Zutatenliste
Reife, schwarze Oliven der Sorte “Taggiasca” aus biologischem Anbau, Bio Olivenöl nativ Extra, Salz.
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Die zarte ligurischen Taggiasca-Olivenpaste in feinstem Olivenöl ist eine absolute Spezialität.
Die Taggiasca ist eine Olivensorte die es nur in Ligurien zu finden gibt. An den steilen Hängen der Küste wachsen diese kleinen und hocharomatischen Oliven, die noch mit traditionellen Methoden geerntet werden.
Perfekt geeignet als Aperitif, mit Stein oder entsteint in nativem Extra Vergine Olivenöl
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-037
Reife, schwarze Oliven der Sorte “Taggiasca” aus biologischem Anbau, Bio Olivenöl nativ Extra, Salz.
Durchschnittliche Nährwertangabe (pro 100 g)
Brennwert: 294 Kj/1229 Kcal
Fette: 26,0 g davon:
gesättigte Fettsäuren: 3,0 g
Kohlenhydrate: 4,5 g davon:
Zucker: 4,5 g
Eiweiß: 3,0 g
Salz: 4,0 g
Compagnia
Bio Mediterranea
Via Ciousse, 1
18038 Sanremo
Italien
1974 wurde das Unternehmen Compagnia Bio San Remo gegründet, das zwei Geschäftszweige unter der Compagnia della Pesca tradizionale Bio s.r.l und der Compagnia Bio Mediterraneo betreibt. Direkt an der Blumenriviera gelegen werden hier Olivenprodukte handwerklich verarbeitet.
Artikelbezeichnung: Sanremo Olivencreme
Marke / Bio Mediterranea
Herkunftsland / Region: Italien
Qualität: IT Bio 09
Prüfkennzeichen: Naturland Fair
Sonstiges: vegan
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Das Fruchtfleisch der Baobabfrucht schmeckt aufgrund seines Vitamin-C-Gehalts fruchtig-sauer. Das Pulver löst sich leicht in Flüßigkeiten und lässt sich vielseitig in den täglichen Speiseplan integrieren. Vor allem Ausdauersportler genießen die vielen Vorzüge des Baobabfruchtpulvers. Baobab (Adansonia digitata) ist eine der bekanntesten afrikanischen Pflanzen. Da die Frucht reich an Vitamin C ist, stärkt das Superfood das Immunsystem und unterstützt unter anderem die Aufnahme von pflanzlichem Eisen aus der Nahrung.
Weil sie ebenfalls viel eigenes pflanzliches Eisen besitzt, hilft das Superfood somit sich selbst. Eisen ist unter anderem wichtig für den Sauerstofftransport im Blut und somit lebensnotwendig. Durch die beachtliche Menge an Kalium in der Baobab Frucht, werden die Muskeln und Nerven unterstützt. Das Pulver ist reich an Ballaststoffen.
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Sie bestechen durch ihre cremige Konsistenz und ihren feinen Geschmack. Sie sind besonders weich und süß und gelten somit zu den qualitativ besten Dattelsorten weltweit. Angebaut werden sie in der iranischen Region Bam. Sie sind herrlich glänzend schwarz, schön saftig und angenehm süß.
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Die Blätter des Moringabaums gelten als nährstoffreichster Teil der Pflanze. Getrocknet und zu Pulver gemahlen, lassen sich diese vielseitig zur Ergänzung in die tägliche Nahrung integrieren. Moringa ist eine absolute Nährstoffbombe. Denn im Gegensatz zu anderen Superfoods, die meist nur mit einer begrenzten Anzahl an Vitaminen und Spurenelementen punkten können, glänzt Moringa mit einer Kombination aus Vitamin C, Eisen, Beta-Carotin, Calcium und Kalium. Zusätzlich stecken in der grünen Pflanze Vitamin E, B2, Eiweiß, essenzielle Aminosäuren und Antioxidantien. Das müssen Chlorella, Spirulina und Acai erst einmal nachmachen.
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»Sesam öffne dich!« – Ein paar Tropfen des BIO PLANÈTE Sesamöl geröstet genügen und man ist mittendrin in der Welt von »Ali Baba und die 40 Räuber«. In dem Märchen ist die Sesamfrucht Sinnbild für Reichtum. Und wenn sich die Fruchtkapsel öffnet, gibt sie tatsächlich einen wahren Schatz frei: die Sesamkörner. Damit diese vollständig nachreifen können, schneiden die Landwirte in Uganda die Pflanzen im September per Hand und stellen sie für einige Tage aufrecht zusammen. Erst wenn sich alle Kapseln geöffnet haben, werden die Sesamkörner über einem Tuch ausgeschüttelt. Für unser BIO PLANÈTE Sesamöl geröstet werden diese reinen, unbehandelten Samen schonend geröstet, bevor sie kaltgepresst werden. Das verleiht dem Öl eine bernsteinähnliche Farbe und ein sehr vollmundiges, nussiges Aroma.
Sesamöl enthält Vitamin E und mehrfach ungesättigte Fettsäuren. Der Ersatz gesättigter Fettsäuren durch mehrfach ungesättigte Fettsäuren in der Ernährung trägt zur Aufrechterhaltung eines normalen Cholesterinspiegels im Blut bei. Eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise sind wichtig.
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Unser fair gehandeltes BIO PLANÈTE Erdnussöl geröstet – zertifiziert durch die Max Havelaar-Stiftung – wird aus Nüssen hergestellt, die von unseren Partnern in China in der Provinz Shandong angebaut werden. Mit unseren Fairtrade-Projekten unterstützen wir verschiedene lokale Entwicklungsprojekte vor Ort und tragen so zur Verbesserung der Arbeits- und Lebensbedingungen der Landwirte in China bei.
Um all die charakteristischen Aromen für unser Öl zu bewahren, werden die Erdnüsse nach der Ernte sanft geröstet und danach kalt gepresst. Der kernige und exotische Geschmack verleiht Fisch-, Fleisch- und Gemüse-Gerichten der kreativen Gourmet-Küche eine besondere Note. Unser geröstetes Erdnussöl eignet sich zudem für die Zubereitung von Wok-Gerichten und zum Braten. Es ist eine ideale Alternative zu herkömmlichen festen Bratfetten, da es einen wesentlich höheren Anteil an ungesättigten Fettsäuren besitzt.
Erdnussöl hat einen hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren. Diese können dazu beitragen, den Blutdruck und den Cholesterinspiegel zu senken und wirken sich positiv auf den Stoffwechsel aus. Mit circa 23 mg pro 100 Erdnussöl ist der Vitamin E-Gehalt ebensfalls erwähnenswert.
Fairtrade-zertifiziert und von Fairtrade-Produzenten angebaut. Gesamtanteil 100%. Durch faire Handelsbedingungen können Kleinbauern und Arbeiter in den Anbauländern in eine nachhaltige Zukunft investieren.
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Basierend auf Hanf-, Sonnenblumen-,Kürbiskernproteinpulver mit gekeimten Leinsamen und Quinoa mit leckerer Kakao-Carob Note.