Avocados werden auch "Butter des Waldes" genannt und wurde sogar schon von alten mexikanischen Kulturen kultiviert und verehrt. Zwar ist sie sehr "fettig", doch handelt es sich hierbei um die wohl gesündesten, natürlichen Fettsäuren, die sogar dazu beitragen den Cholesterinspiegel zu regulieren. Sie ist eine Pflanzenart aus der Familie der Lorbeergewächse. Die Avocado ist sehr vielseitig einsetzbar. Man kann aus ihr herrliche Brotauftsriche und Dips wie Guacamole machen oder sie Würfeln und als Garnitur für Salate oder zum Sushi verwenden. Auch in Smoothies findet die Avocado vermehrt Anwendung, da sie aufgrund ihres Reichtums an Vitaminen und wertvollen Fettsäuren das perfekte "Superfood" darstellt! Lass dich von der herrlich-cremigen Konsistenz der Avocado verzaubern und verführen.