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Ursprung: Deutschland
Öko-Kontollnr: DE-ÖKO-006
Sortenreiner Bio-Apfelsaft aus der alten Sorte Berlepsch – hell, kräftig-aromatisch und fein säuerlich. Regional vom Bioland-Betrieb Lillinghofer in Franken, 0,7 l.
Der sortenreine Direktsaft aus der alten Apfelsorte Berlepsch schmeckt kräftig-aromatisch und angenehm säuerlich.
Von Mona und Stefan Eckert, den Lillinghofer Obstbauern in Lillinghof bei Schnaittach in Franken.
Für diesen Apfeldirektsaft werden ausschließlich Äpfel der Sorte Freiherr von Berlepsch verwendet.

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Die traditionsreiche Apfelsorte Freiherr von Berlepsch wird von den Lillinghofer Obstbauern Mona und Stefan Eckert in Franken zu einem charaktervollen Direktsaft verarbeitet. Der sortenreine Saft ist hell, angenehm säuerlich und besitzt ein besonders kräftiges Apfelaroma.
Zutaten: 100 % Bio-Apfeldirektsaft aus der Sorte Berlepsch.
Füllmenge: 0,7 l.
Herkunft: Deutschland (Franken, Bayern).
Erzeuger: Mona & Stefan Eckert, Lillinghofer Obstbauern, Lillinghof 2, 91220 Schnaittach.
Öko-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006.
Serviervorschlag: Gut gekühlt pur oder als Schorle genießen. Vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt lagern; nach dem Öffnen kühl lagern und zügig verbrauchen.
Mona und Stefan Eckert
bewirtschaften den Lillinghofer Obstbauernhof in der Fränkischen Schweiz – rund 25 km nördlich von Nürnberg.
Ihr Herz schlägt für alte und neue Obstsorten, die in Harmonie mit der Natur wachsen dürfen.
Auf ihren Streuobstwiesen und Obstplantagen gedeihen Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Mirabellen, Kirschen, Walnüsse und mehr –
100 % bio-zertifiziert und ohne den Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel.
Mit viel Geduld und Handarbeit pflanzen, pflegen und ernten sie ihre Früchte – immer im optimalen Reifestadium.
Besonderen Wert legen sie auf den Erhalt alter Sorten wie
Jakob Fischer,
Berlepsch oder Goldparmäne, die für ihr intensives Aroma und ihre hohe Verträglichkeit bekannt sind.
Für Mona und Stefan zählt nicht nur der Ertrag, sondern vor allem die Wertschätzung der Natur.
Sie sehen ihre Arbeit als Beitrag zum Erhalt der Kulturlandschaft, in der alte Bäume, blühende Wiesen und
eine reiche Artenvielfalt Platz haben.
Ein besonderes Herzensprojekt ist ihr
Streuobsthang,
der nicht nur Lebensraum für viele Tierarten bietet, sondern auch traditionell mit einer kleinen Rinderherde gepflegt wird.
Mona & Stefan Eckert – Lillinghofer ObstbauernStreuobsthang – Heimat alter ObstsortenBio Apfel Jakob Fischer – aromatisch & allergikerfreundlich
Öko Kontrollstelle DE-ÖKO-037
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