• Rot-gelb gesprenkelte Alkmene-Äpfel – Bio & regional vom Lillinghofer Betrieb
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  • Apfel "Alkmene" alte Sorte Bio regional
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Apfel "Alkmene" alte Sorte Bio regional

Apfel "Alkmene" alte Sorte Bio regional

  • EG-Bio Deutschland
    6,99 €
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    • Aromatische alte Apfelsorte
    • 100 % Bio – regional aus Bayern
    • Kräftig aromatisch & Vitamin-C-reich
    • Für viele Apfelallergiker gut verträglich (polyphenolreich)
    • Empfindlicher als moderne Sorten – am besten frisch genießen

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    Öko-Kontollnr: DE-ÖKO-037

    🌳 Alkmene – die aromatische Apfelsorte mit Cox-Charakter

    Die Sorte Alkmene ist eine Kreuzung aus Cox Orange Renette und Geheimrat Dr. Oldenburg, gezüchtet 1930 am Kaiser-Wilhelm-Institut in Müncheberg (Brandenburg). Sie gehört zu den alten deutschen Züchtungen und verbindet das intensive Aroma der Cox mit der Robustheit der Oldenburg.

    😋 Geschmack & Textur

    Die Alkmene Äpfel zählen zu den aromatischsten Frühherbstsorten – elegant, würzig und unverwechselbar.

    Geschmack: feinwürzig, intensiv aromatisch, mit einer erfrischenden Balance aus Süße und Säure. Der Geschmack erinnert stark an die berühmte Cox Orange.

    Fruchtfleisch: gelblich-weiß, fest, knackig und sehr saftig.
    Schale: goldgelb, sonnenseits oft leuchtend rot bis orangerot überzogen.

    Vollständige Details anzeigen

    Weitere Produktinformationen

    Die „Alkmene“ ist eine aromatische alte Apfelsorte mit feiner Säure und ausgewogener Süße. Sie wird beim Lillinghofer Betrieb in Bayern nachhaltig in 100 % Bio-Qualität angebaut und gilt für viele Apfelallergiker als gut verträglich.

    Kühl und dunkel lagern – im Kühlschrank oder Keller. Als alte Sorte ist die Alkmene empfindlicher als moderne Äpfel und kann schneller kleine Schönheitsflecken entwickeln.

    Perfekt zum Frischverzehr, für Obstsalate oder als aromatische Backzutat. Ihre feine Säure harmoniert auch gut mit herzhaften Speisen.

    🍏 Bio Apfel Alkmene – aromatisch und frisch

    Der Bio Apfel Alkmene ist eine traditionsreiche Sorte. Er verbindet feine Säure mit aromatischer Süße und begeistert damit seit Generationen viele Apfelliebhaber. Seine rot-gelbe Schale leuchtet besonders intensiv, und das macht ihn nicht nur schön anzusehen, sondern auch einzigartig im Geschmack. Wer Abwechslung sucht, sollte den Bio Apfel Alkmene kaufen.

    🌿 Geschmack & Verwendung

    Der Bio Apfel Alkmene ist saftig und knackig, außerdem besitzt er ein ausgewogenes Aroma. Dadurch eignet er sich:

    • für den Frischverzehr,

    • für Obstsalate und Bowls,

    • zum Backen von Strudeln und Kuchen,

    • sowie als Ergänzung zu Käse oder herzhaften Speisen.

    Deshalb ist er ein echter Allrounder in der Küche. Als alte, polyphenolreiche Sorte gilt er zudem für viele Allergiker als besser verträglich.*

    🌱 Herkunft & Anbau

    Auf dem Lillinghofer Hof in der Fränkischen Schweiz bauen Mona & Stefan Eckert den Bio Apfel Alkmene an. Sie arbeiten mit viel Handarbeit, verzichten auf Chemie und achten auf die Natur. So entsteht ein Apfel in echter Bio-Qualität (DE-ÖKO-037). Kleine Flecken auf der Schale sind normal, doch sie verändern den Geschmack nicht.

    ⏳ Empfindlichkeit & Haltbarkeit

    Wie viele alte Sorten ist auch der Bio Apfel Alkmene etwas empfindlicher und nicht so lange lagerfähig. Gerade deshalb solltest du ihn frisch genießen, denn dann zeigt er sein volles Aroma.

    ✨ Fazit: Bio Apfel Alkmene kaufen & genießen

    Der Bio Apfel Alkmene steht für Tradition und natürlichen Geschmack. Er passt in die tägliche Ernährung, weil er frisch, vielseitig und gesund ist. Darum lohnt es sich, den Bio Apfel Alkmene regelmäßig zu kaufen und bewusst zu genießen.

    Wer sind Mona & Stefan Eckert?



    Mona und Stefan Eckert
     bewirtschaften den Lillinghofer Obstbauernhof in der Fränkischen Schweiz – rund 25 km nördlich von Nürnberg.
    Ihr Herz schlägt für alte und neue Obstsorten, die in Harmonie mit der Natur wachsen dürfen.
    Auf ihren Streuobstwiesen und Obstplantagen gedeihen Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Mirabellen, Kirschen, Walnüsse und mehr –
    100 % bio-zertifiziert und ohne den Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel.


    Mit viel Geduld und Handarbeit pflanzen, pflegen und ernten sie ihre Früchte – immer im optimalen Reifestadium.
    Besonderen Wert legen sie auf den Erhalt alter Sorten wie
    Jakob Fischer,
    Berlepsch oder Goldparmäne, die für ihr intensives Aroma und ihre hohe Verträglichkeit bekannt sind.

    Ihre Philosophie


    Für Mona und Stefan zählt nicht nur der Ertrag, sondern vor allem die Wertschätzung der Natur.
    Sie sehen ihre Arbeit als Beitrag zum Erhalt der Kulturlandschaft, in der alte Bäume, blühende Wiesen und
    eine reiche Artenvielfalt Platz haben.
    Ein besonderes Herzensprojekt ist ihr
    Streuobsthang,
    der nicht nur Lebensraum für viele Tierarten bietet, sondern auch traditionell mit einer kleinen Rinderherde gepflegt wird.

    Was macht ihre Arbeit so besonders?

    • Erhalt alter Apfel- und Birnensorten
    • Bio-Anbau seit 2003 – Mitglied bei Bioland
    • Handverlesene Ernte im perfekten Reifestadium
    • Unterstützung regionaler Artenvielfalt
    • Nachhaltige Bewirtschaftung ohne Chemie

    Zertifizierungen

    • Bio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung
    • Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
    • Mitglied im Bioland-Verband

    Mona & Stefan Eckert – Lillinghofer ObstbauernStreuobsthang – Heimat alter ObstsortenBio Apfel Jakob Fischer – aromatisch & allergikerfreundlich