🍎 Bio Äpfel Gala – süß, mild & besonders beliebt
Herkunft & Geschichte
Die Sorte Gala (Malus domestica) stammt ursprünglich aus Neuseeland und wurde in den 1930er-Jahren aus einer Kreuzung von Kidd’s Orange Red und Golden Delicious gezüchtet. Seit den 1970er-Jahren wird Gala weltweit angebaut und gehört heute zu den beliebtesten Apfelsorten überhaupt. Am Bodensee, wo Tobias Rehm seine Obstgärten bewirtschaftet, findet die Sorte dank des milden Klimas ideale Bedingungen.
Geschmack & Aroma
Gala ist bekannt für sein mildes, sehr süßes Aroma. Das Fruchtfleisch ist fein, zart und saftig, mit einem angenehm leichten Biss. Perfekt für alle, die süße Äpfel lieben – ob zum Snacken, für Kinder oder als fruchtige Basis in Obstsalaten und Desserts.
Gesundheit & Inhaltsstoffe
Der Gala Apfel ist reich an Vitamin C, Kalium und Ballaststoffen. Er stärkt das Immunsystem, ist leicht verdaulich und gilt durch seine milde Süße als besonders kinderfreundlicher Apfel. Sein hoher Wassergehalt sorgt zudem für eine erfrischende Wirkung.
Bio-Anbau von Tobias Rehm
Unsere Gala-Äpfel stammen vom Obstgut Argental von Tobias Rehm in Langenargen-Oberdorf am Bodensee. Tobias bewirtschaftet rund 30 Hektar nach den strengen Richtlinien von Naturland. Die Gala-Bäume gedeihen in einem gesunden Ökosystem, ohne synthetische Pflanzenschutzmittel, dafür mit viel Handarbeit, ökologischer Vielfalt und Respekt vor der Natur.
Besonderheit & Verfügbarkeit
Gala ist zwar eine der meistangebauten Sorten weltweit, doch in Bio-Qualität direkt vom Familienbetrieb ist er ein seltener Genuss. Bei Tobias Rehm werden die Äpfel baumgereift geerntet – frisch, naturbelassen und mit vollem Aroma.
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