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Öko-Kontollnr: DE-ÖKO-006
Delikatess-Bio-Apfelsaft aus der alten Sorte Jakob Fischer 🍎 – sortenrein, naturtrüb und von unserer Kleinbauernfamilie Lillinghofer aus Franken. Vollmundig, sämig und angenehm säuerlich – 100 % Direktsaft ohne Zusätze.
Von der Familien-Obstplantage Lillinghofer in Franken – ein kleiner, traditionsreicher Bio-Betrieb.
Der Saft wird ausschließlich aus Äpfeln der Sorte Jakob Fischer gepresst. Dadurch entfaltet er sein ganz eigenes, unverfälschtes Aroma.
Ungeöffnet mehrere Monate. Nach dem Öffnen bitte im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3–4 Tagen genießen.

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Sortenreiner Bio-Apfelsaft aus Jakob Fischer – ein echter Delikatess-Saft unserer Kleinbauernfamilie aus Lillinghof in Franken.
Jakob Fischer ist eine sehr alte, selten gewordene Apfelsorte. Ihre feine Aromatik mit einer sämigen Textur und angenehmer Säure macht diesen Direktsaft besonders vollmundig und einzigartig.
Hinweis zur Lagerung: Ungeöffnet kühl und dunkel lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und innerhalb von 3–4 Tagen genießen.
Natürliche Trübstoffe können sich absetzen – vor dem Öffnen leicht schwenken.
Bio-Kontrollstelle: DE-ÖKO-006
Mona und Stefan Eckert
bewirtschaften den Lillinghofer Obstbauernhof in der Fränkischen Schweiz – rund 25 km nördlich von Nürnberg.
Ihr Herz schlägt für alte und neue Obstsorten, die in Harmonie mit der Natur wachsen dürfen.
Auf ihren Streuobstwiesen und Obstplantagen gedeihen Äpfel, Birnen, Zwetschgen, Mirabellen, Kirschen, Walnüsse und mehr –
100 % bio-zertifiziert und ohne den Einsatz chemisch-synthetischer Pflanzenschutzmittel.
Mit viel Geduld und Handarbeit pflanzen, pflegen und ernten sie ihre Früchte – immer im optimalen Reifestadium.
Besonderen Wert legen sie auf den Erhalt alter Sorten wie
Jakob Fischer,
Berlepsch oder Goldparmäne, die für ihr intensives Aroma und ihre hohe Verträglichkeit bekannt sind.
Für Mona und Stefan zählt nicht nur der Ertrag, sondern vor allem die Wertschätzung der Natur.
Sie sehen ihre Arbeit als Beitrag zum Erhalt der Kulturlandschaft, in der alte Bäume, blühende Wiesen und
eine reiche Artenvielfalt Platz haben.
Ein besonderes Herzensprojekt ist ihr
Streuobsthang,
der nicht nur Lebensraum für viele Tierarten bietet, sondern auch traditionell mit einer kleinen Rinderherde gepflegt wird.
Mona & Stefan Eckert – Lillinghofer ObstbauernStreuobsthang – Heimat alter ObstsortenBio Apfel Jakob Fischer – aromatisch & allergikerfreundlich
Öko Kontrollstelle DE-ÖKO-037
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