• Bio Apfel „Goldparmäne“ – aromatisch, nussig & süß, ideal frisch oder als Dessertapfel.
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  • Apfel "Goldparmäne" alte Sorte Bio regional

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Apfel "Goldparmäne" alte Sorte Bio regional

Apfel "Goldparmäne" alte Sorte Bio regional

  • EG-Bio Deutschland
    27,99 €
    29,95 € 27,99 €
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    Größte Auswahl an Bio Obst und Gemüse in Deutschland - mit Frische Garantie!

    • Eine der ältesten Apfelsorten Europas
    • 100 % Bio – regional aus Bayern
    • Kräftig aromatisch & Vitamin-C-reich
    • Für viele Apfelallergiker gut verträglich (polyphenolreich)

    Lieferzeit: 2 Werktage

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    Öko-Kontollnr: DE-ÖKO-037

    Unsere Bio Goldparmäne von Tobias Rehm ist eine echte Apfelrarität vom Bodensee. Mit ihrem würzig-nussigen Aroma, feiner Muskatnote und ihrer besonderen Verträglichkeit für viele Allergiker ist sie ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Tobias baut die alte Sorte mit Hingabe nach Naturland-Richtlinien an – in nachhaltiger Mischkultur, ohne synthetische Chemie. Nur in kleinsten Mengen verfügbar – ein Schatz für alle, die das Ursprüngliche suchen.

    Vollständige Details anzeigen

    Weitere Produktinformationen

    Die „Goldparmäne“ ist eine der ältesten Apfelsorten Europas. Sie zeichnet sich durch ihr nussiges Aroma, feine Süße und feste Konsistenz aus. Beim Lillinghofer Betrieb in Bayern wird sie nachhaltig in 100 % Bio-Qualität angebaut.

    Kühl und dunkel lagern – im Kühlschrank oder Keller. Als alte Sorte ist die Goldparmäne empfindlicher als moderne Äpfel und kann schneller kleine Schönheitsflecken entwickeln.

    Perfekt zum Frischverzehr, als Dessertapfel, zu Käseplatten oder für herbstliche Salate. Ihr nussiges Aroma macht sie besonders.

    🍏 Bio Goldparmäne – die älteste Apfelsorte Europas

    Herkunft & Geschichte

    Die Goldparmäne (Malus domestica) ist eine der ältesten bekannten Apfelsorten Europas. Bereits um 1510 in Frankreich beschrieben, fand sie ihren Weg nach England und später nach Deutschland. Charakteristisch sind ihre goldgelbe Schale mit rötlicher Deckfarbe und der unverwechselbare Duft. Sie zählt zu den sogenannten alten Sorten, die heute nur noch selten kultiviert werden.

    Geschmack & Aroma

    Die Goldparmäne begeistert mit würzigem, nussigem Aroma, einer ausgewogenen Süße-Säure-Balance und einem feinen Muskatton. Ihr Fruchtfleisch ist fest, saftig und hat einen intensiven, vollmundigen Charakter, der sie von modernen Züchtungen deutlich unterscheidet.

    Gesundheit & Allergikerverträglichkeit

    Alte Apfelsorten wie die Goldparmäne enthalten meist mehr Polyphenole als moderne Züchtungen. Diese sekundären Pflanzenstoffe können dazu beitragen, dass die Sorte für viele Menschen mit Apfelallergie besser verträglich ist. Allergiker sollten jedoch vorsichtig ausprobieren, da die Verträglichkeit individuell unterschiedlich ist.

    Bio-Anbau von Tobias Rehm

    Unsere Goldparmäne-Äpfel stammen vom Obstgut Argental von Tobias Rehm in Langenargen-Oberdorf am Bodensee. Tobias bewirtschaftet rund 30 Hektar nach den strengen Richtlinien des Naturland-Verbandes. Die Äpfel wachsen auf fruchtbaren Böden in nachhaltiger Mischkultur, ganz ohne synthetische Pflanzenschutzmittel – mit Respekt für Natur, Boden und Artenvielfalt.

    Besonderheit & Verfügbarkeit

    Die Goldparmäne wird nur noch in sehr kleinen Mengen kultiviert. Sie ist eine Rarität für Genießer und ein lebendiges Stück europäischer Obstbaugeschichte. Da Tobias nur kleine Bestände pflegt, sind unsere Bio Goldparmäne Äpfel streng limitiert und nur für kurze Zeit verfügbar.