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🍏 Bio Äpfel „Geheimrat Dr. Oldenburg“ – aromatisch, saftig & direkt vom Lillinghof in Franken.
Diese historische Sorte begeistert mit süß-säuerlichem Aroma, feiner Würze und knackigem Biss. Perfekt zum Snacken, für Apfelkuchen oder herbstliche Salate.
Die Sorte „Geheimrat Dr. Oldenburg“ gehört zu den traditionsreichen Apfelklassikern Mitteleuropas. Sie entstand Anfang des 20. Jahrhunderts in Deutschland aus einer Kreuzung von Antonowka und Cox Orange Renette und hat sich wegen ihres ausgewogenen Geschmacks bis heute gehalten.
Unsere Früchte wachsen auf dem Bio-Lillinghof in Franken, wo die Bäume in gesunder Mischkultur gedeihen. Dort entwickeln sie ihr typisches Profil:
Dank ökologischer Bewirtschaftung reifen die Äpfel langsam aus, werden schonend von Hand gepflückt und ohne lange Lagerwege verschickt – so bleibt der volle Geschmack erhalten.
👉 Jetzt bestellen und den unverfälschten Charakter dieser seltenen Bio-Sorte genießen!
„Geheimrat Dr. Oldenburg“ ist eine traditionelle, aromatische Apfelsorte mit saftig-feinsäuerlichem Geschmack. Sie stammt vom Lillinghofer Betrieb in Bayern, wird nachhaltig in Bio-Qualität angebaut und gilt dank hoher Polyphenolgehalte als für viele Apfelallergiker gut verträglich.
Kühl und dunkel lagern – ideal im Kühlschrank oder Keller. Die Sorte ist früherntig und nicht lange lagerfähig: am besten innerhalb von 2–4 Wochen genießen oder zu Kuchen/Mus verarbeiten.
Vielseitig: Frischverzehr, Apfelkuchen & Strudel, Apfelmus/Kompott, sortenreiner Süßmost. Saftig und angenehm feinsäuerlich.
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Bio Apfel „Geheimrat Dr. Oldenburg“ – die aromatische Frühsorte aus Bayern 🍎
Der Geheimrat Dr. Oldenburg ist eine traditionsreiche, aromatische alte Apfelsorte, die für ihren saftig-feinsäuerlichen Geschmack geschätzt wird.
Die Früchte stammen vom Lillinghofer Obstbauernhof in der Fränkischen Schweiz, wo Mona & Stefan Eckert seit vielen Jahren alte und neue Apfelsorten in 100 % Bio-Qualität anbauen – ohne chemisch-synthetische Pflanzenschutzmittel und mit großer Leidenschaft für nachhaltige Landwirtschaft.
Geschmack & Verwendung
Saftig, erfrischend & angenehm feinsäuerlich
Perfekt für den Frischverzehr
Ideal für Apfelkuchen & Strudel
Hervorragend für Apfelmus, Kompott oder sortenreinen Süßmost
Allergikerfreundlich & naturbelassen
Als alte, polyphenolreiche Sorte ist „Geheimrat Dr. Oldenburg“ für viele Apfelallergiker gut verträglich.* Die natürlichen Inhaltsstoffe sorgen für das volle Aroma und machen ihn zu einer gesunden Wahl für bewusste Genießer.
Lagerung & Haltbarkeit
Diese Sorte ist frühe reif (Spätsommer bis Frühherbst) und sollte kühl & dunkel gelagert werden – z. B. im Kühlschrank oder Keller. Sie hält sich 2–4 Wochen und sollte am besten frisch genossen oder zeitnah verarbeitet werden.
Herkunft & Anbau
100 % Bio-zertifiziert (DE-ÖKO-037)
Region: Bayern, Deutschland
Erzeuger: Mona & Stefan Eckert – Lillinghofer Obstbauern
Nachhaltiger Anbau auf Streuobstwiesen & Plantagen mit alten Bäumen
Mona und Stefan Eckert
bewirtschaften den Lillinghofer Obstbauernhof in der Fränkischen Schweiz – rund 25 km nördlich von Nürnberg.
Ihr Herz schlägt für alte und neue Obstsorten, die in Harmonie mit der Natur wachsen dürfen.
Auf ihren Streuobstwiesen und Obstplantagen gedeihen Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Mirabellen, Kirschen, Walnüsse und mehr –
100 % bio-zertifiziert und ohne den Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel.
Mit viel Geduld und Handarbeit pflanzen, pflegen und ernten sie ihre Früchte – immer im optimalen Reifestadium.
Besonderen Wert legen sie auf den Erhalt alter Sorten wie
Jakob Fischer,
Berlepsch oder Goldparmäne, die für ihr intensives Aroma und ihre hohe Verträglichkeit bekannt sind.
Für Mona und Stefan zählt nicht nur der Ertrag, sondern vor allem die Wertschätzung der Natur.
Sie sehen ihre Arbeit als Beitrag zum Erhalt der Kulturlandschaft, in der alte Bäume, blühende Wiesen und
eine reiche Artenvielfalt Platz haben.
Ein besonderes Herzensprojekt ist ihr
Streuobsthang,
der nicht nur Lebensraum für viele Tierarten bietet, sondern auch traditionell mit einer kleinen Rinderherde gepflegt wird.
Mona & Stefan Eckert – Lillinghofer ObstbauernStreuobsthang – Heimat alter ObstsortenBio Apfel Jakob Fischer – aromatisch & allergikerfreundlich
Öko Kontrollstelle DE-ÖKO-037
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