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🌳 James Grieve – die elegante alte Apfelsorte aus Schottland
Die Sorte James Grieve stammt ursprünglich aus Schottland (Edinburgh, ca. 1890). Sie wurde von dem schottischen Gärtner James Grieve gezüchtet und hat sich schnell in Europa verbreitet. Heute gilt sie als alte, traditionsreiche Apfelsorte, die vor allem für ihren einzigartigen Geschmack und ihre Vielseitigkeit geschätzt wird.
😋 Geschmack & Textur
Der James Grieve ist ein Sommer- bis Frühherbstapfel mit feiner Balance zwischen Süße und Säure.
Geschmack: erfrischend, aromatisch, mit einer leichten Muskat-Note und einem unverwechselbar fruchtig-würzigen Charakter.
Fruchtfleisch: saftig, zart, leicht schmelzend – fast schon cremig im Biss.
Schale: grünlich-gelb, sonnenseits oft rot gestreift oder flächig gerötet.
„James Grieve“ ist eine alte Apfelsorte aus dem Jahr 1890 mit Ursprung in Edinburgh. Er hat ein komplexes Aroma mit feiner Säure, ist sehr saftig und gilt für viele Apfelallergiker als gut verträglich.
Kühl und dunkel lagern – im Kühlschrank oder Keller. Die Sorte ist nur 2–4 Wochen erhältlich, sehr empfindlich und entwickelt schneller kleine Schönheitsflecken als moderne Äpfel.
Perfekt für Frischverzehr, Saftgewinnung oder als aromatische Zutat für Obstsalate. Auch zum Backen geeignet.
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Der Bio Apfel „James Grieve“ ist eine traditionsreiche Sorte, die um 1890 in Edinburgh von ihrem Namensgeber gezüchtet wurde. Entstanden ist sie aus einer Kreuzung der berühmten Cox Orange und einer unbekannten Apfelsorte. Bereits 1893 kam der Apfel auf den Markt und wurde schnell für seine Saftigkeit und sein komplexes Aroma geschätzt 🌿.
Besonders bemerkenswert: Der James Grieve gilt als wichtige Muttersorte für zahlreiche moderne Apfelzüchtungen. Sein intensiver, vielschichtiger Geschmack machte ihn zu einer Referenz im Obstbau und bis heute zu einer Rarität für Kenner.
Der Bio James Grieve zeichnet sich durch sein komplexes Aroma mit feiner Säure und herzhaft-würzigen Noten aus. Sein Fruchtfleisch ist sehr saftig und aromatisch 🍎. Er eignet sich ideal für:
Frischverzehr – knackig, saftig & erfrischend
Saftgewinnung – hoher Saftanteil mit intensiver Note
Backen – aromatisch-würzig in Kuchen oder Tartes
Dank seines hohen Polyphenolgehalts gilt der Bio Apfel James Grieve für viele Apfelallergiker als besser verträglich 💚. Alte Sorten wie diese enthalten mehr sekundäre Pflanzenstoffe, die antioxidativ wirken und den Körper stärken können.*
Die Sorte James Grieve ist nur für einen kurzen Zeitraum von 2–4 Wochen verfügbar. Sie ist empfindlicher als moderne Äpfel, neigt schneller zu kleinen Schönheitsflecken und sollte daher möglichst frisch genossen werden.
Unsere Bio James Grieve Äpfel stammen von Mona & Stefan Eckert, den Lillinghofer Obstbauern aus Bayern. Sie bewirtschaften ihre Flächen nach strengen Bio-Richtlinien (DE-ÖKO-037), verzichten vollständig auf synthetische Pflanzenschutzmittel und setzen auf nachhaltige Mischkultur 🌱.
🍎 Traditionelle Sorte seit 1890
🌿 Intensives, vielschichtiges Aroma mit feiner Säure
💚 Polyphenolreich & für viele Allergiker verträglicher
✨ Sehr saftig – ideal für Saft & Kuchen
🌍 100 % Bio-Anbau aus Bayern
👉 Jetzt Bio Apfel „James Grieve“ kaufen und eine traditionsreiche Sorte mit unvergleichlichem Aroma genießen – nur für kurze Zeit erhältlich!
Mona und Stefan Eckert
bewirtschaften den Lillinghofer Obstbauernhof in der Fränkischen Schweiz – rund 25 km nördlich von Nürnberg.
Ihr Herz schlägt für alte und neue Obstsorten, die in Harmonie mit der Natur wachsen dürfen.
Auf ihren Streuobstwiesen und Obstplantagen gedeihen Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Mirabellen, Kirschen, Walnüsse und mehr –
100 % bio-zertifiziert und ohne den Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel.
Mit viel Geduld und Handarbeit pflanzen, pflegen und ernten sie ihre Früchte – immer im optimalen Reifestadium.
Besonderen Wert legen sie auf den Erhalt alter Sorten wie
Jakob Fischer,
Berlepsch oder Goldparmäne, die für ihr intensives Aroma und ihre hohe Verträglichkeit bekannt sind.
Für Mona und Stefan zählt nicht nur der Ertrag, sondern vor allem die Wertschätzung der Natur.
Sie sehen ihre Arbeit als Beitrag zum Erhalt der Kulturlandschaft, in der alte Bäume, blühende Wiesen und
eine reiche Artenvielfalt Platz haben.
Ein besonderes Herzensprojekt ist ihr
Streuobsthang,
der nicht nur Lebensraum für viele Tierarten bietet, sondern auch traditionell mit einer kleinen Rinderherde gepflegt wird.
Mona & Stefan Eckert – Lillinghofer ObstbauernStreuobsthang – Heimat alter ObstsortenBio Apfel Jakob Fischer – aromatisch & allergikerfreundlich
Öko Kontrollstelle DE-ÖKO-037
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