• Apfel "Schöner von Whiteshire" alte Sorte Bio regional – Produktfoto
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Apfel „Schöner von Whiteshire“ alte Sorte Bio regional

Apfel „Schöner von Whiteshire“ alte Sorte Bio regional

  • EG-Bio Deutschland

    6,99 €
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    6,99 € kg
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    Inkl. Steuern. Versand wird beim Checkout berechnet

    Größte Auswahl an Bio Obst und Gemüse in Deutschland - mit Frische Garantie!

    • Alte Apfelsorte aus regionalem Bio-Anbau in Bayern
    • Lebendiges, ausgewogenes Süße-Säure-Verhältnis
    • Für Frischverzehr, Apfelmus und Most
    • Bei Apfelallergie keine Verträglichkeit garantiert

    Lieferzeit: 3–5 Werktage

    Menge
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    • Transparentes Netzwerk aus über 80 Kleinbauern 
    • Lieferung direkt aus unserem Bio-Zentrum
    • Über 200.000 glückliche Kunden 

    Ursprung: Deutschland

    Öko-Kontollnr: DE-ÖKO-037

    Schöner von Whiteshire aus Lillinghof: eine seltene alte Bio-Apfelsorte mit charaktervollem, süß-säuerlichem Aroma.

    Vollständige Details anzeigen

    Weitere Produktinformationen

    Der „Schöne von Whiteshire“, auch Weiße Wachsrenette genannt, ist eine seltene, alte Apfelsorte mit intensivem süß-säuerlichem Aroma. Er stammt aus England, ist heute vor allem in Süddeutschland verbreitet und wird vom Lillinghofer Betrieb in Bayern nachhaltig in Bio-Qualität angebaut.

    Kühl und dunkel lagern – im Kühlschrank oder Keller. Die Sorte eignet sich für Frischverzehr, hält sich aber auch gut für die Mostgewinnung.

    Vielseitig einsetzbar: Zum Frischessen, für aromatische Säfte und Most, sowie für Apfelmus und herzhafte Rezepte.
    Hinweis: Wir zeigen nur Bewertungen von Kund:innen, die das Produkt bei uns gekauft haben. Alle Beiträge werden stichprobenartig geprüft, um Spam und unangemessene Inhalte auszuschließen. Bitte bewerte ausschließlich Geschmack & Genuss der Früchte – Themen, die auf Verpackung oder Versand zurückzuführen sind, können wir hier nicht berücksichtigen. 

    Bio-Apfel Schöner von Whiteshire – die charaktervolle Apfelrarität

    Der Schöne von Whiteshire ist eine selten gewordene historische Apfelsorte. Mona und Stefan Eckert bauen ihn bei den Lillinghofer Obstbauern in der Fränkischen Schweiz an.

    Geschmack

    Ein ausgeprägtes Apfelaroma mit einer lebendigen, ausgewogenen Süße und Säure. Der Geschmack unterscheidet sich deutlich von vielen milden modernen Tafeläpfeln.

    Verwendung

    Zum Frischessen für Liebhaber charaktervoller Sorten, zum Backen, für Apfelmus oder für aromatischen Most und Saft.

    Herkunft und Lagerung

    Regional aus Bayern, Deutschland, kontrolliert biologischer Anbau; Bio-Kontrollnummer laut Produktstammdaten: DE-ÖKO-037. Kühl und dunkel lagern, Druckstellen vermeiden und regelmäßig den Reifegrad prüfen.

    Hinweis: Auch bei alten Apfelsorten ist eine besondere Verträglichkeit bei Apfelallergie nicht garantiert.

    Wer sind Mona & Stefan Eckert?



    Mona und Stefan Eckert
     bewirtschaften den Lillinghofer Obstbauernhof in der Fränkischen Schweiz – rund 25 km nördlich von Nürnberg.
    Ihr Herz schlägt für alte und neue Obstsorten, die in Harmonie mit der Natur wachsen dürfen.
    Auf ihren Streuobstwiesen und Obstplantagen gedeihen Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Mirabellen, Kirschen, Walnüsse und mehr –
    100 % bio-zertifiziert und ohne den Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel.


    Mit viel Geduld und Handarbeit pflanzen, pflegen und ernten sie ihre Früchte – immer im optimalen Reifestadium.
    Besonderen Wert legen sie auf den Erhalt alter Sorten wie
    Jakob Fischer,
    Berlepsch oder Goldparmäne, die für ihr intensives Aroma und ihre hohe Verträglichkeit bekannt sind.

    Ihre Philosophie


    Für Mona und Stefan zählt nicht nur der Ertrag, sondern vor allem die Wertschätzung der Natur.
    Sie sehen ihre Arbeit als Beitrag zum Erhalt der Kulturlandschaft, in der alte Bäume, blühende Wiesen und
    eine reiche Artenvielfalt Platz haben.
    Ein besonderes Herzensprojekt ist ihr
    Streuobsthang,
    der nicht nur Lebensraum für viele Tierarten bietet, sondern auch traditionell mit einer kleinen Rinderherde gepflegt wird.

    Was macht ihre Arbeit so besonders?

    • Erhalt alter Apfel- und Birnensorten
    • Bio-Anbau seit 2003 – Mitglied bei Bioland
    • Handverlesene Ernte im perfekten Reifestadium
    • Unterstützung regionaler Artenvielfalt
    • Nachhaltige Bewirtschaftung ohne Chemie

    Zertifizierungen

    • Bio-zertifiziert nach EU-Öko-Verordnung
    • Öko-Kontrollnummer: DE-ÖKO-006
    • Mitglied im Bioland-Verband

    Mona & Stefan Eckert – Lillinghofer ObstbauernStreuobsthang – Heimat alter ObstsortenBio Apfel Jakob Fischer – aromatisch & allergikerfreundlich