🍎 Bio Apfel „Freiherr von Berlepsch“ kaufen – aromatische Tradition seit 1880
Herkunft & Geschichte
Der Bio Apfel „Freiherr von Berlepsch“ gehört zu den traditionsreichsten Apfelsorten und wurde 1880 von Diedrich Uhlhorn junior gezüchtet. Benannt ist er nach Hans Hermann Freiherr von Berlepsch, dem damaligen Regierungspräsidenten von Düsseldorf. Bis heute gilt die Sorte als eine der besten Tafeläpfel – bekannt für ihr kräftiges Aroma und ihren außergewöhnlich hohen Vitamin-C-Gehalt. Mit etwa 23,5 mg pro 100 g zählt der Berlepsch zu den vitaminreichsten Äpfeln überhaupt 🌿.
Geschmack & Verwendung
Der Bio Berlepsch begeistert durch sein festes, gelblich-weißes Fruchtfleisch und sein saftig-erfrischendes Aroma. Seine kräftige Würze macht ihn unverwechselbar 🍏. Besonders gut eignet er sich für:
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Frischverzehr – saftig, aromatisch & erfrischend
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Obstsalate – für eine würzige, fruchtige Note
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Tafelapfel zu Käseplatten – perfekte Kombination von Süße & Würze
Gesundheit & Verträglichkeit
Dank seines hohen Vitamin-C-Gehalts und seines Reichtums an Polyphenolen ist der Bio Apfel „Freiherr von Berlepsch“ nicht nur gesund, sondern für viele Apfelallergiker auch besser verträglich 💚.* Polyphenole wirken antioxidativ und unterstützen das Immunsystem auf natürliche Weise.
Empfindlichkeit & Haltbarkeit
Der Berlepsch ist für eine alte Sorte vergleichsweise lagerfähig. Dennoch bleibt er empfindlicher als moderne Züchtungen und entwickelt schneller kleine Schönheitsflecken – ein natürliches Qualitätsmerkmal, das den Geschmack nicht beeinträchtigt.
Herkunft & Bio-Anbau
Unsere Bio Berlepsch Äpfel stammen von Mona & Stefan Eckert, den Lillinghofer Obstbauern in Bayern. Sie bewirtschaften ihre Flächen streng nach Bio-Richtlinien (DE-ÖKO-037), verzichten vollständig auf synthetische Pflanzenschutzmittel und arbeiten mit nachhaltigen Mischkulturen 🌱.
Vorteile auf einen Blick
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🍎 Aromatische Traditionssorte seit 1880
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🌿 Einer der vitaminreichsten Äpfel (hoher Vitamin-C-Gehalt)
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💚 Polyphenolreich & für viele Allergiker besser verträglich
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🌍 100 % Bio-Anbau in Bayern (DE-ÖKO-037)
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✨ Intensiv würzig, saftig & erfrischend
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