Bio Exoten

Mango Keith Bio Fair & Demeter 2Stk.

Süße glattfleischige Bio & Demeter Mango Keith aus der Dominikanischen Republik. Sehr großes Kaliber (Stück ca. 400-500g). Sie besitzt eine leicht zitronige Note mit einem Hauch Honigaroma. Die Mangos stammen aus einem tollen Fair Trade Projekt, das den Kleinbauernfamilien nun seit mehr als 10 Jahren durch die ökologische Landwirtschaft von Mangos und Bananen ein würdevolles Einkommen liefert. Diese Mangos stammen aus dem Süden der Dominikanischen Republik. Unser Partner vor Ort ist der Bio-Pionier Christoph F. Meier, Gründer und Geschäftsführer von Horizontes Organicos. Er kümmert sich um den Anbau, die Ernte und den Export der Bananen nach Europa. Horizontes Organicos wurde 1994 in Azua de Compostela von ihm gegründet. Von Anfang an wurden die Mitarbeiter in den Betrieb mit eingebunden und auch beteiligt. Die Ziele sind die Erzeugung von Produkten von hoher Qualität und gleichzeitig die kontinuierliche Verbesserung der Böden und des Ökosystems. Da die Region sehr arm ist, entstand 2004 die Idee vor Ort ein soziales Projekt zu starten. 1 Cent pro verkaufte Banane und 2 Cent pro verkaufte Mango fließen ohne Abzüge in einen Waldorfkindergarten und eine kleine Grundschule. Derzeit wird rund 100 Kindern ein guter Start ins Leben ermöglicht! Der Kindergarten ist mittlerweile einer der Besten des Landes. Hier arbeiten ausgebildete Waldorf- Pädagoginnen, die die Kinder bei ihrem guten Start ins Leben begleiten.