Zutatenliste
Reife, schwarze Oliven der Sorte “Taggiasca” aus biologischem Anbau, Bio Olivenöl nativ Extra, Salz.
Home » Shop » Bio Trockenware » Mediterranes » Sanremo Olivencreme – Taggiasca Oliven – Bio Mediterranea – 130 g
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Die zarte ligurischen Taggiasca-Olivenpaste in feinstem Olivenöl ist eine absolute Spezialität.
Die Taggiasca ist eine Olivensorte die es nur in Ligurien zu finden gibt. An den steilen Hängen der Küste wachsen diese kleinen und hocharomatischen Oliven, die noch mit traditionellen Methoden geerntet werden.
Perfekt geeignet als Aperitif, mit Stein oder entsteint in nativem Extra Vergine Olivenöl
Bio zertifiziert nach DE-ÖKO-037
Reife, schwarze Oliven der Sorte “Taggiasca” aus biologischem Anbau, Bio Olivenöl nativ Extra, Salz.
Durchschnittliche Nährwertangabe (pro 100 g)
Brennwert: 294 Kj/1229 Kcal
Fette: 26,0 g davon:
gesättigte Fettsäuren: 3,0 g
Kohlenhydrate: 4,5 g davon:
Zucker: 4,5 g
Eiweiß: 3,0 g
Salz: 4,0 g
Compagnia
Bio Mediterranea
Via Ciousse, 1
18038 Sanremo
Italien
1974 wurde das Unternehmen Compagnia Bio San Remo gegründet, das zwei Geschäftszweige unter der Compagnia della Pesca tradizionale Bio s.r.l und der Compagnia Bio Mediterraneo betreibt. Direkt an der Blumenriviera gelegen werden hier Olivenprodukte handwerklich verarbeitet.
Artikelbezeichnung: Sanremo Olivencreme
Marke / Bio Mediterranea
Herkunftsland / Region: Italien
Qualität: IT Bio 09
Prüfkennzeichen: Naturland Fair
Sonstiges: vegan
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Quinoa gehört in Südamerika auf jeden Fall zu den wichtigsten Grundnahrungsmitteln. Die bekannte Pflanze wird bereits seit über 6.000 Jahren angebaut, stammt aus den Anden und besitzt sehr viele Gemeinsamkeiten mit Getreide. Aufgrund der großen Ähnlichkeit wird Quinoa auch als Pseudogetreide bezeichnet. In den Anden ist Quinoa das Hauptnahrungsmittel, denn in dieser Höhe können die meisten anderen Pflanzen, wie der Mais, nicht mehr angebaut werden. In weißer Quinoa sind viele wichtige Inhaltsstoffe enthalten, die der menschliche Körper benötigt. Er versorgt den Körper mit Proteinen, Fetten, Kohlenhydraten und Ballaststoffen. Zusätzlich sind in weißer Quinoa noch besondere Nährstoffe enthalten. Das Lysin gehört zu den wichtigsten essenziellen Aminosäuren und sorgt dafür, dass die Schäden am Körpergewebe bzw. an den Körperzellen zuverlässig repariert werden und das Körpergewebe gesund wachsen kann. Lysin stärkt das Immunsystem und erhöht zudem noch den Serotoninspiegel.
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Schon die Majas und Azteken bezeichneten die birnenförmige Frucht der Avocado aufgrund ihres weichen, buttrigen Geschmacks als »Butter des Waldes«.
Unser BIO PLANÈTE Avocado-Öl ist “Fair for Life”-zertifiziert. Die Früchte werden von Kleinbauern in Zentral- und Westkenia angebaut. Noch vor Ort wird das Fruchtfleisch einmalig schonend kaltgepresst. So bleiben die wertvollen Nährstoffe der Avocado – wie zum Beispiel der hohe Gehalt an Vitamin E – voll erhalten. Mit seinem weichen Geschmack nach frischer Avocado verfeinert es auch Salate, Vinaigrettes und Dips. Genau wie Olivenöl enthält das Avocadoöl viele ungesättigte Fette, die gut für das Herz sind und im Körper entzündungshemmend wirken. Denn im Avocadoöl sind ca. 70 % ungesättigte Omega-9-Fette, die zu den „guten“ Cholesterin senkenden Fetten zählen. Dazu kommen die Vitamine A, E und D.
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Mild-nussig im Geschmack und mit einem Hauch Fruchtigkeit verleiht Arganöl nativ Salaten, Gemüsegerichten und Desserts eine orientalische Note. In Europa gilt Arganöl als Gourmet-Öl für die anspruchsvolle Gastronomie, steht auf einer Stufe mit Kaviar und Trüffel. Die Herstellung des gold-gelben Öls erfolgt traditionell nach Berberart. Das Öl hat einen sehr hohen Anteil an ungesättigten Fettsäuren (80 Prozent). Das wertvolle Argan-Öl enthält Linolsäure und Oleinsäure. Die beiden machen damit den größten Anteil der essentiellen Fettsäuren aus. Zudem hat das Öl einen sehr hohen Anteil an natürlichen Antioxidantien zum Schutz vor freien Radikalen, die für den Körper schädlich sind und beispielsweise Krebs verursachen können. Hier ist vor allem der Stoff Alpha-Tokopherol zu nennen, der eine der stärksten Vitamin E-Aktivitäten überhaupt besitzt.
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Grand Prestige Gold 2017 TERRAOLIVO, 7 Awards und mehrfach international prämiert
Herkunftsgeschützt, herrliche gold-gelbe Farbe, kaltgepresst, einzigartiges Aroma
Bio extra natives Olivenöl von Kreta / Messara
Zu 100% aus “der Königin” der Öl-Oliven, der Koroneiki-Olive.
Die Messara-Hochebene ist, neben Sitia, der neue Stern am Olivenöl-Himmel auf Kreta.
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