wir die erste Bio-Gruppenzertifizierung für andere Früchte als Bananen durch.

Unser Projekt begann nur ein Jahr nach einem schweren Erdbeben in Ecuador im Jahr 2016. Mit Tierra Orgánica arbeiten wir daran, unseren Landwirten neue Möglichkeiten zu bieten, ihr Leben nach dieser Katastrophe wiederherzustellen.

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