• Bio Apfel „Elstar“ vom Obstgut Erletz Bio regional
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Bio Apfel „Elstar“ vom Obstgut Erletz Bio regional

Bio Apfel „Elstar“ vom Obstgut Erletz Bio regional

  • Bioland Deutschland
    4,99 €
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    4,99 € kg
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    GrĂ¶ĂŸte Auswahl an Bio Obst und GemĂŒse in Deutschland - mit Frische Garantie!

    • Direkt vom regionalen Bio-Bauern
    • Aus zertifiziert-biologischer Landwirtschaft
    • Intensiver, fein sĂ€uerlicher Geschmack.
    • Von der Kulturlandschaft Bodensee

    Lieferzeit: 2 Werktage

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    • Transparentes Netzwerk aus ĂŒber 80 Kleinbauern 
    • Lieferung direkt aus unserem Bio-Zentrum
    • Über 100.000 glĂŒckliche Kunden 

    Öko-Kontollnr: DE-ÖKO-037

    Unsere Bio Elstar Äpfel vom Obstgut Erletz am Bodensee sind aromatisch, knackig und fruchtig-sĂŒĂŸ mit angenehmer Frische. Angebaut nach strengen Bioland-Richtlinien, direkt von der Familie Erletz, sind sie ein Klassiker fĂŒr jeden Apfel-Liebhaber – frisch, gesund und nachhaltig.

    ✅ Warum unsere Bio Elstar Äpfel?

    🍎 Klassiker unter den Äpfeln – beliebt & aromatisch
    đŸŒ± Bioland-zertifizierter Familienbetrieb am Bodensee
    💧 Saftig, knackig & fruchtig-frisch
    đŸ‘©â€đŸŒŸ Direkt vom Obstgut Erletz (Theresa & Philip Erletz)
    ✹ Vielseitig: perfekt zum Snacken, Backen & Verarbeiten

    VollstÀndige Details anzeigen

    Weitere Produktinformationen

    Elstar ist eine der beliebtesten Sorten in Deutschland. Er hat eine gelb-rote Schale, ein knackiges, saftiges Fruchtfleisch und ein ausgewogenes Aroma zwischen SĂŒĂŸe und SĂ€ure – perfekt fĂŒr den tĂ€glichen Genuss.

    Elstar eignet sich hervorragend zum Frischverzehr, aber auch zum Backen, Kochen und fĂŒr Apfelmus. Durch seine Aroma-IntensitĂ€t ist er auch ideal fĂŒr Obstsalate oder herzhafte Kombinationen mit KĂ€se.

    Sie stammen vom familiengefĂŒhrten Bio-Obstgut Erletz in Deutschland. Dort wird seit Generationen mit viel Handarbeit, ohne Chemie und im Einklang mit der Natur angebaut und geerntet.

    🍎 Bio Äpfel Elstar – fruchtig, aromatisch & beliebt

    Herkunft & Geschichte

    Die Sorte Elstar (Malus domestica) wurde 1955 in den Niederlanden gezĂŒchtet und stammt aus einer Kreuzung von Ingrid Marie und Golden Delicious. Seit den 1970er-Jahren ist sie auch in Deutschland heimisch und hat sich zu einer der beliebtesten Apfelsorten entwickelt. Typisch ist die gelb-grĂŒnliche Grundfarbe mit krĂ€ftig roter Deckfarbe.

    Geschmack & Aroma

    Elstar ist bekannt fĂŒr sein feines SĂŒĂŸe-SĂ€ure-Spiel. Das Fruchtfleisch ist knackig, saftig und aromatisch, mit einer frischen, leicht wĂŒrzigen Note. Ideal als Snack zwischendurch, im MĂŒsli oder fĂŒr fruchtige Kuchen und Desserts.

    Gesundheit & Inhaltsstoffe

    Elstar liefert viele Vitamine (v. a. Vitamin C), Ballaststoffe und Antioxidantien. Er stÀrkt das Immunsystem, fördert die Verdauung und ist ein leichter, gesunder Energiespender. Dank des hohen Wassergehalts wirkt er besonders erfrischend.

    Bio-Anbau vom Obstgut Erletz

    Unsere Elstar-Äpfel stammen vom Obstgut Erletz am Bodensee, das von Theresa und Philip Erletz nach strengen Bioland-Richtlinien bewirtschaftet wird. Auf rund 18 Hektar pflegt die Familie ihre ObstbĂ€ume im Einklang mit der Natur – ohne synthetische Pestizide, mit viel Handarbeit und ökologischer Vielfalt.

    Besonderheit & VerfĂŒgbarkeit

    Elstar zĂ€hlt zu den beliebtesten Äpfeln in Deutschland – doch bei uns bekommst du ihn in echter Bio-QualitĂ€t direkt vom Familienbetrieb. Frisch vom Baum geerntet und naturbelassen, ist er ein Garant fĂŒr intensiven Geschmack und nachhaltigen Genuss.

    Unser Betrieb war bis 1991 ein klassischer Gemischtbetrieb mit Milchvieh und Obstbau – Äpfel, Birnen, Erdbeeren. Mein Großvater konzentrierte sich auf einer FlĂ€che von rund 5 Hektar auf den Obstbau. 2008 ĂŒbergab er den Betrieb an mich, 2010 stellte ich ihn um. Seitdem haben wir ca. 13 Hektar Land hinzu gewonnen und so eine existenzfĂ€hige GrĂ¶ĂŸe erreicht. Ich bin ĂŒberzeugt, dass nur eine Landwirtschaft, die sich an natĂŒrlichen ZusammenhĂ€ngen und KreislĂ€ufen ausrichtet und die Funktionen des Ökosystems unterstĂŒtzt und aufrechterhĂ€lt, uns dauerhaft und gesund ernĂ€hren kann. FĂŒr uns und unsere Kinder arbeiten wir in Harmonie mit der Natur und achten auf ein ökologisches Gleichgewicht. Wir sichern den Erhalt der natĂŒrlichen Ressourcen durch kontrolliert biologischen Obstbau. Das Obstgut Erletz wird von Theresa Deufel als Winzerin und mir, Philip Erletz, als Agraringenieur bewirtschaftet, mein Vater Wolfgang Erletz hilft im BĂŒro. Bei Bioland sind wir, weil es dort möglich ist, Obst und Weinbau innerhalb eines Verbandes zu kombinieren.